吹肝，滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝做法。其味极爽口并且没有通常猪肝特有的难吃的味道。切片略带甜味（肝糖元水解所致），切面有无数小气孔，像海绵一样吸水，非常好吃。 豆饭，将嫩的蚕豆角剁碎和火腿丁一起炒，然后和泡过的大米放在一起焖熟，最后加上精盐翻炒拌均，非常的美味。 饵块，是将蒸熟的大米，趁热舂成泥状，然后揉成团，放凉后就成为饵块。在丽江古城的纳西小吃店基本上都能吃到，每块5角。 海棠果，在丽江被称之为“多利”，是丽江的一种特产。在丽江海棠有三种，木瓜海棠、西府海棠、垂丝海棠。海棠果不但可以作为消闲的零食来吃，同时也是一味药，具有开胃、利尿、消炎的功用。在古城的忠义市场购买是3元/斤；古城里是5-6元/小包，10元/大包。 苦荞麦饭，纳西族将荞麦去壳，然后蒸熟。在宁蒗，彝族会将荞麦做成待客的佳肴，他们将荞麦面和成面糊，放在炭火上烤熟，或者将荞麦面做成饼然后放在肉汤中煮熟。 米灌肠，是纳西族杀猪请客必不可少的食品。分为两种：黑米灌肠和白米灌肠。蒸熟后的米灌肠可以马上切片热吃，也可以放凉后用油煎着吃，味道都不错。
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