钱塘江

美食

钱塘江流域物产丰富,美食纷呈,餐馆林立,但遗憾的是还没有一家餐馆能够囊括钱塘江流域的美食,尤其是钱塘江美食文化。现在这个遗憾烟消云散,因为钱塘江美食和文化汇集一堂的钱塘食府亮相杭城。 钱塘食府坐落于钱塘大酒店二楼,该酒店一直以弘扬钱塘江美食文化为己任。和传统宾馆餐厅不同的是,钱塘食府以崭新开放的姿态,贴近广大消费者。星级宾馆的设施、服务和品位,与社会餐馆的美味佳肴、低廉价格有机结合;经顶级名厨大师的深入采风,博采众长,择优选取,去粗取精,钱塘江广大流域的历史文化在这里焕发异彩。钱塘食府端出了300道色香味形锦上添花的三江两湖美食,以及部分粤菜、川菜等外帮菜精品,让钱塘江畔的杭州市民和游客大开眼界,大饱口福。经全新装修后的钱塘大酒店更显豪华气派,配套服务更加齐全。钱塘食府充分借助宾馆的优势,吸取社会餐馆的长处,餐厅布局清新自然,浪漫温馨,是杭州城东首屈一指的美食殿堂。 位于杭州市之江路加油站对面,即濒临钱塘江水库的钱江渔味馆,环境优美。该饭店以钱塘江野生鱼见长,特色菜有钱塘江鱼头、干炸钱塘江小鱼、野生甲鱼、汪刺、鱼钩、红烧扁鱼、鲥鱼等等,这里的冷菜也很有特点,比如说什么醉蟹拉、醉鱼干拉、豆扳花生、卤鸭、白切鸡等等。