吉林市位于吉林省中部偏东,距省会长春124千米。境内居住汉、满、蒙、回、朝鲜等35个民族。是吉林省第二大城市,是中华人民共和国唯一与省同名的城市,是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城、国家园林城市和中国魅力城市。满族的发祥地之一,原名“吉林乌拉”,系满语,意为“沿江的城池”,因康熙皇帝东巡吉林城所作《松花江放船歌》有“连樯接舰屯江城”之句,故吉林市又被称为“江城”、“北国江城”。
吉林市属温带大陆性季风气候,四季分明。夏季温热多雨,冬季寒冷干燥。受地形影响气温由南向北逐渐降低。一月平均气温最低,一般在零下18℃—20℃;七月平均气温最高,一般在21℃—23℃。
吉林市位于吉林省中部,东北腹地长白山脉,长白山向松嫩平原过渡地带的松花江畔。东接延边朝鲜族自治州,西临长春市、四平市,北与黑龙江省哈尔滨市接壤,南与白山市、通化市、辽源市毗邻。吉林市境内水系发达,由松花江、拉林河、牡丹江3个水系的部分河段和支流组成。
吉林市历史悠久,被国务院命名为“中国历史文化名城”、甲级开放城市,吉林市还被评为中国魅力城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、央视《倾国倾城:最值得向世界介绍的中国名城》。
吉林市是人类在东北较早栖息和开发的重要地区之一,这里出土了距今2万年的人类居住遗址——寿山仙人洞,属旧石器时代晚期文化。
吉林市有1742年修建孔庙、吉林文庙;有佛、道、儒三教杂揉的北山古庙群;有明代留下的阿什哈达摩崖石刻;有充满神秘色彩的世界最大石陨石:吉林1号陨石。
吉林是中国著名的山水城市。
城东有“左青龙”——城市森林公园龙潭山如青龙迤逦而卧;
城西有“右白虎”——清朝康熙帝和乾隆帝望祭长白山的小白山似猛虎熠熠盘踞;
城南有“前朱雀”——风景如画的朱雀山钟灵毓秀;
城北有“后玄武”——遐迩驰名的北山、玄天岭、桃源山古庙掩映。
得天独厚的自然条件,使吉林市具备了独特的自然景观和人文景观,丰满、白山、红石三个水电站的建成,形成了“一江三湖”的美景,松花湖被定为国家4A级旅游区,龙潭山鹿场被列为国家级旅游景点。
吉林市的冬季格外引人注目。天下独秀,神奇造化的冰雪景观更令海内外宾客心驰神往。与云南石林、长江三峡和桂林山水并称为中国四大自然奇观的吉林雾凇,又被陈运和诗称“用柳枝松叶巧织春梦”。吉林市船营区松江中路和吉林市雾凇岛是观赏雾凇的最佳地点。
特殊的气候环境使吉林市形成了夏季是避暑度假胜地,冬季是冰雪旅游乐园的自然环境。
更多外出旅游的朋友们除了游山玩水增长见识外,还有一个重要的环节就是“品尝美食”。下面,遨游网就为您提供一些吉林美食的信息。
吉林市美食——三套碗
三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。
三套碗席采用本地产上乘原料,如:鹿肉、飞龙、田鸡油等,用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。整个席面由8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜,共计二十几道菜点组成。因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装而名为“三套碗”席。
吉林市美食——人参鸡
将人参顺丝切成八瓣,头部相连,用温水浸泡后上屉蒸,蒸至参味溶于汤内即可。取新活母鸡宰杀处理后,用开水焯净血污浮沫,从脊背入刀断开铺平,放料盆内,再把蒸好的人参连汤倒入,加鲜姜上屉蒸。鸡烂出屉,剔去大骨,鸡脯朝上码在汤碗内,将人参放在鸡脯之上,浇原汤即可。此菜上桌,只见鸡卧汤中,形体完整,丰润美观;参卧鸡上,肢态饱满,清新素雅。喝一口参汤,鸡味醇厚,吃一块鸡肉,参味郁香。
