井冈山特产有猕猴桃、金桂、金桔、山梨、杨梅、石耳、木耳、香菇、玉兰片、玉溪荼、黄连、边山七、屏风、玩具、首饰盒等。地方风味菜有石耳炖鸡、炒双冬、怪味菜、烧狗肉等。工艺特产品的简介如下:
井冈山购物——楠竹竹雕
包括“神佛人物”、“文房四宝”、“方竹手仗”、“刻花竹筷”等。
井冈山购物——黄杨木雕
木雕艺人们选取优质黄杨木、红豆杉等树材为源料,经过巧妙构思,雕刻而出各种奇妙的木雕作品。
井冈山购物——根雕与盆景
根雕与盆景是井冈山园林所、市农办花卉公司等家的特产。其作品甚多,主要有山水盆景,杜鹃盆景树桩盆景,卵石造型与各种根雕,深受游客好评。
井冈山购物——壁扇
檀木壁扇,质地轻韧,色彩光洁,扇骨精巧,素净大方。制成的壁扇有的扇面绘描湖光山色,有的彩绘圣地风光,挂在客厅墙壁上,给人以神清气爽,佳趣无穷的感受。
井冈山购物——竹席
井冈山毛竹刚劲挺拔,资源丰富。利用毛竹加工的旅游产品有竹雕、竹画、竹瓶、竹扇、竹椅、竹席等,其中保健竹席是井冈山夏季旅游的主要产品。保健竹席在井冈山旅游市场中,不仅量多,而且质量上乘,价格适宜。经过了十多道工序加工的竹席,不仅能防腐防蛀,而且有保健按摩作用,舒适凉爽,是理想的夏天卧具。
井冈山购物——竹编
井冈山茨坪旅游产品厂各种竹编工艺精湛,美观别致,大方实用,品种繁多。
井冈山购物——木梳、角梳
采用名贵的黄杨、楠木、山桃木或牛羊角精制而成,款式新颖,古朴典雅。