福州

概况

福州市是福建省会。因“州北有福山”，故名。又因九百多年前就遍植榕树，“绿荫满城，暑不张盖”，故又有“榕城”的美称。福州位于福建省东部闽江下游，是全省政治、经济、文化中心。居民以汉族为主，还有畲、满、苗、回等二十多个少数民族。

福州依山傍海、气候宜人，绿树长青，属暖湿的亚热带季风气候。年平均气温为19.6℃，最冷一月平均气温为10.5℃，最热七月平均气温28.6℃。最佳旅游季节为每年4-11月。市区内有闻名全国的温泉。

福州是一座拥有2200多年历史的名城。福州拥有风景秀丽的乌山、于山、屏山，从而成为了“山在城中，城在山中”的独特城市。

福州风光秀丽、名胜众多，名胜古迹星罗棋布：名山有鼓山、旗山、青芝山、石竹山、白岩山、方广岩、雪峰山、瑞岩山、五虎山、碧岩、姬岩、莲花山等;名寺有涌泉寺、西禅寺、林阳寺、崇福寺、地藏寺、法海寺、万福寺、云居寺等;名墓有王审知墓、李纲墓、林则徐墓、严复墓、陈宝琛墓等;名园有西湖、南公园、烟台山等;名塔有白塔、乌塔、罗星塔、瑞云塔、三峰塔、金山塔、千佛陶塔等;名桥有万寿桥、回龙桥、龙江桥;名居有林翰尚书故居、郑振铎故居、陈绍宽故居、林觉民故居等。

目前，福州市文物古迹属国家文物保护单位的有林则徐墓、华林寺大殿2处。属省级文物保护单位的有鼓山摩崖石刻，瑞岩弥勒造像、林则徐祠堂、枯木庵树腹碑、三峰寺塔、龙江桥等45处，属市级文物保护单位的39处。

福州著名旅游景点介绍：

华林寺

福州华林寺是全国重点文物保护单位，位于鼓楼区北隅、屏山南麓。华林寺寺内原有御书刻石、大雄宝殿、环峰亭、绝学寮、胜会亭，历经几多春秋，早已毁废，至今仅存山门、左右配殿、廊庑和大殿。大殿虽经明、清两朝多次重修，增建周廊下檐，但大殿的主要构件(梁架、斗拱等)仍为初建时的原物，保存唐宋建筑风格，是中国长江以南最古老的木构建筑物。由于中国长江以南地区多雨、潮湿，古代木构建筑很难保留下来，在宋代木构建筑本来就保存很少的南方地区，此殿尤显珍贵，是研究古建筑的珍贵实物资料。

鼓山涌泉寺

福州市鼓山涌泉寺为“闽刹之冠”，又是全国重点寺庙之一。寺建在海拔455米的鼓山山腰，前为香炉峰，后倚白云峰，有“进山不见寺，进寺不见山”的奇特建筑格局。相传它的旧址为“华严寺”。唐建中四年(783年)，有龙居灵源洞(《鼓山志》载：“其先为潭，毒龙居之。”)，从事裴胄认为“神物所蟠，宜寺以镇之”，请高僧灵峤入山诛茅设台念《华严经》，遂成华严寺，从此龙不为害。现在，人们都把建中四年(783年)作为涌泉寺创建之始。　唐武宗灭佛时，华严寺被毁。

林则徐墓

林则徐墓在福州市省军区内，交马鞍村金狮山麓，坐北向南偏东南，面对五凤山。平面呈如意形，其墓为三合土夯筑，五层墓埕，面宽14.6米，纵深37米。封土隆起，形如覆釜。封土后护坡正中饰一圆形的“寿”字，直径0.82米。封土前竖立一块高1.08米、宽2.55米、厚0.16为的墓碑，一是御赐祭文，一是御赐碑文。正中的供案桌上立长方形石碑牌，上镌楷书56字，写法属传统形式，读时先中行，继右行，随之左行，再回读右而后左，余此类推。

美食

福建饮食，福州饮食文化历史悠久，源远流长，具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，成为全国八大菜系之一闽菜的主体，故有“福州菜飘香四海，食文化千古流传”之称。福州美食，高档的有闽菜系的满汉全席、鱼翅席、海参席、燕窝席、鱼唇席、佛跳墙等；其中最享盛名、誉满中外的是“佛跳墙”，被列为闽菜谱的“首席菜”。闽菜常列为国宴之一，曾宴请西哈努克亲王、里根总统、伊丽莎白女王等国内外嘉宾。

福州的风味小吃有鱼丸、扁肉燕、虾酥、蛎饼、光饼、鼎边糊、宇粿、春卷、炒粉、福州线面等数十余种，深受广大民众和游客的欢迎。近年来，福州还引进了川菜、粤菜、京菜、浙菜、苏菜和西餐、西点等其他七大菜系的名菜，使饮食业形成繁花似锦、众星拱月的盛景，被人称为是“美食家的乐园”。

