黄果树

美食

黄果树大瀑布峡谷崖顶有小吃一条街,各种当地美味小吃在此云集。安顺的小吃夜市主要集中在东街小十字和过府街一带,塔山路东行也有许多小吃摊点。价钱很便宜,基本上一人十多元就可以搞定一餐。黄果树小吃:冲冲糕、灰粽粑、肠旺面、丝娃娃 黄果树美食聚集地:民主路夜市、小吃广场。

黄果树美食——安顺荞凉粉

以荞麦磨浆,熬制后冷却成固体状,切成小块,浇以腐乳、油蒜水、姜末、葱花、炸黄豆等佐料,用竹筷搅拌食用。其辣香浓烈,深得男女老少喜爱。

 

黄果树美食——镇宁波波糖

镇宁的波波糖已有200多年的历史,它以当地出产的糯米、芝麻、小麦作为主要原料,经过发、榨、熬、扯、起酥等十几道工序,精制而成。波波糖香酥脆甜,入口即化,食后长留芝麻清香,为黄果树大瀑布一带的旅游畅销产品。

黄果树美食——安顺的特色菜

安顺的特色菜有八宝娃娃鱼、烧烤香猪、罐罐鸡、天麻鸳鸯鸽、篮球鸽蛋、凉拌折耳根、折耳根炒肉丝等;当地的豆腐丸子也很有特色。

黄果树美食——小吃

小吃有安顺牛肉粉、镇宁波波糖、五彩珍珠汤、刺猬包、包谷粑、安顺破酥包、碗耳糕、南瓜包、红油脆哨糯米饭、梅花香芋、荞凉粉、油炸粑稀饭、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、锅渣等,种类极为丰富,令人食而难忘。安顺的豆腐丸子、小锅凉粉很有特色,其他如荞凉粉、油炸粑稀饭、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、锅渣等,种类极为丰富,令人食而难忘。

    如您想了解更多的美食攻略信息,可选择中青旅遨游网攻略频道。http://gonglue.aoyou.com/