甘肃省,古属雍州。因境内大部分在陇山(六盘山)以西,唐代曾在此设陇右道,简称陇,又名陇原;甘肃,地处黄河上游,它东接陕西,南控巴蜀青海,西倚新疆,北扼内蒙、宁夏,是古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段。省会兰州,辖12个地级市、两个自治州。
甘肃海拔大多在1000米以上,四周为群山峻岭所环抱。北有六盘山、合黎山和龙首山;东为岷山、秦岭和子午岭;西接阿尔金山和祁连山;南壤青泥岭。境内地势起伏、山岭连绵、江河奔流,地形相当复杂。这里有直插云天的皑皑雪峰、有一望无垠的辽阔草原、有莽莽漠漠的戈壁瀚海、有郁郁葱葱的次生森林、有神奇碧绿的湖泊佳泉、有江南风韵的自然风光,也有西北特有的名花瑞果。甘肃东南部的天水市和陇南地区,是历史悠久、山川锦绣、物产丰富、气候宜人、民俗奇特的天然膏沃之地,有小江南之称。
甘肃是汉族的传统聚居地和发源地之一。全省现有54个少数民族成份,少数民族总人口219.9万,占全省总人口的8.7%。世居甘肃的少数民族有回、藏、东乡、土、裕固、保安、蒙古、撒拉、哈萨克、满等16个少数民族。其中东乡族、裕固族、保安族为甘肃的独有民族。省内现有甘南、临夏两个民族自治州,有天祝、肃南、肃北、阿克塞、东乡、积石山、张家川7个民族自治县,有39个民族乡。
甘肃省气候干燥,气温日差较大,光照充足,太阳辐射强。年平均气温在0~14℃之间,由东南向西北降低;河西走廊年平均气温为4~9℃,祁连山区0~6℃,陇中和陇东分别为5~9℃和7~10℃,甘南1~7℃,陇南9~15℃。年均降水量300毫米左右,降水各地差异很大,在42~760毫米之间,自东南向西北减少,降水各季分配不匀,主要集中在6~9月。
甘肃省各城市旅游景点:
兰州市:水车博览园、榆中兴隆山、中山桥及黄河风情线、五泉山、东方红广场。
酒泉市:西汉酒泉胜迹、酒泉卫星发射中心、大法幢寺、西凉王陵、酒泉博物馆、常青热带植物园、航天公园、北郊公园、敦煌莫高窟、敦煌阳关景区、敦煌鸣沙山、月牙泉景区、榆林窟、透明孟轲冰川、哈勒腾国际狩猎场、金塔森林公园、赤金峡、昌马石窟等。
嘉峪关市:嘉峪关文物景区、悬壁长城、天下第一敦、紫轩葡萄酒庄园、嘉峪关新城魏晋墓、嘉峪关东湖生态旅游景区。
白银市:景泰黄河石林、会宁红军会师旧址。
天水市:麦积山石窟、伏羲庙、南郭寺、邓宝珊将军纪念馆、玉泉观、南北宅子、甘谷大象山、武山水帘洞、秦安大地湾、秦安文庙、水上公园、龙园、诸葛军垒、李广墓、仙人崖、石门景区、曲溪景区、卦台山、清水温泉度假村、武山温泉疗养院、张家川牧马滩、关山风景区、双玉兰堂等。
武威市:武威雷台旅游景区、武威文庙、武威凉州白塔寺。
张掖市:张掖大佛寺、红西路军纪念馆、肃南马蹄寺景区、丹霞地貌、国家湿地保护区。
平凉市:崆峒山景区、庄浪云崖寺、紫荆山、泾川大云寺·王母宫。
庆阳市:庆城周祖陵、庆阳华池南梁纪念馆。
定西市:漳县贵清山·遮阳山景区、定西通渭温泉度假区。
陇南市:武都万象洞、成县《西峡颂》风景区、康县阳坝景区、宕昌官鹅沟风景区。
临夏州:永靖黄河三峡景区、永靖炳灵寺景区、和政松鸣岩景区、康乐莲花森林公园。
甘南州:临潭冶力关风景区、迭部腊子口风景区。
拔丝洋芋,这是甘肃的一道地方菜,用甘肃特产洋芋作原料,夏天也有用白兰瓜作原料,制成拔丝白兰瓜。上桌时只见洋芋色泽明亮,用筷子夹时,银丝飞舞,香甜可口。 炸羊尾,名曰羊尾,其实是用蛋白、豆沙、水团粉、面粉制成的酥香可口的主食。色泽金黄,形状美观,营养丰富。 在甘肃,吃手抓肉最好的季节是秋冬时节,这个时候的羊膘肥体壮,放血宰杀后,文火炖煮至肉烂飘香,洒些花椒盐即可食用。餐馆供应的羊肉一般已经提前煮好,大块的切开放在防蝇的柜橱里等待客人挑选。切记不要因为味美而饱食。 兰州的牛肉面与其它地方绝不同,吃了才知什么叫正宗。它的香能到骨头里去。这里的面不一定要吃有名的马子禄之类的。有时候一家小店都有独到的地方。有的汤好,有的辣油好,有的面好。因为都是家传的手艺。 甘肃因阳光充足,昼夜温差大,病虫害较少,瓜果品质优良,为全国著名的优质瓜产区。省会兰州市素有“瓜果城”之美称。甘肃有十几个品种的优质西瓜和三十多个品种的优质甜瓜。其中西峰“西瓜”。兰州“黄河蜜”,金塔的“克克齐”等都是著名品种。“金花宝”西瓜在1988年全国西瓜评比会上名列榜首。
