泉之庭园

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特产
   橄榄和橄榄油:尼姆的橄榄质量奇佳。其果肉肥厚香甜,青橄榄最好吃。成熟的橄榄在冬季12月或1月采摘,轧出的橄榄油则果味丰富,回味悠长。
  
  牛仔布:从中世纪开始,尼姆就以纺织厚而结实的帆布著称。后来,这种厚布被出口到美国,很快被用来生产结实的牛仔裤。这种织物最早被称作“de Nimes”,意即“尼姆产”。后来这个词演化成“Denim”,成为牛仔布的正式称谓。