瑞典

概况

瑞典王国位于北欧斯堪的纳维亚半岛的东南部，面积约45万平方千米，是北欧最大的国家。海岸线长7624千米，从1397年起是受丹麦控制的卡尔马联盟成员，1523年重获独立，在两次世界大战中都宣布中立。瑞典工业发达而且种类繁多，重工业地位突出，主要有采矿业，机械制造业，林业和造纸业。瑞典是欧洲最大的铁矿砂出口国，森林覆盖率为54%。由于气候比较寒冷，所以农业比重较小。著名的企业有沃尔沃汽车公司。风景名胜有诺贝尔纪念馆和瑞典王宫。

海岸线长约2181公里。地势自西北向东南倾斜。北部为诺尔兰高原，全国最高峰克布讷凯塞峰海拔2123米，南部及沿海多为平原或丘陵。主要河流有约塔河、达尔河、翁厄曼河。湖泊众多，约9．2万个。最大的维纳恩湖面积5585平方公里，居欧洲第三。约15%的土地在北极圈内，但靠近海洋地区受大西洋暖流影响，冬季温和多雨；气候以温带大陆性气候为主，大部分地区属亚寒带针叶林气候，最南部属温带落叶阔叶林气候。

瑞典皇宫是国王办公和举行庆典的地方，斯德哥尔摩主要旅游景点。坐落在斯德哥尔摩市中心。建于17世纪，是瑞典著名建筑学家特里亚尔的作品。正门由两只石雕狮子分立两旁，两名头戴红缨军帽、身穿中世纪服装的卫士持枪而立，显得十分威武森严。皇宫四壁有许多精美的浮雕，中间是一个很大的场院。南半阙的王宫教堂和国家厅以及北半阙的宴会厅至今保持着原有陈设，对公众开放。皇宫华丽的大厅里，壁上挂着大幅的历代国王和皇后的肖像画，穹顶饰有磁埋和雕刻和绚丽的绘画。