福州美食——肉燕

肉燕和馄饨的结构差不多，不过肉燕的皮是鲜肉和面粉放在一起做成的，馅也比北方的馄饨大得多，好吃得多，燕皮丝，就是肉燕的皮切成一条一条的，非常可口。

福州美食——牛滑

是用牛肉切细剁泥，和以勾芡，然后用手一小块一小块地揪下来扔到牛骨汤里煮熟，连汤装起一碗，入口滑润，口感一流，牛骨熬汤又特别香，加盐加醋加鱼露还可以随个人喜好，所以很受欢迎。“达道牛滑”几乎成了招牌。

福州美食——捞化

用牛骨汤打底的还有一种叫“捞化”，望文也可生意：“捞”出点可以“化”的东西；其实这“化”是福州人称“兴化粉”的米粉，把米粉用凉水泡软后在滚水里“捞”熟，泡进牛骨汤里，洒上葱花、味精，这叫“光化”。如果配以同样“捞”熟的鸭肠、猪血、肝片、腰子等等泡在一起吃风味更佳，名字也改叫“鸭肠化”、“猪血化”等等。

交通

公共汽车
福州市区内的公交系统很发达，可以到达福州市的各个角落，实行一票制。收费在1-2元每人每次。

出租车
福州市出租车的起步价有两种：一为8元，此后1.8元每公里，车型主要是桑塔纳；另一种是7元起步价，此后是1.4元每公里，车型主要是富康车。当然，要是想租车观光，还可以和司机议价。

航空
福州长乐机场，距离市区47公里，是全国十大机场之一。现已开辟了50多条航线，可以到达广州、上海、北京、厦门、深圳、武汉、香港、澳门等地。值得一提的是，还有直达国外的航线，包括到达欧美、日本、菲律宾、新加坡、泰国等地。

铁路
福州铁路比较发达，火车站位于福州市北面，这里开出的火车可以到达国内各大城市。游客如有疑问可以拨打福州火车站信息查询电话：0591-95105688。

公路
福州长途客运很便捷，主要有两个客运站。一是福州客运南站：0591-3322874、3336034；二是福州客运北站：0591-7578166、7586443。两个客运站到达的地方都不同，建议游客买票前先致电咨询后再购票。

购物

福州特产名产丰富，有"茶笋山木之饶遍天下"、"鱼盐蜃蛤匹富齐青"、"两信潮生海接天，鱼虾入市不论钱"(《福建通志》)之称。拥有龙眼、荔枝、柑桔、橄榄、芙蓉李、茶叶、香菇、竹笋、莲子，鱼、虾、螺、蚌、麂、雉、鹧鸪、石鳞、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕等特产或名产。福州软木画、寿山石雕、脱胎漆器、平潭贝雕久负盛名，十分畅销，其中寿山石雕、脱胎漆器、软木画被誉为“榕城三绝”。

福州购物——福州软木画　　

福州软木画是“榕城三绝”之一，以栓树皮(俗称软木)为材料，快刀作画，雕镂粘结成亭台楼阁、树木花草、小桥流水、回廊曲径以及人物鸟兽等挂屏、屏风、大小摆件。

福州购物——福州软木画

福州软木画，又称木画，福州独特工艺品。福州软木画是“雕”“画”结合的手工艺品，以“无声的诗”、“立体的画”闻名于世。软木画色调古雅纯朴，形象逼真，画面犹如宋人笔意，意境深邃，远奥高古，清奇可爱，具有“丛山数百里，尽在一框中”的艺术效果。作品行销全国各地及欧美、日本、东南亚等30多个国家和地区。

福州购物——寿山石雕

福州的寿山石雕，与福州的脱胎漆器、软木画合称“榕城三绝”。寿山石雕是传统的民间雕刻艺术，以产于福州北部山区北峰的寿山石为材料，通过特殊技艺制作出供人玩赏的小型雕刻。寿山石雕十分注重依石造型，因而有"一相抵九工"之说，其技艺主要流传在福州市晋安区鼓山、岳峰镇、象园、王庄街道和寿山乡。

福州购物——福州脱胎漆器

福州脱胎漆器，是具有独特民族风格和浓郁地方特色的艺术珍品，与北京的景泰蓝、江西的景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”，享誉国内外。清宣统二年(1910年)以来，参加美国圣路易斯博览会、意大利觉兰多博览会、德国柏林卫生展览会、英国伦敦博览会和在美国芝加哥、日本东京，以及菲律宾、比利时、巴拿马等地举行的国际博览会，多次荣获特等金牌奖、头等金牌奖和最优奖等多种荣誉，曾被誉为“珍贵黑宝石”和“东方珍品”。