吉林市美食——白肉血肠
选猪腰排作原料,经5道工序加工而成,其肉薄如纸帛,色白有光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,冬用不冷,夏用不热,脍炙人口。血肠有清有混,是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。食用时用韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等佐餐,别具风味,倍受欢迎。
吉林市美食——吉林锅铁
吉林锅铁产生于清朝末年,锅铁牛羊肉有嫩、老两种吃法。嫩吃时,肉片下锅,变色就吃,肉呈白色,口感软嫩,味道鲜香;老吃时,肉片下锅由白变红时再吃,口感焦酥,味道浓香。用主食时,在锅片内加入高汤,下入酸菜、水粉、海味、胡椒粉、味精即成水锅底。
吉林市美食——清蒸白鱼
清蒸松花江白鱼,是吉林市名菜之一。松花江白鱼色白肉嫩,味道鲜美,清朝曾被列为贡品,为松花湖特产。清蒸白鱼有两种做法,一种是以食汤为主,鱼肉细腻而无咸淡味;另一种是以食鱼肉为主,清蒸时使汤汁入鱼体内,属干蒸之法。
吉林市美食——庆岭活鱼
庆岭活鱼,因其产于吉林蛟河市庆岭而得名。做法是选用鲜活鲤鱼斩杀洗净,经煎制后,加入当地特产的“芭蒿”等主要调料,采用大火烧开,小火煨炖的烹调方法制成。
庆岭活鱼制作工艺有三绝:一是鱼绝,现吃现杀的松花湖活鲤鱼;二是味绝,加入了当地特殊作料芭蒿;三是汤绝,汤料用当地清澈宜人的山泉水。
吉林市美食——新兴园蒸饺和筱筱火勺
河南街新兴园圆笼蒸饺久负盛名,迄今已有近80年的历史。饺子外型美观,个头均匀,皮薄、发亮、筋道、卤汁多,滋味鲜美,食时配上一碗清汤,很受顾客欢迎,现已列入吉林面点谱。
筱筱火勺,又称叉子火勺,选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅,用稍有颗粒的沙子面做皮。出锅的火勺外焦里嫩,香酥可口,闻则香味扑鼻,食之肥而不腻,是吉林传统的地方风味。
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长春的交通十分发达,交通运输方式涵盖航空、铁路、公路、水路,为来到此地的游客提供多种多样的交通方式。
吉林市交通——航空
居民可从长春龙嘉国际机场乘飞机抵达或离开吉林市,龙嘉国际机场地处长春市东北部的九台市东湖镇与龙嘉镇交会处,位于长吉高速公路距长春东出口18公里处,距长春市公路距离为21公里,距吉林市公路距离为62公里。
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吉林市交通——铁路
2010年12月30日上午9时08分,东北地区第一条高速铁路——长吉城际铁路正式开通运行。温州发生动车事故后长吉城际铁路降速,吉林市至长春市的车程由原来近2小时缩短至现在的45分钟左右。另外时速250公里的吉珲客运专线正在加紧建设,这样,吉林市和珲春等边境城市的联系更加紧密了。
吉林市交通——公路
全市有国道2条,省道6条,县道28条。公路总里程14615公里,其中国省干线公路1273公里,农村公路13342公里;高速公路62.9公里,一级公路229.4公里,二级公路1539.8公里,二级以上高等级公路1832.1公里,占公路总里程的12.5%。公路密度为每百平方公里53.9公里。全市78个乡镇全部通水泥或油路,1402个行政村有1360个通水泥或油路,占行政村总数的97%。以黑大、珲乌两条国道为十字型主骨架,以省道和县道为支撑,以农村公路为毛细血管,干支相交、环绕成网、四通八达的公路交通网络体系初步形成。
