怀柔西洋参
西洋参是五加科多年生草本植物，又称美国参、花旗参。西洋参原产北美洲，是一种名贵药材。在我国入药已有200多年的历史。我国40年代后期从加拿大引种，但未成功。1975年中国医科院药用植物资源开发研究所与中国科学院植物研究所等单位，在北京、东北、山西、陕西等地试种成功。怀柔区于1986年播种西洋参280亩，1988年开始出参。由于怀柔区土壤、气候、水资源等条件与美国、加拿大相似，技术力量强，掌握了高产栽培技术，因此怀柔西洋参在西洋参科技成果鉴定会上，获卫生部授予的科技成果奖，被国家列为“七五”期间星火计划推广项目之一，怀柔被定为西洋参发展基地。
怀柔柴鸡蛋
柴鸡蛋重量较小，但是重量小的并非全是柴鸡蛋，现代科技的发展，使得人们可以根据需要培育产蛋大小不同的鸡品种。蛋重受遗传因素的影响较大，不同品种品系的鸡产蛋的重量不同，购买时需谨慎选择。怀柔农家山庄散养柴鸡蛋、土鸡蛋等产品经自然放养，无激素、无污染的纯正绿色蛋。
怀柔板栗
素有“中国板栗之乡”美誉的北京市怀柔区，山清水秀、人杰地灵、物产丰富。目前怀柔板栗种植面积为28万亩，1000万株，年产800余万公斤。特别是盛产的燕山板栗，以其含糖量高，蛋白质、脂肪等物质丰富，香甜可口而闻名全世界，目前已远销日本、东南亚等地区。
大都瓷厂仿造古瓷器
仿古瓷是我国传统的美术陶瓷，历史悠久，品种繁多，具有很高的艺术欣赏价值，享誉中外。怀柔大都瓷厂，是一家乡镇企业，北京十大瓷厂之一，也是北京古瓷生产基地。北京市出口的仿古瓷约有70%产自怀柔，产品远销美国、新加坡等30多个国家和地区。
大都瓷厂建于1980年，产品由原来10多种发展到900余种。大都仿古瓷工艺造型主要仿制明末清初历史名瓷，代表性仿制品有：六方瓶、圆方瓶、周柜、平顶柜及一百件鱼缸、二百件鱼缸、三百件鱼缸、四百件鱼缸、五百件鱼缸、千件鱼缸等。仿古瓷图案达800余种，皆具明末清初古瓷深沉幽雅、古朴大方的主要特点。
大都仿古瓷，1983年、1986年、1987年连续三次获得对外经济贸易部部优产品称号。大都瓷厂1986年被授予“北京市优秀出口企业”称号，大都瓷被市商检局定为免检产品，在国际仿古瓷市场上享有很高声誉。
青龙峡大盖柿子
青龙峡盖柿，果实大，果形美，光洁艳丽，口味甘甜，年产量5000万千克，是北京地区的主打品种。北京磨盘柿果实扁圆，腰部具有一圈明显缢痕，将果实分为上下两部分，形似磨盘，体大皮薄，无核汁磨盘柿多，平均单果重230克左右，最大可达500克左右，直径7厘米，果顶平或微凸，脐部微凹，果皮橙黄至橙红色，细腻无绉缩，果肉淡黄色，适合生吃。脱涩硬柿，清脆爽甜；脱涩软柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐贮运，一般可存放至第二年二三月。
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