日照

美食

日照有三宝：海米、绿茶和黑陶。日照有驰名中外的乌鱼蛋、文蛤、西施舌、对虾、海米等海鲜珍品；海滨生态旅游风生水起，分享一下美食攻略。

日照美食——小吃烤鱿鱼

在日照海边游玩的时候，可以选择小吃烤鱿鱼，把新鲜鱿鱼双面都刷上烧烤油然后放在木炭上翻转着烤到八成熟时，再洒上一些辣椒、味精、盐等混合佐料，然后再回火一会，游玩和没事两不误。海滨四路烧烤一条街，都是火爆烧烤。

日照美食——渔家吃海鲜

日照的海鲜种类繁多，比如：对虾、扇贝、西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、竹蛏、海参等等。渔家的海鲜价格普遍在10－20元/盘之间，份量足，绝对让您吃的过瘾。

日照美食——煎饼

大家都知道煎饼卷大葱是山东的名吃，其实现在山东很多地方已经不怎么吃煎饼了，但是日照，临沂，枣庄一带的居民依然有吃煎饼的习惯，日照的煎饼就很美味，有小麦的，高粱的，豆子的，因为是把粮食磨碎，摊成薄薄的煎饼，然后再烤熟的，因此特别的香，不仅是卷大葱，卷上各种家常菜吃是很下饭的。

日照美食——花蛤

花蛤不仅味道鲜美、营养丰富，而且蛋白质含量高，脂肪含量低，还有各种维生素含人体必需的各种微量元素因此受到消费者的青睐，来日照更是不可不品尝。新鲜的花蛤用朝天椒爆炒之后，口感就会大大升级的，买回家自己做也是不错的选择。

日照美食——皮皮虾

皮皮虾肉质松软，易于吸收，而且对心脑血管有很好的帮助，因此可以适量的多食用，日照的皮皮虾更是不可不品尝，大概是水域和环境的影响吧，无论是清蒸还是红烧，吃起来让人感觉松软可口，美味无穷。

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