江西

概况

江西，中国省级行政区，简称赣（gàn），别称赣鄱大地，是江南“鱼米之乡”，古有“吴头楚尾，粤户闽庭”之称。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名，又因省内最大河流为赣江而简称赣。江西省地处北纬24°29′14″至30°04′41″，东经113°34′36″至118°28′58″之间，东邻浙江省、福建省，南连广东省，西接湖南省，北毗湖北省、安徽省而共接长江，处於中部地区。江西省全省面积16.69万平方公里，辖11个地级市、100个县（市、区），省会为南昌市。

江西地形以丘陵山地为主，盆地、谷地广布，具有亚热带温暖湿润季风气候。江湖众多，以鄱阳湖为中心呈向心水系。又是中国南方红壤分布面积较大的省区之一。植被以常绿阔叶林为主，具有典型的亚热带森林植物群落。地质与地貌地质构造上，以锦江—信江一线为界，北部属扬子准地台江南台隆，南部属华南褶皱系，志留纪末晚加里东运动使二者合并在一起，后又经受印支、燕山和喜马拉雅运动多次改造，形成了一系列东北—西南走向的构造带，这是造成全省地势向北倾斜的地质基础。

江西开发的历史可以上溯到距今一万年以前 。商朝时期，江西已进入青铜器时代，与中原地区的经济文化发展水平一致。春秋战国时期，吴、越、楚三国分争江西[5]。而江西作为明确的行政区域建制，则始于汉高帝初年。时设豫章郡（赣江原称豫章江），郡治南昌，下辖18县，分布地域与后来的江西省区大致相当。汉武帝时划全国为13个监察区，称13部州，江西属扬州部。公元291年，即西晋元康元年，改设江州，其主体为江西地区原有郡县。隋时曾作行政区划调整，州的级别降与郡同，因而隋代的江西地区设有7郡24县。至唐时增加到8州37县。贞观元年唐太宗划全国为10道监察区，玄宗时增为15道，江南西道监察区下辖8州。

开放时间

全天

地址

中国东南部、长江中下游。

美食

江西菜又称赣菜，著名菜点有：三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等。 游客们来到井冈，除了品尝井冈山地区的特色菜肴外，不妨再尝尝风味独特的井冈红米饭。在井冈山的饭馆里都可以吃到。 龙虎山的菜肴分有江西的家常菜以及特有的道家风味菜肴，家常菜具有浓郁的乡情，而道家菜肴则蕴含了丰富的道家文化内涵，不仅美味可口，而且色香味俱佳。道家菜中尤以师八卦宴和上清豆腐出名，虽然它们都是素菜，但那种色味却能让你流出口水。这些菜在上清古镇就能吃到。 桔香味调味的菜品在赣菜中也有多款，诸如“桔香狗肉”、“桔汁鱼”、“金桔粉蒸肠”、“桔皮鸡丝”、“桔味虾”等。家乡味的赣菜以“家乡肉”为代表，此外还有“家乡鱼”、“家乡豆腐”、“家乡鸡”、“家乡牛肉”等，都具有咸鲜兼辣、豉香味浓的共同特点。 赣味乳狗肉特点是鲜香微辣，为佐酒佳肴。藜蒿是鄱阳湖内的一种水中野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用其炒腊肉，有俗话说“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。

交通

飞机

江西民用航空运输发展迅速。目前，已形成了一个以南昌为轴心，自北向南，以九江、樟树、泰和、吉安、景德镇、赣州连接全省和全国各地及香港的航空运输网，除南昌机场外，江西还有九江、赣州和景德镇3个民航机场。

火车

全省铁路以京九、浙赣、皖赣、鹰厦、武九5条铁路为骨干，另有横南、向乐、分文、弋樟、张塘、张建、新泰等支线。

公交车

江西省起步价7元。

购物

江西的特产有南丰蜜桔、广昌白莲、大余麻鸭、景德镇瓷器及毛笔、云雾茶、四特酒、夏布、竹器等。 李渡毛笔已有1700多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带，传授制笔技艺。经过世代相传，逐步形成一套独特的制笔工艺，博得了历代文人墨客的青睐。晋代著名书法家王羲之担任临川内史时，对李渡毛笔爱不释手。 景德镇地区的制陶业“始于汉世”，东汉约公元25－220年，此时的陶器“质甚粗，体甚厚，釉色淡而糙”，“只供迩俗粗用”，并不远销。因此，影响所及，极为有限。五代时的景德镇以为南方最早烧造白瓷之地和其白瓷的较高成就而奠定了自己的地位，从而打破了青瓷在南方的垄断局面和“南青北白”的格局，对于宋代青白瓷的制作，对于元、明、清瓷业的发展有着极为重要的作用。

娱乐

江西的特色活动主要有冬至节、重阳节、景德镇国际陶瓷节以及朝仙会。 有句俗话说“冬至腌肉骨也好”，因此民间一般在冬至节开始杀猪腌肉、霉豆腐、用糯米蒸酒等，为过年作好物资上的准备。 江西省境内除北部较为平坦外，东西南部三面环山，中部丘陵起伏，是个登山的好地方。因此在重阳节这天，人们会做糖糕、咸糕等祝贺送给老人，祝老人健康长寿。并举行登山竞赛活动。 景德镇国际陶瓷节期将举行国际陶瓷精品大会展，从唐五代至清代景德镇瓷器展、景德镇现代陶瓷名家作品展、陶瓷技艺现场表演、茶道表演、国际陶瓷学术交流、经贸洽谈等活动。 每年的农历8月至10月，当地人将在西山万寿宫举行朝仙会。朝拜前 , 要斋戒一个礼拜 , 再洗澡换衣 , 肩上斜挂黄色进香袋 , 敲锣打鼓结队出发。凡是敬到了头香的人 , 比中了状元还高兴。

注意事项

1.江西气温略低、山上较冷，需带些防寒衣物；山上气候潮湿，衣物不易干，应多带些换洗衣物。最好带上雨具，如果有住宿农家的准备，还要自备睡袋。 2.爬山时应穿软底胶鞋或运动鞋；山上辐射较强，要注意防晒。