在大溪地几乎每家餐厅、大酒店都提供着全面的餐饮服务。在夜晚的节目里还 有专业的舞蹈表演。在这里还有着不同国籍的酒吧、餐厅、夜总会等。您也可以随当地居民前往参观这里的“流动餐厅”，很有特色它的经营方式是从傍晚到深夜在岛上各处流动。大溪地的著名特产有椰子油、香草、黑珍珠、诺丽(NONI)水果等。除著名特产外，另有编织品(帽子、袋子)、色彩丰富的沙龙(在此称为Pareu)；还有传统凋刻、Monoi(一种添加花料及椰子油做成的肥皂)、防晒油、香水、传统的CD音乐及流行的纹身，皆是旅客最佳的纪念品选择。
大溪地美食——蟹肉三吃
蟹肉三吃是大溪地日式风味的特色美食。其中的寿司和平常的有很大分别，它是用两片好像是芋头片的东西夹着两层蟹肉，非常有特色。这道菜还要配上蕃茄蟹肉冷汤，汤里有很多蟹肉，蕃茄味道不很浓。接着便是牛油果蟹肉汁酱，姜和醋的味道很浓烈，用来蘸面包很好吃，很开胃。
大溪地美食——生鱼色拉
生鱼色拉可以算是大溪地的国菜，也是世界各地游人的盘中宠儿。生鱼色拉是将生鱼肉长时间的进行腌制，当鱼肉表面的蛋白开始变化时加入椰奶，鱼肉的鲜嫩和椰奶的醇厚相互交融，在配以当地特有的佐料，这样一道生鱼色拉就做成了。到大溪地一游的客人们一定要尝试一下。
大溪地美食——麦泰
麦泰（Maitai）是最有名的鸡尾酒，它的用料包括白朗姆、黑朗姆、新鲜的菠萝汁和几滴君姆酒。
大溪地美食——精致法餐
大溪地是法国的海外领地，不仅法语是官方语言，法餐更是流行的主餐。各大五星级酒店中，除了自助餐，都提供正宗的法餐。法餐被列为“西餐之首”不是没有理由的。试想，当你正襟端坐于洁白的餐桌前、轻柔地移动手中的银色刀叉、将盘中的精致美食一一送入口中。法餐带给食客的，绝不仅仅只是美味。
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