齐齐哈尔,别称鹤城、卜奎。东北地区西北部区域中心城市,黑龙江省第二大城市,也是黑龙江省西部地区政治、经济、科技、文化教育、医疗、商贸和交通的中心。齐齐哈尔市位于黑龙江中西部松嫩平原,紧邻黑河市,达斡尔语中的齐齐哈尔意为“天然牧场”。清朝的黑龙江将军府和建国初期黑龙江省省会曾设在这里。这里集聚着汉、蒙古、朝鲜、满、回、达斡尔、鄂温克、鄂伦春、柯尔克孜、锡伯等35个民族。
齐齐哈尔风景秀丽、古迹众多交通便捷、通讯完善,故旅游业快速发展,现已发展成为一座新兴的旅游城市。作为古老省城,齐齐哈尔旅游资源丰富、人文历史悠久,有绚丽的自然风光,又有典雅的古老建筑及独特的历史遗迹。
齐齐哈尔旅游景点——世界著名的扎龙湿地是中国最大的国家级珍稀水禽自然保护区。拥有百年历史的龙沙公园,是东北地区最大的综合性园林。苇荡清韵,仙姿廓野。雪地观鹤,世界一绝。五岭峰的鹿鸣峰翠,嫩江的纯净浩荡,泰湖的轻灵浩淼,共同构成了沁人心脾的生态之美。
疏林芳草、浑然天成的明月岛,碧波荡漾、惊险刺激的雅鲁河漂流,烟波浩淼游牧驰怀的音河水库……北国的诗情画意,塞北的温柔情怀,独特的度假景观令人美不胜收,流连忘返。热闹的那达幕、动情的库木勒、欢快的罕拜舞,齐齐哈尔民族众多,特色鲜明的达斡尔族、鄂温克族、朝鲜族、回族等聚集地蕴藏着宝贵的民族文化旅游资源。各自独特的文化传统和风俗习惯,形成了丰富多彩,别具韵味的民族风情。
新石器时代的昂昂溪文化遗址、大乘寺、清真寺、关帝庙、石碑山、塔子城等等历史文物遗迹,为旅游者所青睐,每年都吸引着大量中外宾客前来观光、旅游。扎龙自然保护区作为驰名中外的最大的水禽、鸟类保护区,吸引了世界珍禽丹顶鹤在这里休养生息。因此齐齐哈尔又被誉为鹤乡。
得天独厚的冬季冰雕雪景更是蔚为壮观,为中外旅游者所赞叹。境内的大小河流均属于松花江水系和牡丹江水系,降水主要集中在6-9月。气候属中温带大陆性季风气候,冬长夏短,有“冰城”之称。
黑龙江菜系(风味)简称“龙江菜”,以烹制山蔬,野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长,讲究口味的香醇、鲜嫩、爽润、咸淡相宜,以珍、鲜、清、补和绿色天然食品著称,具有浓厚的北国风光的特色,形成独特的龙江菜体系,是中国烹饪艺苑中的一支新秀和奇葩。
老虎菜
齐齐哈尔的冷菜中,有一道最为凶猛的菜品,名叫老虎菜。如果你把它想成是老虎肉做的菜的话,那可就是大错特错了,此菜其实与老虎一点关系也没有,只因它的成品口感鲜感脆辣,吃后会让人精神一阵,如猛虎下山般感觉,故而称之为“老虎菜”。
手把肉
齐齐哈尔饮食文化受当地少数民族的影响,蒙古族的“手把肉”,是其中非常地道的名菜。把整羊煮熟,用大盘端上桌,再用刀隔开,蘸着酱料吃。手把肉价格就比较贵,齐齐哈尔市区内只有中高档饭馆有,平均70元左右一盘。
烤羊腿
齐齐哈尔地区融合了我国多个少数民族,其中蒙古族人口所占比例最多,因此饮食上,很多菜品都受蒙古族影响,烤羊腿就是其中一个明显的例子。将羊腿整个烤熟上桌,再用刀切成小块,蘸着酱汁吃,非常具有草原风味。烤羊腿价格不便宜,一只烤羊腿通常百元左右,齐齐哈尔高档餐馆可以品尝。
北大仓酒
北大仓酒属酱香型大曲酒。酒液微黄透明,酱香明显,入口醇正,柔和绵甜,低而不淡,回味悠长,余香不息。
去齐齐哈尔坐飞机是最方便的,齐齐哈尔机场有开往市区民航大厦的机场大巴。稍远途的朋友们,如果为了节省旅途费用,可以选择火车前往。短途的朋友们则可以选择长途客车前往齐齐哈尔。齐齐哈尔的各个景区都有长途客车站,方便出行。齐齐哈尔市区有多趟公交线路,出租车起步价为6元。