吉林市交通——水路
全市通航里程550公里。有船舶561艘(松花湖有船舶427艘),其中客船328艘,总客位15255个;货船233艘,总吨位14645吨。有营运船舶216艘。有渡口36处,渡船53艘。
吉林市是“东北三宝”的主要产地之一,此外还有红景天、蕨菜、不老草、薇菜、林蛙、灵芝、黑木耳等著名土特名产。
松花湖浪木根雕、松花湖奇石、树皮画、吉林剪纸、吉林彩绘雕刻葫芦、吉林手工彩绘木雕等当地手工艺品,极具观赏性,有一定的收藏价值,深受中外游客的喜爱。
吉林市购物——东北三宝
人参为多年生草本植物,野生的称“野参”,较名贵,栽培的称“园参”。长白山的野参,是最名贵的人参。园参因产地不同而分为集安路和抚松路两种,其中集安路参为园参中的精品。
貂皮有紫貂皮和水貂皮两种,其中又以紫貂皮较为名贵。貂皮以其华丽美观,保暖性强而被列为制作高级皮衣的上品。
鹿茸取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角,因其营养丰富,药效显著,历史上列为贡品。鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿鹿茸和产于长白山的梅花鹿鹿茸,鹿茸的药用价值很高,可生精补髓,养血益阳,强筋健骨等。
吉林市购物——手工艺品
松花湖浪木根雕。
松花湖浪木经过大自然的雕琢,千姿百态,天然成趣,形成巧妙,古朴自然,显示了旺盛的生命力。
吉林市购物——树皮画
有桦树皮画和银芝画。桦树皮画以中国山水画、界画构图,通过精雕细刻便产生了设色典雅、雕刻、精刻高浮雕效果的精美树皮壁画。银芝画是以老牛干为主要制作原料,经过切片、搭配、粘贴,制成飞禽走兽等银芝圆雕作品,活灵活现,形象逼真。
吉林市购物——吉林剪纸
起源于满族,其选型精犷、朴素,不受视野和时空限制,富有关东特色。
吉林市购物——吉林彩绘雕刻葫芦
利用本地特产的葫芦为雕刻原料,经过打皮、绘画、刻制、打磨、着色、彩绘、着漆等步骤精雕细刻而成,是吉林市独特的旅游纪念品。
吉林市购物——松花江奇石
产于松花江,具有“自然美、色彩美、形态美、神韵美”的特征,具有较高的收藏与观赏价值。
吉林市购物——吉林手工彩绘木雕
主要以飞禽走兽为题材,采用木质细腻的桦木,经手工雕刻而成。具有较高的收藏和观赏价值,深受欧美、东南亚、非洲和中国周边地区、国家众多消费者的喜爱。
吉林市有很多四季节庆:松花湖开江鱼美食节、松花江河灯文化节、松花湖休闲度假旅游节、长白山红叶旅游节、国际雾凇冰雪节、吉林雪花啤酒节、松花江河灯文化节等。
吉林雾凇
吉林雾凇以其“冬天里的春天”般诗情画意的美,同云南石林、长江三峡、桂林山水并誉为中国四大自然奇观,也是与黄山云海、泰山日出、钱塘潮涌并称的中国四大气象奇观之一,是吉林市旅游产品的一张“王牌”。隆冬时节,冰封大地,滔滔的松花江水却不畏严寒,依旧畅流不息,绵延百里,江面上雾气蒸腾。两岸的雾凇,玉树琼 花,银雕玉砌,千姿百态。
滑雪天堂
吉林市独特的地形地貌特征,形成以亚洲距城区最近的滑雪场---北大壶滑雪场为代表,松花湖滑雪场、北山冰雪大世界、朱雀山滑雪场等大小雪场遍布全市,滑雪旅游资源得天独厚。
世界之最“天外来客”——吉林石陨石
吉林陨石是吉林市独有的旅游产品,在旅游市场具有极大的吸引力,这场陨石雨以其数量多、重量大、分布广而成为世界最大的石陨石雨。其中吉林一号陨石更以其1770公斤的体重成为目前人类已知的最大石陨石。
青山绿水松花湖
