早上皮包水，晚上水包皮
老扬州会告诉你，扬州人有两大享受“早上皮包水，晚上水包皮”。清晨去喝一杯扬州早茶再品尝一下扬州特色点心，下午去扬州的澡塘泡个澡，这就是扬州人最好的享受。扬州的澡塘很有特色，可以说是多年以来形成的一种风俗，扬州擦背师傅的功夫也很到家，保证可以让你活血解乏，浑身舒服。
三把刀
扬州的特色服务业，有被公众一致认同的“三把刀”——剪发刀、扦脚刀、厨刀。
剪发刀：扬州理发师善用刀剪，剃推、修面齐整，按额捶肩、颇有独到之处。
扦脚刀：用扦脚刀推、拉、磨、扦、搂、挖等绝技，使人舒畅无比。
厨刀：扬州厨工善用刀法，刀功细腻，尤其在蔬菜，豆制品，肉片等做工上，使人赞不绝口。
来到扬州，理个发、泡个澡、扦个脚，然后再去尝一下扬州有名的淮扬大菜，真是到扬州旅游的一大享受。
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