娱乐

福州民间习俗可分为节俗、婚丧寿事俗、乡俗、食俗、穿戴俗五大类别，主要有闹花灯、踩高跷、舞龙灯、舞狮子、赛龙舟、登高等民俗活动。

昙石山文化

昙石山文化因昙石山古人类遗址而名。遗址位于福州市闽侯县甘蔗镇昙石村，是全国重点文物保护单位，也是中国目前保存最完整、实物最多的史前古人类文化遗址。距今5000多年的昙石山文化，堪与仰韶文化、河姆渡文化相媲美，并具有海洋文明独特而鲜明的特征。1954年发现昙石山文化遗址以来，已先后进行了8次考古挖掘，出土了被誉为“中华第一灯”的陶灯等一批重要文物。

船政文化

指晚清福建船政兴办时期所形成的思想文化成果。1866年创办于福州马尾的福建船政，被公认为“中国近代海军的摇篮”和中国近代工业、科技、高等教育的发源地。在其兴办的40多年里，福建船政轰轰烈烈地开展了建船厂、造兵舰、制飞机、办学堂、引人才、派学童出洋留学等一系列“富国强兵”的活动，推动了近代中国造船、冶金、电信、铁路、飞机制造等新式工业的诞生与发展，并在中西文化交流等方面留下了丰硕的思想文化成果。

 “三坊七巷”文化

三坊七巷其乐融融[15]三坊七巷”文化源于福州历史文化街区“三坊七巷”。“三坊七巷”坐落于福州市中心城区(鼓楼区)，是从南后街两旁从北至南依次排列的坊巷总称。

 “三坊”即衣锦坊、文儒坊、光禄坊;“七巷”即杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷。“三坊七巷”历史文化街区基本格局形成于唐代后叶，到明清时期特别是清代中叶发展到了鼎盛，总占地约45公顷，现存古建筑200多座，坊坊相连、巷巷相通，粉墙黛瓦、布局严谨、房屋精致、匠艺奇巧，被誉为“明清古建筑博物馆”、“中国城市里坊制度的活化石”。福州许多名垂青史的名人，也都出自“三坊七巷”或与之密切相关，其间蕴涵的厚重的历史人文气息，集中展示了福州闽都文化博大精深、沉潜冲和的底蕴。

寿山石文化

寿山石文化以寿山石雕为载体。出产于福州晋安区寿山乡的寿山石是上等雕刻彩石，因其色彩斑斓、温润如玉、晶莹剔透，素有“石之君子”、“国之瑰宝”的美誉，寿山田黄石更是被誉为“石帝”、“石中之王”。

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注意事项

去往福州旅游的朋友们可能已经为自己的旅程做了详细的安排，不过小编还是需要提醒大家在选择去往福州旅游时需要注意以下方面：

福建旅游注意事项——气候方面

福建省全年气温偏高，降水量正常略偏少，日照正常，气象灾害偏轻，气候年景正常。冬季气温、降水正常，1月下旬至2月上旬，出现大范围持续阴冷天气;春季气温偏高、降水正常，局部地区出现冰雹等强对流天气;雨季5月开始，6月结束;夏季气温、降水正常，7月和8月持续性高温天气;秋季气温显著偏高、降水正常。

福建旅游注意事项——衣着方面

夏季较热，应准备防晒物品及化妆品，每天冲凉并更换衣服，也可睡前洗涤晾干。

福建旅游注意事项——常识方面

外出旅游要准备解暑药品随身携带，以防不时之需。单独背包行走最好把包放在胸前。要注意旅途安全，旅游有时会经过一些危险区域景点，如陡坡密林、悬崖蹊径、急流深洞等，在这些危险区域，要尽量结伴而行，千万不要独自冒险前往。警惕上当受骗，目前社会上不存在着一小部分偷、诈、抢的坏人，因此，“萍水相逢”时，切忌轻易深交，勿泄“机密”,以防上当受骗造成自己经济、贱物上的损失。

福建旅游注意事项——安全方面

夏季要注意天气预报，遭遇台风要打开车窗的背风侧门窗，让空气流出。在武夷山漂流时一定要穿着救生马甲，不可在水中戏耍大闹。

福建旅游注意事项——方言方面

地图

 福州位于欧亚大陆东南边缘，东临太平洋，地处中国东南沿海、福建省中东部的闽江口，与台湾省隔海相望。东濒东海，西邻南平、三明，北接宁德，南界莆田。居于亚太经济圈中国东南的黄金海岸。

福州地貌属典型的河口盆地，盆地四周被群山峻岭所环抱，其海拔多在600~1000米之间。东有鼓山，西有旗山，南有五虎山，北有莲花峰。境内地势自西向东倾斜。全市总面积12154平方公里，其中市区总面积1786平方公里。南部为福州盆地的大部分；北部为山地，从西南向东倾斜；西部为中低山地；东部丘陵平原相间。山地、丘陵占全区土地总面积的72.68%，其中山地占32.41%，丘陵占40.27%。鹫峰、戴云两山脉斜切南北，闽江横贯市区东流入海。