吉隆坡

美食

　　在吉隆坡，游客有机会品尝到来自世界各地的美食及独特的娘惹菜。吉隆坡的就餐场所非常多，游客既可在高档饭店、酒店品尝大师级的马来菜、中餐、印度菜，也可以在大街小巷的路边摊档品尝地道小吃，体验不一样的风味。

　　沙爹(Satay)
　　沙爹，是道地的马来西亚风味烤肉，也称炭烤肉串。将羊肉、牛肉或鸡肉，用卤汁浸泡后再用炭火烤，最后蘸沙爹酱，配以洋葱和黄瓜吃，好吃又便宜。与此同时，配搭以椰浆处理过的糯米饭粽共食，更美味。

　　肉骨茶
　　肉骨茶是马来西亚人的发明。早期马来西亚，华人劳动者很贫穷，买不起昂贵的药材。所以他们把滋补强身的药材、蒜、猪肉泡在一起煲，浓浓蒜味和药材香渗入猪肉，和肉香形成绝配。

　　拉茶
　　拉茶主要成分是茶叶和炼乳，在任何茶餐室可喝到。泡茶者会把奶茶重覆交互从高处倒到另一容器中，看来好像是把奶茶拉得长长。熟练的泡茶者会在倒奶茶时，身体也随着变换角度，挑战杂技般的难度，如此诚意，常逗得顾客连连鼓掌叫好。

　　罗惹(Rojak )
　　罗惹是一道浇上花生酱，加入牛肉块和白水煮蛋的面食，是沙巴人最爱的印尼爪哇式美食。在马来半岛，罗惹则指的是凉拌蔬菜和水果，淋上花生酱的食材。在沙巴，罗惹几乎在所有的马来茶餐室都有供应。

　　椰浆饭
　　椰浆饭是把饭泡在椰浆里蒸煮而成，然后搭配水煮蛋、花生米、黄瓜片儿等，甜香可口。

　　酿豆腐
　　酿豆腐是辣椒、豆类、豆腐等加上美味的肉馅、鸡汤或者咖喱，配合加上黄面，美味可口。

　　榴莲
　　马来西亚的榴莲味道比起泰国和越南的更香浓，这里的榴莲是自然熟透后从树上掉下才被送到市场上买。

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