开放时间

全年

地址

北欧斯堪的纳维亚半岛的东部。

美食

瑞典人以西餐为主，面包和马铃薯是他们的主食，其中特别喜欢黑面包。一般人的早餐是夹果酱和奶油的面包、咖啡、红茶；午餐有面包、肉、蔬菜、马铃薯 和色拉等；‘晚餐与早餐的食物相仿，只加一份汤。瑞典人也喜欢吃中餐，如各种凉菜、花生仁、火腿扒白菜、红烧鱼、香酥鸭、酸辣海参、肉丝榨菜汤、烧卖、蒸饺、花卷、酥饼等，对火腿的广东菜尤其感兴趣。瑞典人的的口味偏清淡，对清鲜、嫩滑、焦香的菜肴非常喜欢。爱吃瘦嫩肉和新鲜蔬菜，喜欢喝浓汤。其菜肴基本上以鱼为主，其中又以鲱鱼、鲭鱼为主，也吃鸡、鸡蛋、牛肉、猪肉、野味和其他水产品。 　　 瑞典人在饮食上有一种独特的习惯，就是每天要吃固定的菜品。如星期四的菜品是“艾他鲁、米德、佛拉斯克”，这种菜以豆类和猪肉为主要原料。“西鲁布拉”则是星期一的菜品，以牛肉的鲱鱼为主要材料。他们还有一种代表性的吃法，即在一张大桌上摆上几十种菜，按自己的爱好分取，菜的烹调质量仅为中等，称之为“海盗席”。 瑞典人通常一日三餐，大约早7点用早餐。农村地区以午餐为正餐。但在都市里，晚上6点的晚餐才是最丰盛的一顿。用餐前，通常先由主人祝辞，而后大家才开始进食。值得注意的是，第一次喝酒或饮料，把杯子放回餐桌时，要和周围的人相互注视。凡是餐桌上的东西都可以任意取用，但自己的盘子里有剩菜会被认为是不礼貌的。 禁酒之国瑞典：瑞典不设酒店，所有的菜馆和饭店，只准在晚餐时供应少量的酒。人们想在家里喝酒，也要持“购酒特许证”到指定地点去买。持有这种“特许证”的人，还要交纳数目不小的税款。瑞典政府每年在酒税上可以收入1亿多美元。除饭店和酒吧外，酒精含量达到或超过3.5％的饮料只能到国有商店购买。对于酒精含量在3.5％以下的啤酒，可以在普通的食品店购买。但酒精含量超过2.25％的啤酒只向年满18周岁的顾客出售。在瑞典的城乡都设有戒酒医院。社会上对饮酒也有种种限制。如果警察发现醉汉，可以随时拘留，经血液测定酒精含量超过1‰时，便将其送入戒酒医院进行为期3个月的强迫治疗。若出院后再次酗酒，则要进行更长时间的强迫治疗。 特色食品 驯鹿肉:驯鹿是瑞典北部的特产，典型的sami餐，准备去北极（kiruna）的朋友注意了啊，一定要在当地品尝。材料：鹿肉，土豆，红色洋葱，lingonberry 番茄酱。 豌豆汤:豌豆汤是一种很瑞典的菜肴。喝豌豆汤的时候，最好的主食是烤面包片，而且在汤上撒一些芥末香料，也是必不可少的调味品。如果喜欢，还可以在喝汤的时候来杯瑞典Punsch Liqueur(一种瑞典利口酒)，相信会锦上添花。 三明治蛋糕:三明治蛋糕是一种很受欢迎的瑞典节庆食品。 它的组合方式多种多样，但是，人们通常把鸡蛋和蛋黄酱作为底层，然后再码放上肉末、橄榄、海虾、火腿、鱼子酱、和烟熏三文鱼。通常作为甜点食用，是一种冷菜，上桌的时候通常像蛋糕似的切成小块。 土豆饺子:土豆饺子极像中国的豆包。中国的豆包是用白面包裹豆馅，做成的球形面点；它则是用土豆粉包裹着洋葱和猪肉馅（或者洋葱和培根肉）做成的球形面点。吃的时候就着黄油、奶油和红莓果酱一起食用。 瑞典肉丸:瑞典肉丸可以说是最具代表性的瑞典菜。瑞典人食用肉丸时最喜欢搭配煮土豆，肉汤和果酱；也有时候会搭配新鲜的盐渍黄瓜。在世界各地的宜家家居自助餐厅里，绝大多数都提供瑞典肉丸。

交通

飞机

瑞典的三个主要的国际机场，斯德哥尔摩的阿尔兰达机场（Arlanda），哥特堡的兰德威特尔机场（Landvetter）和马尔默的斯图洛普机场（Sturup）都有完善的巴士与城市连接。

