“雪城”牡丹江市位于黑龙江省东南部,北邻哈尔滨市的依兰县和七台河市的勃利县,西邻松花江地区的五常市、尚志市、方正县,南邻吉林省的汪清县、敦化市,东与鸡东县、鸡西市及俄罗斯接壤,边境线长207公里。全市总面积4.06万平方公里,占全省总面积8.9%,总人口267.5万,是黑龙江省东南部的政治、经济、文化中心。 牡丹江是满语“牡丹乌拉”的转译音,意思是弯曲的江。这里原来是一片人烟稀少的黄花甸子,1903年沙俄在这里修筑中东铁路时设立了车站,因位于牡丹江畔,因而取名牡丹江。 牡丹江市地处我国沿边开放的前沿地带,居黑龙江省密山、虎林、绥芬河、东宁和吉林珲春扇形开放口岸的“扇轴”上,是中国哈尔滨经俄罗斯海参崴至日本新潟国际贸易大通道上的区域性中心城市,客观上构成了东北亚区域经济中一个重要的人员流动、物资集散和信息传递中心,又是鹤岗至大连、绥芬河至满洲里公路,哈尔滨至绥芬河、图们至佳木斯铁路的交汇点,成为黑龙江省东出海参崴、南下图们江的交通枢纽,发展同俄罗斯、东欧、日本、朝鲜、东南亚等国家和地区的贸易和经济技术合作有着十分有利的条件和广阔的前景
牡丹江镜泊湖风味鱼宴 游览镜泊湖一个重要节目是吃一顿鱼餐。镜泊湖水产丰富,盛产鲫鱼,称“湖鲫”,体大肥胖,一条可达两三斤,肉质细嫩味鲜,用以烹制鱼汤或红烧,很鲜美,过去曾被作为皇室的贡品。此外还产鳌花鱼、湖鲤、白鲢、红尾等40多种鱼,到当地旅游不可不尝。 现在的东北人大部分为山东移民的后代,山东人带来了齐鲁文化,也带来了鲁菜,它与土著的满洲饮食文化和部分俄罗斯饮食文化交汇、融合,逐步形成了今天独具特色的东北饮食。 这里的冬季漫长严寒,人们想出很多办法来贮藏、保存蔬菜。从前,几乎每家秋天都要挖一座地窖,将萝卜、白菜、胡萝卜、土豆放到地窖里,冬天随吃随拿。此外,东北人家腌的酸菜、咸菜(用盐渍白菜、萝卜、黄瓜)味道也不俗,离家的东北人每每提起腌酸菜、腌咸菜,心里立刻会升起一种亲切温暖的感觉。 炖菜也是北方的一大特色,对付严寒气候,来一大锅热气腾腾既有汤又有菜的炖菜,既热乎又解馋。北方有著名的“八大炖”:猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝。 北方人吃蔬菜喜欢生着吃,以利于更充分地吸收维生素。生吃蔬菜主要有两种形式,一种是凉拌菜,像家常凉菜,好多种新鲜蔬菜加上豆制品、粉丝放在一起拌,还有黄瓜拉皮等;另一种是蘸酱菜,蘸酱菜有的源于俄罗斯,有的源于齐鲁,其中酱骨架最有名,此外还有酱肠、肚,鸡的各个部位都可以单拿出来酱。东北人摆家宴请客时,所用的大部分菜都是现成的,现炒的菜通常没有几种。虽然天气极冷,但人人都喜欢吃凉的东西,包括喜欢喝冷饮
牡丹江市作为黑龙江省东南部重要的政治、经济、文化中心,是我国对外开放的前沿城市,城市交通十分便利。民航现已开通至北京、上海、广州等国内航线和俄罗斯远东等国际航线,境内301和201国道、滨绥和佳图铁路交汇。 牡丹江市的公共汽车均是无人售票,票价1元;而舒适、便利、经济的旅游巴士,更是游客的最佳选择,搭乘牡丹江旅游巴士,可以享受各种舒适设备,例如空调、影片播放、可调整式座椅、夜晚阅读灯和车上洗手间。所有巴士禁止吸烟。
逛街购物 太平路是牡丹江市传统商业一条街,那里有各式商店供您选择。东一条路步行街是牡丹江市最美的购物一条街,齐全的休闲设施、鳞次栉比的时装店、令人垂涎的特色小吃……无论在白天还是在黑夜来逛这条街,都会让人留恋忘返。百货大楼集购物、休闲娱乐为一体,是牡丹江市现代化购物中心,到这里购物让您买的称心、放心。在牡丹江市的各类农贸市场里,各种山珍林产品让您看到真正的绿色食品。绥芬河、东宁有多处俄罗斯商品专卖市场和专卖店,那里地道的俄货一定能引起您的购买欲望。 特色物产 千年贡米响水大米、甘甜爽口的宁安西瓜、甜脆的东宁苹果梨、无污染的山珍、平肝明目的熊胆粉制品……这里的物产您那儿一定少有。到响水大米种植基地观赏石头上是怎么长出水稻的、亲手在果园里采摘您想吃的水果……那一定是特殊的快乐,还不快行动! 龙江四珍 熊掌、飞龙、猴头蘑、犴鼻 山野菜 松茸、榆黄蘑、榛蘑、元蘑、黄瓜香、黑木耳、蕨菜、薇菜、山芹菜 湖鲫 镜泊湖水产丰富,著名的是湖鲫,一条可达两三斤,肉质细嫩,用以烹制鱼汤或红烧,很鲜美。
海浪河漂流,镜泊湖上冰雪游,牡丹江冬泳,都是牡丹江人喜爱的休闲健身活动。
牡丹江市是中国黑龙江省辖市。位于黑龙江省的东南部,地处中、俄、朝合围的“金三角”腹地,区位发展优势非常明显。是东北东部地区重要的区域中心城市。西与哈尔滨市接壤,东与俄罗斯远东接壤,南与吉林省延边自治州接壤。地处风光秀丽的长白山北部,牡丹江自南向北纵贯全境。市区中部是牡丹江河谷盆地,整个地区凸现山势并且连绵起伏,亦纵横河流,被称为“九分山水一分田”。地形则是以山地,丘陵为主,呈现出中山、低山、丘陵、河谷盆地四种地质形态。全市平均海拔高度230米,牡丹江地区的海拔最高处位于张广才岭的白突山,其海拔高度为1686.9米;而海拔最低地区则是位于绥芬河市与俄罗斯的边境地区,为86.5米。牡丹江市及其所辖的绥芬河、海林、宁安、穆棱、林口、东宁等市县,位于黑龙江省东南部,北邻哈尔滨市的依兰县和七台河市的勃利县,西邻哈尔滨市的五常市、尚志市、方正县,南邻吉林省的汪清县、敦化市,东邻鸡西市、鸡东县,并与俄罗斯接壤。全市总面积4.06万平方公里,其中市区面积2456平方公里,建成区面积72.79平方公里。