温暖的气候和岛屿的地理特征，使济州具备了瓜果飘香、鱼肥水美的天然条件。最有名的济州特产柑橘，酸甜的味道和饱满的果肉十分诱人。其中，含糖量高的汉拿峰更是远近闻名。 生鱼片、糕饼、烤嘉吉鱼、五梅汽酒、荞麦刀削面、雉鸡菜、韩一麦酒、汉拿长寿酒、鲍鱼粥、韩式客饭、烤牛肉、冷面。 济州岛水产品中以高级鱼类鲷鱼最为有名。主要是冷冻或晾干后销售，做成汤或烤鱼食用，味道堪称一品。 济州岛纪念物35号的百年草仙人掌，制成粉末或蜂蜜销售，也是备受游客欢迎的特产之一。济州购物的好去处主要有市中心商业区、传统集贸市场——比如每隔五日开市的“五日集”，以及超市大卖场等。市中心商业区位于市区最繁华的地带。在济州的传统集市里，各类日常生活用品、水果、农产品乃至草药商品种类齐全，来此购物还可以顺便感受一下济州人真实的生活风貌。 到了济州，当然要买些具有济州岛特色的礼品，如土布衣、多尔哈鲁邦仿制石像、靖洞帽子等民俗工艺品及土特产等。韩式的小饰品和化妆品也是不错的选择。
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