火车

国际旅客通常会以北欧为一个旅游区域，所以可以选择北欧四国联营火车票，建议你购买一个月选十天的票种。

公交

瑞典的公车系统非常方便，但是由于交通系统复杂，旅客可以选择Tagplus卡，一张票可同时使用在火车和巴士，但使用Tagplus卡就无法合并使用其他优惠。

出租车

瑞典起步价1瑞典克朗。

购物

瑞典现代化设计全球领先：高质量刀具、瓷器、运动装备、纺织品、手工艺品、皮具、水晶、珠宝、银器、精密玻璃制品、陶器、家具、高档轿车和移动电话。 打折商品－请留意促销专用标识。“REA”表示促销；红色价签“Extrapris”表示折扣10％以上；“Fynd”标签则表示特供商品。 最佳购物推荐：瑞典全国均有高品质玻璃和水晶制品。大型玻璃制品商店很容易讨价还价，如斯莫兰的Orrefors, Kosta Boda等商店。南瑞典赫加奈斯（Höganäs）地区Nya Höganäs-Keramik商店陶瓷品折扣价格高达普通市场价的40％。 瑞典各地，甚至小乡村均有手工艺品商店，可购买传统手工艺品，如针织品、针线品和木雕。瑞典全年举办传统集市和乡村集市。其中一些大型集市吸引成千上万的游客。请前往当地旅游办公室了解所在地的集市。 在瑞典，商品购买价格通常包含增值税。非欧盟居民离开欧洲时可通过全球回报集团（Global Refund）获得退税。 免税购物 如果您是非欧盟国家的公民，您可享受购物退税政策。瑞典和其他欧洲国家一样，商品标签价格含增值税。 特色商品 玻璃制品：瑞典的玻璃制品世界闻名。这里还有雷缪拉、艾利克、海古伦德、斯特隆贝利斯西丹、丝托迪奥、奥弗斯等名牌产品。有兴趣的话，可以到玻璃制作工厂看看。 陶器：瑞典有代表性的玻璃制品有为诺贝尔宴会制作陶瓷器的罗谢特兰德、朴素大方却时髦的哈格奈斯的盘子和咖啡具。装饰着时髦图案古斯塔夫斯贝利的咖啡杯.和茶杯. 后来与罗谢特兰德合并以后就没有生产出有保存价值的产品，但到经?营收藏品的店铺可能看到。另外，瑞典60～70年代的产品中的几何图案令人怀念。 木马：瑞典达拉木马是瑞典的象征。达拉木马的起源是一段温馨的爱子故事。公元17世纪前后，在瑞典中部的达拉娜地区，人们大多以伐木为生。工人们一旦进入原始森林，常常是十天半个月。伐木工人思念孩子，就有人想到用木头刻一些小玩具，回家时可作为给孩子的礼物。马是木材外运的主要工具，在当时瑞典几乎家家养马。所以马就成为伐木工及其家人最亲密的伙伴。 家具/家居装饰品/橱具：摩登的设计和古典的洛克克风格家具。根据预算的多少，选择范围从奢侈的豪华家装到简朴实用的家具一应俱全。便宜但时髦的家具店有宜家。

娱乐

斯德哥尔摩的舞台丰富多采，有摇滚乐、歌剧、爵士乐、古典音乐、舞蹈、民族及其它各式表演，人人都能从中得到自己的享受。此地任何季节都有新的节目迎接你。 夜生活 夜猫子和晚会迷在斯德哥尔摩算是找对了地方，斯德哥尔摩是欧洲最热闹的都市，人们到酒吧和俱乐部等开心享受也有去音乐合，或觅新潮。也有人喜欢瑞典传统舞 场中现场演奏的音乐以及较为成熟的人群。喜欢酒吧的人经常出没于南区（S0dermalm）和国王岛（Kungsholmen），色总会和餐馆在市中心很 多，尤其在御花园（Kungstradgarden）和斯兑乐广场（SturePlan）。 歌剧咖啡厅（Café Opera），在歌剧之家（Operahuset），年轻人最喜欢去的夜生活地点之一，经常客满，必须排队等候直到有空位才能进去。迪斯可舞很晚才开始。 卡尔松夜总会（Karlsson），成立才不久，但已成为斯德哥尔摩最著名的迪斯可舞厅。 欧裔国王夜总会（King Creole），周一至周五有大型乐团演奏舞蹈音乐，适合喜爱吵闹气氛的年轻人 特殊节日 仲夏节 每年六月底庆祝的仲夏节之夜是瑞典最美好的时光。这时候，瑞典北方太阳昼夜不落，而在南方也只有几个小时的灰暗。过仲夏节是古老的传统，其源原可追溯到史前的夏至庆祝活动。用树枝和树叶装饰的"花柱"-可能是最为人熟悉的民族的象征- 是古罗马及中世纪德国和法国的一种传统。尽管仲夏节并不是瑞典的发明，但是对这象征结出果实的节日却用自己十分特殊的热情来庆祝。 吃虾节 大虾当然是一种美食，瑞典人比其它国家的人更爱吃虾。传统的八月吃虾节是向短暂和正在流逝的夏天一种令人伤感的最后告别。 圣诞节 瑞典圣诞节的特点也是，处处闪烁着温暖的烛光，给漫长黑暗的北欧冬日带来光明。圣诞节的传统食品及蜡烛和圣诞礼物是圣诞节的核心。 新年 新年到来之际，瑞典人于除夕之夜要唱祝寿歌、守夜。元旦清晨，每家都由最年轻的妇女穿上白色衣裙，系上红色腰带，头顶点上蜡烛的冠冕，专门用食物招待光临的宾客。 五朔节 五朔节之夜，即五月一日的前一天晚上，是瑞典人庆祝冬去春来的一个节日。人们集在野外，点起高大的篝火，伴着乐曲合唱。 露西亚女神节 12月13日又是瑞典传统的露西亚女神节。瑞典人传称露西亚女神在每年12月13日夜晚降临人间，给人们带来光明。在斯德哥尔摩，这一天，太阳直到上午9点钟才迟迟升起，而到下午3点钟便早早落下，但从此以后，漫漫长夜便日见缩短，而光明的白昼则一天长似一天。 狂欢节 4月30日到5月2日之间举行的。人们称4月30日的晚上为沃尔帕吉期夜，据说在这个晚上，生命和春天的力量将战胜死亡和冬天。在庆祝节日时，人们每天晚上都要点燃篝火。这些篝火是节日庆贺开始的信号，会一直燃到天亮。在瑞典南部，人们还在篝火旁举行诗歌和唱歌比赛，优胜者不仅能获得奖品，还能得到当地最漂亮女孩的亲吻。 太阳节 六月里盛大的夏季节日。 鹅节 在阴冷的十一月节日那天，传统的习俗是喝鹅血汤。

