亳州是国家级历史文化名城和中国优秀旅游城市之一，历史悠久，文化底蕴深厚，历代人才辈出：商朝开国圣君成汤，道家始祖老子、庄子，外科鼻祖华佗，魏武帝曹操，文帝曹丕、诗人曹植、巾帼英雄花木兰……如璀璨的明星闪烁在历史的长河中。他们留下的遗址、景观，历数起来犹如串珠，令人留连忘返。
亳州古为南亳故地，公元前16世纪，商汤在此建都，后世称为"南亳"；隋大业二年（公元606年）改称谯郡，唐武德七年（624年）谯郡复改称亳州，为唐代十望州府之一。元至正十五年（1355年）刘复通拥韩山童之子朝林儿于亳州称帝，国号大宋，改元龙凤，称小明王。明洪武初（1368年）降州为县。明孝宗弘治九年（1496年）又复称亳州。1912年州改为县。解放初期设亳州市之后又改为县。1986年5月撤县设市（县级，隶属阜阳地区），同年12月被国务院批准为国家历史文化名城。1996年经国务院批准为省直辖市，由阜阳市代管，1998年2月省委、省政府决定亳州市由省直接管辖，同年被评为全国优秀旅游城市。2000年6月，经国务院批准为省辖市。
亳州钟灵毓秀，英才辈出。千百年来，这块美丽富饶的土地唷育出无数文治武功、彪炳史册的先哲名流。道教鼻祖老子以特有的宇宙观、行知论给后人留下经典著作《道德经》，虽只有五千言，却文约辞要，博大精深，提出一个非常完整的哲学体系，被誉为"万经之王"；一代圣哲庄子，曾为漆园吏，他"喻牛辞相"的故事及王安石"吏无田甲当时气，民有庄周后世风"的诗句，至今仍在民间广为传诵；魏武帝曹操"煮酒论英雄"、"横槊赋诗"的英雄气概，使天下多少有识之士为之倾倒；陈思王曹植的"七步?quot;，至今读来仍令人荡气回肠；神医华佗的"麻沸散"是医学史上全身麻醉的"世界之最"，首创的"五禽戏"现在依然有不少人在天天习练；巾帼英雄花木兰代父从军的胆识、谋略与风采着实令人敬仰，其故事更是妇孺皆知；一代圣君商成汤、道教至尊陈抟、悯农诗人李绅、捻军首领张乐行帼英雄花木兰代父从军的胆识、谋略与风采着等，都是这块蕴才积盛之地的骄子。他们为创造辉煌的中华古代文明做出了不可磨火的贡献。
悠久的历史和灿烂的文化，给亳州大地留下众多的古迹和宝贵的文化遗产。亳州现存国家、省、市级文物保护单位200余处；其中省以上保护单位22家，占全省的l／3。这些古迹融自然风光与人文景观于一体，处处蕴含着丰厚的文化底蕴。国家级重点文物保护单位--花戏楼，戏文遍布，彩绘艳丽，大殿威严，戏楼、鼓楼辅衬，砖木镂雕双绝，其建筑巧夺天工闻名于世，令人赞叹不止。全国道教第一大殿--太清官，又名太静宫，俗称老子庙，规模宏大，建筑辉煌，碧瓦红墙，紫气萦回，庄严肃穆，气势非凡。汤陵丘埠巍然，古木虬枝盘空，苍碑夹道耸立，置身园中，凭吊先贤，景仰之情油然而生。被誉为"地下长城"的古隐兵道，双道并行，纵横交错，互相连通，工程巨大，建筑宏伟，相传为曹操所建，堪称古代军事史上的奇迹。当代文史大家郭沫若亲题馆名的华祖淹，包括有"草堂经声"、"药圃流香"、"五禽鸣寿"等八大景观，庙祠完整，占朴典雅，实为亳州一大胜迹。其它名胜古迹较为著名的有占地十多平分公里，建筑考究上程浩大的曹氏宗族墓群；有金碧辉煌，殿宇宽敞，孔子问礼处的道德中宫；有造型美观，高耸云霄，朝山进香人群如潮的薛阀塔和万佛塔；有建筑巍峨，清幽雅静的白衣律院及清真石寺；有嵇山之巅，古风依然的嵇康故居；有方丈凸石，平滑如砥，印有巨人所压之痕的陈抟卧迹；还有市区内明清风格犹存、古貌依旧的36条老街、72条古巷等等，名胜遍布，古韵悠然。亳州的历史人文景观，与黄山的自然景观遥相呼应，素有"南黄山，北亳州"之说。1986年被命名为"国家级历史文化名城"。1998年被评为"全国首批优秀旅游城"。
亳州菜以徽菜为主，徽菜擅长烧、炒、炖、重油炒，讲究火功。特色菜主要有烫皮驴、和平特色豆腐、八仙活鱼、老队长扒鸡、义门羊肉汤等。亳州的小吃也非常丰富。牛肉馍、油炸馍、麻花、小跑肉、锅盔……风味独特。同时，涡阳当地还有独具特色的干扣面。
牛肉馍
亳州独有的清蒸食品。色泽金黄，外脆里嫩，香气扑鼻。馍以牛肉、粉丝和佐料为陷，用上好的面粉做皮，陷皮层层相叠，制成直径为35—40厘米，厚3—5厘米的圆形饼，放在特制的圆形平地锅内，用油炕，边炕边转边翻，约30分钟即可。特点：入口油而不腻，香酥可口，是亳州小吃中的上品。
油炸馍
又称油杠，为亳州独有。其形似油条，却比油条短而粗，其味道也似油条，但比油条松软可口。相传清朝某年亳州城隍庙演“大班会”，当将“秦桧夫妇”拉出示众时，一对卖吃喝的夫妇，随手揪一块面丢进油锅里说：“炸死你这个秦桧！”那面团被油炸之后，竟焦黄蓬松，捞起来一吃“秦桧”，不想却十分可口。
锅盔