飞机
民航航班已开通齐齐哈尔至北京、广州、上海、沈阳、大连、天津、黑河、海拉尔、青岛等多条航线。
【齐齐哈尔机场】
地址:齐齐哈尔大民屯
从机场到市区:
1、齐齐哈尔机场有到民航大厦的机场大巴,票价20元。
2、打出租车的话,可以讲价,约100元。
火车
齐齐哈尔市是黑龙江省西北部地区的交通运输枢纽。铁路通达7县6区,境内有滨州、平齐、齐北、富西4条铁路57个车站,齐齐哈尔火车站每天发出旅客列车58列,其中直达北京的4列、省城哈尔滨的11列。去齐齐哈尔火车站的公交车很多,到火车站下车。
【齐齐哈尔站】
地址:齐齐哈尔站前大街136
客车
齐齐哈尔市的各个区县都有长途客运站,市区的是齐齐哈尔市长途客运西站,到达景区的主要有昂昂溪客运站和齐齐哈尔市站前客运站。
【齐齐哈尔市长途客运西站】
地址:齐齐哈尔市龙华路西段
【齐齐哈尔市昂昂溪客运站】
地址:齐齐哈尔市铁南街
【齐齐哈尔市站前客运站】
地址:齐齐哈尔市龙沙路455号
来到齐齐哈尔购物的选择有很多,当地最著名的特产有如下几个:
依安剪纸艺术
皮影和剪纸是一对姊妹艺术。皮影早年被称为纸影,盖因其制作有的材料为薄纸板。由于用纸刻剪出的影人易折易损,使开始改用牛皮或驴皮,沿袭至今。影人的造型特点和制作手法与剪纸相近,因此许多皮影艺人往往也是剪纸高手。齐齐哈尔民间艺术家的剪纸和皮影艺术作品的确令人叫绝。
猴头蘑
猴头蘑,素与燕窝、鲨鱼翅齐名于世,和熊掌、狩鼻构成著名的镜泊三大山珍,而扬名中外。猴头是一种营养丰富的大型真菌,常常生长在栎树、胡桃、的枯枝上,也有的生长在倒木上和活树的伤口外。它呈圆球形,表面复盖着一层鲜嫩的黄色茸须,毛绒绒的,极象仔猴的脑袋,故得此名。
“驿站”马肉干
“驿站”马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间,已有数百年的历史。本品选料于嫩江草原上等马肉,采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点,是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。
观鹤节
时间:每三年举办一次,当年的8月12日开幕
介绍:观鹤节是在城庆三百周年的基础上创办的,首届始于1992年,至今已举办11届。节日以鹤为媒,以大型文艺表演拉开序幕,具有浓郁地方特色的文艺演,促进了当地旅游发展。自2001年以来,观鹤节同当地的绿色食品博览会同时举办,更加热闹非凡。
敖包大会
时间:每年九月初
地点:齐齐哈尔境内草原
介绍:齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区地处松嫩平原西部,嫩江右岸,是全国惟一的达斡尔族区。每年召开的那达慕大会及敖包大会,是蒙古、达斡尔族传统盛会。届时举行赛马、摔跤、射箭、曲棍球等游艺比赛,演出具有浓郁民族特色的文艺节目,很吸引人。
齐齐哈尔冰雪游览会
齐齐哈尔冰雪游览会是融文化艺术、观光旅游、体育竞技、招商引资、集市购物为一体的节庆活动。每年12月下旬开始,到第二年2月中旬结束。为期两个月的冰雪盛会,己成为深受中外游客喜爱的冬季冰雪旅游项目。冰雕艺术是由古老的“灯会”、“冰灯”发展、演变而逐步形成的。它充分利用北方冬季的气候,采用人工浇注和雕、砌、堆、筑等工艺,使其成为人造的冰雪景观。
