迪庆特色饮食是一些有民族风味的东西，比如青稞酒、酥油茶、酸奶、琵琶肉、牦牛干巴等。
酥油茶：是先将特制的茶叶熬成茶水，然后加入酥油、盐和香料，在木筒内将其充分搅拌混合，最终融合在一起，倒出时用竹制滤斗过滤再喝。酥油茶因具有极高的热量，能消除寒气补充人体所需热量，是迪庆地区最好的饮料。
糌粑：用酥油做成，味道让很多初尝的人难以接受。
青稞酒：用青稞酿制而成，是藏区待客的主要饮品之一，酒色清醇，口感绵长但不易醉人，口感不同于一般的葡萄酒，淡淡的有点青稞的酸味，很特别。
琵琶肉：与丽江地区的琵琶肉相似，也是藏族待客的佳肴。
藏式糕点：最常见的是油炸果，采用精白面、酥油等原料制成。有的似佛手，有的似龙爪，有的像月亮，其特点是酥而不腻，香脆可口。
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