大洋洲

美食

澳大利亚人在以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 瓦努阿图人喜食西餐，但味道清淡，不吃辣。鱼、虾、牛肉、 冷盘、炒蛋、煎蛋、西红柿等是瓦努阿图人常吃的食物。 瓦努阿图人等级十分严明，低层阶级的人在许多公开场合都不能与等级高的人在一起分享权利和荣誉。但并不存在低等级的人受压迫的现象。不同教派的居民严格遵守自己的宗教教规。 世界上立岛为国的不少，而最小的国要算瑙鲁了。瑙鲁呈椭圆形，周长约19公里，它的整个面积有22平方公里。瑙鲁的农业有蔬菜、香蕉、菠萝和热带水果等。瑙鲁人具有波利尼西亚人的特征，体格健壮，头发浓黑，皮肤棕色，男子身高平均在1.7米以上，女子稍矮一些。他们热情好客，善长捕捉和训练导航鸟,岛上居民擅种椰子树、水产养殖。 新西兰以喝茶作为生活的必要享受之一。一般而言，他们每日需喝茶七次，即早茶、早餐茶、午餐茶、午后茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。每次喝茶，人们总是像三餐那样郑重其事。很多机关、学校、工矿、企业都规定有喝茶的专用时间。 汤加位居大洋洲，太阳光照最先收；国民多信基督教，忌送鲜花必遵守；数字要回避，以胖为美瘦为丑；讲究礼貌和礼节，待人和蔼性温柔；迎宾惯摆全猪宴，盛情敬献,宴会上，不论宾主，所有参加者全都席地而坐。男人们都在头上、身上装上各种饰特，腰间系着拉伐拉伐;草裙，或再加围一条腰席作为迎宾的盛装。妇女们则都在头上劲上等处戴上各种鲜花作装饰。烤仔猪制成后，长者首先带领大家作祈褥，祈褥完毕才能动手切下第一片烤肉献给客人先尝。然后众人便一起分享烤猪。通常，席间还要由姑娘、小伙子们进行精彩的歌舞演出，以助食兴，并为宴会增加热烈的气氛。汤加人还有向远道而来的宾客敬献卡瓦酒的习俗。他们的这种习俗同斐济人一样，饮卡瓦酒时，要伴有礼节严谨的神圣仪式，一般他们在各种迎送宾客的仪式上，都少不了献卡瓦酒;这种传统礼仪。汤加人的审美观极为特殊。他们无论男女老幼都习惯以胖为美;以胖为荣;以胖为贵;以胖而自豪。他们认为越是标致的女子，就应越肥胖，脖子越应粗短。有些肥胖稍差的妇女，为了增加姿色，往往在腰间缠上大量的布来假扮肥腰。汤加王国有一个最胖的人，体重高达196.76公斤。他们在打招呼时，一般都惯于呼名而不称姓，认为这样更显的亲切。 斐济斐济人在食上一般习惯以米饭、面食为主食，多数爱吃英式西菜。在口味上，一般喜爱清淡。印度人还喜爱食以咖喱制的辣味的菜肴。他们喜爱吃的副食品，一般有羊肉、精猪肉等。印度族人一般爱吃素食，忌酒。斐济人在饮料上，一般爱喝酒、咖啡、红茶以及冰镇的软饮料。