张掖地方土特产品很多,其中甘州胰子、张掖南酒、张掖黄酒、丝路春系列白酒、小河红枣、棕叶皮、祁连玉、夜光杯等均是张掖久负盛名的特产。
张掖购物——购物产品
乌江大米
张掖黑河沿岸自古以来溪流密布、水量充足、土地肥沃,有着得天独厚的水稻生长条件,尤其是张掖乌江堡一带所产稻米以其个大体长,外形独特、晶莹剔透、品质优良、米香浓郁、入口精柔而名闻遐迩,历史上曾列为贡品供应皇家御膳房。
临泽红枣
张掖市临泽县具有数百年红枣种植历史。临泽红枣以核小味甜、肉质细腻、营养丰富、久贮不坏著称,其钙、磷、铁含量丰富,具有良好的补中益气、养血安神之功效,当地民间视为延年益寿、养生驻首颜的佳品。
民乐大蒜
民乐大蒜原产于民乐县洪水镇一带,故又称“洪水大蒜”,因蒜皮呈紫色,亦名“紫皮大蒜”。汉魏时由西域传入。民乐大蒜个大瓣肥、汁多味浓、醇香辛辣、易于剥皮,具有良好的杀菌解毒,调味去腥的功效,既是上乘的佐餐调料,又是良好的医疗保健食品,素有天然抗生素的美誉。
高台辣椒
高台红椒肉厚油丰,色泽红润鲜亮,条形秀长均匀,辣味纯正鲜浓,具有开胃健脾、养颜明目、减肥健美。防病御寒、增进血液循环、促进新陈代谢等功效。
张掖剪纸
张掖的剪纸比较盛行,剪纸内容上有一个显著的特点,就是和当地民俗联系密切,并用含蓄的手法,表达人民群众的愿望、情趣、子孙繁衍、社会安定等。
张掖皮影
张掖的上寨小满一带制作的皮影是用牛皮或驴皮作原料,刻成各种生动传神戏剧人物,造型简洁、纹样夸张的特点。它除作戏剧表演外,还是一种有趣味的装饰品和艺术欣赏品。
张掖购物——购物场所
张掖市区内的购物场所多集中在人民南路、人民西路附近,张掖商场、河西商场等大型购物商场商品种类众多、品质优良、服务周到,是休闲购物的理想场所。
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