松花湖是国家级风景名胜区,全国首批国家AAAA级旅游景区,景区总面积达700平方公里,有“华夏避暑第一湖”之称。松花湖位于吉林市的东南部,距主城区15公里,是1937年拦截松花江水建设丰满水电站,叠坝成湖形成的。它水域辽阔,湖叉繁多,状如蛟龙。湖形呈狭长形,如坐飞机俯瞰,松花湖像一串闪光的珍珠。这串“珍珠”长200公里,最宽处10公里,湖区面积554平方公里,平均水深22米,最深处达77.5米公里,最大蓄水量108亿立方米,松花湖以得天独厚的地理位置,四季分明的气候条件,具有水旷、山幽、林秀、雪佳四大特点,明媚秀丽的湖光山色吸引了大量国内外游客。
少数民族特色
吉林市是满族的发祥地之一,满足人口约23万,居全市少数民族之首。明代女真扈伦四部包括叶赫、哈达、辉发、乌拉,吉林市龙潭区乌拉街满族镇为明代女真扈伦部的“乌拉国”所在地,被誉为“中国满族第一镇”;2008年,该镇以绝对的优势荣获了国家住房与城乡建设部、国家文物局授予的“中国历史文化名镇”桂冠。
永吉县兴光村朝鲜族民俗村,已被辟为旅游景点。主要旅游活动有:村民与游客共同歌舞联欢;到村民家中参观民族生活习俗;在具有民族特点的火炕上品尝朝鲜族风味餐。朝鲜族的米饭、米酒、打糕、冷面、小咸菜、山野菜、狗肉全席等风味饮食和充满热情的招待会令游客留连忘返。
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东北的冬天特别的寒冷,但是在这寒冷的气温之中却饱含着美丽动人的雪景。冬天到东北旅游有很多事情要注意,这样才能开心又舒心的游玩、赏美景。下面,遨游网就为您精心编制了一些东北旅游注意事项,保证您的东北之旅玩得开心,玩的愉快!
东北旅游注意事项——保暖
东北冬季早晚温差大,请根据温度加减衣服,防寒服、雪地鞋、手套、帽子必备。
① 衣服:内衣要柔软、吸湿、透气,以利于保湿、干燥。功能性强,具有防风、防水、保暖、透气性好、质地轻柔的羽绒服为冬季旅游的首选服装;
② 鞋子: “寒从脚下起”从保暖的角度讲,鞋是最重要的。一双轻巧保暖鞋底厚实的鞋子,可以使你感到全身温暖,又可以防止在冰雪路上滑倒;
③ 手套:选择五指的那种,方便灵活保暖;
④ 帽子:建议男士选择款式简单绒线帽,女士戴围巾。
东北旅游注意事项——护肤保湿:
因东北室外天气十分干燥、室内多用暖气取暖,室内空气不是很流通,湿度一般在20%左右。所以准备油性较大具保湿功效的脂类护肤品就很重要,可防止干燥、皱裂。室内入睡前最好适当使用护肤品有并在床头放上一杯水可增加房间的湿度;有些南方的朋友,到了东北以后会流鼻血,这就是因为没有饮水导致毛细血管破裂引起的。建议每天多喝开水、多吃水果。
东北旅游注意事项——护眼
如果是眼镜一族,最好选戴隐形。因为脸部的热气会布满你的镜片挡你的视野。太阳镜不可少。雪地上因阳光反射强烈,必须戴上有色眼镜来保护眼睛防止太阳光刺伤眼睛。
东北旅游注意事项——饮食
东北地区因为气温低,尽可大口喝酒、大口吃肉,但是味道偏重,所以如果饮食方面有不适应的地方及早向导游提出,以做调整;旅游途中,尽可能的多喝水,多吃水果;由于气温较低,所需热量相应增加,多食瘦肉类、蛋类、鲜鱼、豆制品、动物肝脏对补充人体热量很有好处,也可随身携带些巧克力,以补充热量。另外,最好携带旅行用的保温瓶,这样可保证随时喝到热水。
东北旅游注意事项——户外活动
在积雪较厚的户外进行活动时,一定请听当地管理人员的安排,不要擅自到一些危险区域拍照,以免发生意外;在冰雪上行走时,膝盖应微屈,身体的重心向前倾,小步行走,这样就不易滑倒。进行有一定风险的活动时(如:冰上项目、滑雪等),一定要听从教练的指导,注意裸露在外的皮肤保暖;如果因为不小心而造成局部伤冻,要敷上冻疮膏,若有冻伤,不要直接用热水敷,以防造成更深的创伤。建议可以用雪搓、用冷水缓解,这样才能逐步康复。