齐齐哈尔市的冰雪艺术历史悠久,冰雕技艺高超,冰景作品优美。每年冰雪游览会的主题和构思都有新的创意,充分利用龙沙公园和劳动湖的地形地貌,分设几大主题景区,在6万平方米的场地,制作、展出千余件造型各异的作品。游人通过冰洞、冰桥、冰道、冰建筑,领略栩栩如生的冰景与变幻的彩灯营造出的人间仙境。冰上婚礼、冰雪摄影、狗拉冰橇、冬泳等活动,更为冰雪游览会增添了新的色彩。
最佳旅游时间
齐齐哈尔位于东北松嫩平原,海拔高度一般在200至500米之间,地势平坦,属中温带大陆性季风气候。冬长严寒,夏秋凉爽,年均温为3.2℃,1月均温-25.7℃,7月均温22.8℃。因此春夏秋初,气候凉爽宜人,风光秀丽,最适合旅游。
民族禁忌
【达斡尔族民俗禁忌 】
齐齐哈尔的达斡尔族人很多,如果有机会接触,主要需要注意以下几点:
1、达斡尔族的住房多是坐北朝南的高大的“介”字形草房,窗户多是其一大特点。屋内南、北、西三铺炕连接在一起,构成“弯子炕”,家庭成员及其客人的铺位都有相对规定的位置,落座时要分清主客位置,不可胡乱坐下,那样会被看成是不尊重主人。
2、达斡尔族敬老重礼,以年长者为尊,见面向老人请安施重礼;达斡尔族的装烟礼颇具特色,客人到家即使已经叼着烟袋,也要请客人拿下来,他们要亲自给装上自己家种植、晒制的朵烟,点燃后敬给客人。
3、达斡尔族信仰萨满教,切忌在族人面前辱骂或者非议与萨满有关的任何仪式、宗教及图腾,否则会被当成“敌人”对待。
【锡伯族禁忌】
与锡伯族人接触主要需要注意以下几个方面:
1、锡伯族注重礼节,晚辈对尊长要行“打千”礼;
2、睡觉时脱下的衣裤鞋袜等不能放在高处,也不能在炕上横卧躺下;
3、不能从衣帽、被子、枕头上跨过;
4、吃饭时不能坐门坎或站立行走,严禁拍桌打碗;
5、忌用筷子打猫,认为猫能引蛇入室;
6、忌食狗肉。
齐齐哈尔市位于黑龙江省西南部的松嫩平原。东北与本省绥化市、东南与大庆市、南与吉林省白城市、西与内蒙古自治区呼伦贝尔市、北与本省黑河市接壤。距省会哈尔滨市359公里,距绥化市328公里,距大庆139公里、距白城市282公里,距呼伦贝尔市(海拉尔区)524公里,距黑河市483公里。地质构造属于新华夏系第二沉降带和第三隆起带的交接处,嫩江大断裂贯通平原全境。地势北高南低,北部和西部是小兴安岭南麓,中部和南部为嫩江冲积平原。
齐齐哈尔市地域平坦,平均海拔146米,东部和南部地势低洼。齐齐哈尔市属中温带大陆性季风气候。冬长严寒,夏秋凉爽。年降水量415毫米,年均温3.2℃,1月均温-25.7℃,7月均温22.8℃。历史上最高气温发生在1980年6月26日,42.1℃,最低气温发生在1956年1月8日,-39.5℃。
齐齐哈尔市属温带大陆性季风气候,四季特点十分明显:春季干旱多风,夏季炎热多雨,秋季暂短霜早,冬季干冷漫长。齐齐哈尔南部属温暖干旱农业气候区,中部属温和半干旱农业气候区,北部属温凉半湿润农业气候区。
齐齐哈尔市年平均气温在0.7至4.2℃之间,南北相差3.5℃左右。年平均无霜期122至151天。年辐射量为每平方厘米110至120千卡,与长江中下游地区相似,生长期(五至九月)的辐射量为每平方厘米65至67千卡。
年日照时数在2600至2900小时,生长期(五至九月)日照时数为1300至1350小时。
齐齐哈尔市有利的气候条件是辐射充裕,雨热同季,不利的气候条件是旱、涝、低温、早霜、风等,它们对农作物的危害程度在年际间、地域上差异较大。