甘肃的空港目前有三个,即兰州、嘉峪关和敦煌。 兰州目前开通了北京、上海、广州、西安、成都、南京、杭州、厦门、深圳、敦煌、嘉峪关等40条航线,可直飞国内30多个城市和香港特别行政区。市区到机场74.5公里,走高速公路1小时即可到达,机场大巴往来穿梭非常方便。 甘肃是中国铁路东西大动脉的重要地段,陇海、兰新、兰青、包兰四大铁路干线交汇于此,铁路交通非常发达,每天有数十趟客车经过兰州站往返于全国各地。 从青海、四川进出甘肃比较方便的就是乘长途汽车。从青海格尔木到敦煌的215国道,以及敦煌-哈密-吐鲁番-乌鲁木齐沿线的路况和风景都绝佳,是自驾车爱好者的好选择。 兰州市内有两个火车站点,即东站和西站。我们说的兰州站一般指西站,东站是短途车、郊郊区车的始发站。东站下车后,劝朋友们不要在广场打的,他们一般不打表。
甘肃盛产有九百余种中草药,陇南山区是一座天然的药材宝库,野生药材中的甘草、当归、大黄、党参、黄芪等产量品种大,质量好,为全国之冠。特别是岷县的当归,为全世界公认的地道药材,具有养血、调经、去瘀生新等多种功能,实为妇女不可缺少的良药。近年来用当归作基本原料的各种酒类、饮料、食品、化妆品等层出不穷。这些珍贵药材已成为甘肃大宗出口的拳头产品。 冬果梨是甘肃特产,其特点是肉脆嫩,果汁多,含糖量高于一般的梨,它不仅味道鲜美,而且具有一定的药用价值。本地人喜欢用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果,有润肺、止咳化痰等功效。 甘肃白兰瓜瓜肉为绿色,肉质细嫩,水份多,含糖量高,具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味;而且皮较坚实,易于保存和运输。 全国其它地方所产百合大多带有一点苦味,而兰州百合毫无苦味,且个大肉肥,有洁白和淡紫两种颜色。冬天不怕冻,易保存,含纤维素少,不论炒菜煮食均为佳品。并且具有润肺、祛痰、定神等功效,不但早就闻名全国,近年来更远销世界各地,大受欢迎。 此外,甘肃特色工艺品还包括兰州的雕刻葫芦、卵石雕、洮砚,酒泉夜光杯,天水雕漆,嘉峪石砚,敦煌壁画摹本和蜡染服装等。
农历正月初十前后开始,依次排成不同形状的队形,沿主街道边行边舞,敲锣打鼓,热闹壮观。当行至东方红广场时,多围成图形,为游人和市民表演。社火表演可持续到元宵节前后。兰州街头的社火表演别具特色。 甘肃最大的旅游节庆活动,当属甘南地区的拉卜楞寺大法会及浪山节。拉卜楞寺每年举办七次规模较大的宗教法会,其中以正月毛兰姆法会和七月说法会最为著名。毛兰姆法会内容丰富,场面壮观,有寺僧考试、辩经、诵经、晒大佛、法舞、藏戏表演、祈祷活动等,其中尤以正月十三的“晒大佛”最引人注目;七月说法会主要内容有辩经、“乐拉劝”法会和法舞表演。当月正值甘南藏族僧众的浪山节,当地各族群众,欢聚一堂,民俗风情十分浓郁。 此外还有:中国甘肃兰州中国丝绸之路节;每年8月18—28日定期举办的兰交会;每年4月份的桃花会;春节社火活动等。
兰州地处中国地理的几何中心,有“陆都心脏”之说,地处山间盆地,形成“夏无酷 热,冬无严寒”的独特气候。季风气候明显,全年平均气温9℃左右,气候干燥,昼夜温差较大,春夏短暂、秋冬漫长。出游兰州,以春夏交接时节为最佳。但若是想参加一年一度的“兰州中国丝绸之路节”,必须9月前往,届时会有众多游客聚集兰州,热闹非凡。需要注意的是到兰州游玩,一定要做好保暖准备,以防天气突变。 出门旅游,首先必须预防肠道传染病,保证饮用熟食,且趁热食用,以清淡食物为佳。生水不能饮用,生冷食品最好不吃,卤味食品最好少吃。 由于旅游区食品来源复杂,尤其是各种无证小摊小贩,卫生知识贫乏,卫生意识差,即使出了问题也很难追究责任。因此,出门旅游一定要学会鉴别饮食店卫生是否合格,选择有卫生部门监督的正规饮食餐点就餐。 大部分古迹内的壁画、雕塑以及博物馆内都禁止拍照,有的是为了保护文物,有的是为了保护产权,请服从规定。 如果对僧人、喇嘛、道士和穿着民族服装的少数民族群众有特别的拍摄激情,无论如何都要微笑着征得对方的同意,避免因为误会导致不必要的矛盾。如果承诺给他们寄照片回去,请遵守诺言。 甘肃的风沙尘土较大,建议用防水袋或者塑料袋将相机扎紧收藏以防止沙尘进入。如果是冬季前往,需带好备用电池,因为冷空气会缩短电池寿命。