注意事项

注意事项 治安状况 瑞典社会治安状况总体良好，刑事犯罪率相对较低。但近年来针对中国人的偷盗案件时有发生，请旅瑞的中国公民和团组特别看管好自己的护照、机票和现金等重要物品，人包不要分离。旅馆大厅要严防窃贼，用餐时不要让包离开视线。同时，将护照复印件和几张照片与证件原件分开携带，以备急需。 医疗保险状况 瑞典本国公民及持有一年以上居留签证并获得人口号的外国人均享受国家医疗保险。无医疗保险的非本国公民看病费用十分昂贵。建议我国公民如到瑞典访问、旅游或学习，一定在国内或当地买好医疗保险。 礼节礼仪 1、瑞典人与宾客相见时，一般惯以握手为礼。他们也施接吻礼，但不很多见。瑞典的拉普人见面以互相擦鼻子为礼节；萨摩亚人则以鼻子彼此嗅闻为礼。瑞典的爱斯基摩人熟人间见面，喜欢用拳头捶对方的头和肩，以示礼貌。 2、准时赴约是必须做到的，特别是在你应邀去瑞典人家里作客时。 3、款待与馈赠，给女主人送上一束鲜花将是受欢迎的。瑞典是个半禁酒的国家，所以酒是不可作为礼物送人的。 4、由于酒后驾车会受到严厉惩罚，在社交聚会上通常指定一人担任驾驶员，此人不得饮酒。 5、祝酒的形式比其他斯堪的纳维亚国家较为正规。举例来说，如果你了解下列这些老派的礼仪，便会给主人留下较好的印象。千万不要在你的东道主或比你位高年长的人向你祝酒之前先给他们祝酒。要等主人说了“Skoal”（干杯）之后才能喝酒。严格地说，干杯的动作是这样的；把酒杯从腰部朝上举向齐眼处，正视对方，说声“Skoal”，一饮而尽，然后将杯底朝向主人，再把空杯放回桌上。 6、谈论的话题可以涉及许多方面，但不要去批语瑞典的文化或政治。瑞典人忌讳陌生询问他们的政治倾向、家庭经济情况、年龄、宗教信仰、行动去向等问题。因为这是他们的私事，不需要他人知道。 禁忌 1、忌讳“13”，认为“13”只会给人带来灾难和悲伤。 2、特别忌讳黄、蓝色组颜色。 3、忌讳有人在众人面前擤鼻涕或抠鼻孔，认为这是不体面和不道德的行为。 4、忌讳有人伤害鸟类及猫、狗等动物，认为这是一些应该受到保护的动物。 5、他们对众目睽睽之下出现的过分亲昵的言行是看不惯的，认为这是有伤风化的。 6、忌讳在公共场合随便吸烟。认为这样有害于他人的健康。 7、不喜欢油腻太大的食品；有些人还不吃鸡蛋。