又叫壮馍，是一种独特的食品。做法是，取大块面团反复揉“熟”，做成脸盆大一个圆饼，厚约寸许，直径一尺到二尺，表层粘上一层芝麻，放在平锅上文火干炕，成后外焦里软，食之喷香。有的行家，还能在外皮制出一些图案来。
洺流子酒
是亳州农家自制的一种米酒。以小米经蒸煮、拌曲自然发酵而成。其味酸甜，色泽淡黄，是佐饭、消食、健胃、消暑的保健饮料酒。据传当年陈抟老祖曾垂钓于亳州洺河之上。及午，有农人赠家酿以消署止渴，自言洺河水酿造。陈抟饮后顿觉神清气爽，暑气全消，唯略觉酒味寡淡，不堪回味。
曾经香车宝马、商贾云集的古城亳州，如今更焕发异彩。开放的亳州交通便捷、通讯发达。京九铁路纵贯南北，涡河水运直抵苏杭，604、105国道交叉穿越，商丘、阜阳民用机场距亳州仅百里之遥，全市城乡全部开通程控电话。
火车
铁路：亳州境内京九铁路纵贯南北。亳州火车站，位于亳州市南关外，建于1989年，离北京西站751公里，离深圳站1621公里，隶属上海铁路局蚌埠铁路分局管辖。主要列车次约有80多个，除发往温州的始发班次外，其余的虽然都是过路车，但可到全国众多大、中小城市，交通方便。
市内乘公交1路可到亳州火车站。
其他
亳州交通通讯十分便利，京九铁路纵贯全境，311、105国道和307国道在市内交叉穿过，规划中的商（商丘）景（景德镇）高速公路与正在建设中的界阜蚌高速公路、泗许高速将在境内穿过，四通八达的公铁水路构成便捷的交通网络。
公路：
亳州交通便捷。604、105国道交叉穿越。亳州中心汽车站是亳州市唯一一家长途汽车站，有全市发往全国400公里以上班线（含郑州、合肥、蚌埠），该站位于亳州市光明路东段、坐2、3路公交车可到达。
亳州是汉代著名医学家华佗的故乡，享有“药都”之誉。它与河南禹州（今禹县）、辉州（今辉县）、河北祁州（今安国县）并称四大药都，是中国四大药材集散地之一。清末，亳州已经成了药商云集，这里盛产中药材，药材市场由来已久。主要品种有亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮等。
亳州拥有全国最大的中药材市场——中国药材交易中心于1994年建成。在交易中心上市的药材品种多达2000余种。每年大量的药商云集在此。到亳州，可买点具有保健功效的中药材，烹饪提味或是馈赠亲友都很适宜。与药材中心相配套的中国中药材期货交易所、中国中药材信息中心近年来，在亳州陆续建立起来。1995年，江泽民总书记欣然为亳州题词：“华佗故里，药材之乡”。
同时，亳州所产的国宴用酒“古井贡酒”享誉九州，驰名中外。近年还建成了中国酒文化博物馆，展品丰富，陈列考究，充分表现出中国酒文化的博大精深，源远流长；亳州下辖的蒙城县拥有中国最大的良种牛产地；毫州剪纸独具特色，融合了中国南北方剪纸艺术的风格；亳州土特产还有义门苔干、铜关粉皮、观堂大蒜、苏赵梨、万寿绸被面、狗皮褥子、布鞋等，在市区地特产店可生产地和各广大商场都能很方便的购买到。
亳州作为历史文化名城和最佳旅游城市有着丰富的文化内涵，在这儿既有现代的娱乐方式，也有传统的娱乐方式。亳州二夹弦是当地传统戏剧，节奏轻柔明快，贴近生活的表演，和梆剧一样深受当地人喜爱。同时编演这两个剧种的亳州梆剧团，有许多几个经典剧目，很值得一看。亳州定期还有高跷、肘搁等传统节目表演，亳州的高跷场次清晰，名目繁多，而肘搁这种传统舞蹈在别的地方更是少见。
亳州最值得一提的娱乐方式就是三斗，即斗鸡、斗蟋蟀、斗鹌鹑。根据季节的不同，所斗的种类不同，春天斗鸡，秋天斗蟋蟀，冬天斗鹌鹑。亳州的斗鸡品种独特，斗鸡过程很具观赏性，现在城内半截楼茶馆等茶楼仍有定期的斗鸡、斗蟋蟀、斗鹌鹑对打。
花戏楼民俗表演
地点：花戏楼景区广场
表演节目：大班会、剪纸、舞龙、二夹弦等传统民俗表演
时间：正月初一到十五
1、一般的6到7月是梅雨季节，出游携带雨具。
2、出行前要定好酒店，避免出现问题。
3、夏季要做好防晒措施，并携带长袖衣物避免温差较大感冒生病。
4、外出旅游选择舒适的鞋，避免走路时看风景，以免造成伤害。
5、下雨时最好购买雨衣会比雨伞方便。
6、在一些比较危险的地方拍照时不要后退，很容易造成伤害，要注意路面情况。
7、出行前定好去程返程车票并注意当地天气。
8、外出时随身携带备用药物。
9、尽量少携带现金。
10、漂流时女士注意不要穿白色及丝绸质衣服，男女均需自备一套干净衣服以备替换。
11、登山、漂流等项目请注意身体安全，老人和儿童谨慎参加。
12、注意自身旅游安全，勿擅自到未开放的旅游山区和危险山区游玩；尽量避免在无人管理
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