相传天方国（古印度）神鸟“菲尼克司”满五百岁后，集香木自焚。复从死灰中复生，鲜美异常，不再死。此鸟即中国百鸟之王凤凰也。凤凰西南有一山酷似展翅而飞的凤凰，故以此而得名。凤凰古城古称镇竿，位于湖南湘西州的西南边。总面积1700多平方公里，人口37万，是一个苗族、土家族为主的少数民族聚集县。凤凰春秋战国时期属楚地，秦属黔中郡，唐设渭阳县，元、明设五寨长官司，清设厅、镇、道、府、成为湘西军事政治中心。
凤凰古城——国家历史文化名城，曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为中国最美丽的小城。这里与吉首的德夯苗寨，永顺的猛洞河，贵州的梵净山相毗邻，是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。 209国道和湘黔省道从县境穿叉过，铜仁大兴机场距县城仅27公里， 交通实为便利。
凤凰风景秀丽，历史悠久，名胜古迹甚多。城内，古代城楼、明清古院风采依然，古老朴实的沱江静静地流淌，城外有南华山国家森林公园，城下艺术宫殿奇梁洞，建于唐代的黄丝桥古城，举世瞩目的南方长城……
这里不仅风景优美，且人杰地灵，名贤辈出。为了维护民族尊严怒斩外国不法传教士，一品钦差大臣贵州提督田兴恕；定海浴血抗英，万古流芳的民族英雄郑国鸿；民国第一任民选内阁总理“湖南神童”熊希龄；文学巨匠沈从文；国画大师黄永玉。
凤凰古城---远去的家园，梦里的故乡，古老而神秘的地方。
门票价格：
通票： 186元/人
可游览以下景点：凤凰古城景区 南方长城景区 黄丝桥古城景区 奇梁洞景区
备注：
凤凰古城景区包括：沱江泛舟、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、虹桥艺术楼
美食
凤凰小城吃的地方不多，晚间六点到八点间在从邮电局到东门的一条街上有夜市，多为湘黔辣味，麻辣烫等等不一而足。有一种炒烤小龙虾味道特别，约大拇指头大小，价钱一元一只。
凤凰还有一家著名的大使饭店，店堂不大，店内摆的是一尺多高的大圆桌，坐的是小竹椅，地下粘满油渍，走路要步步为营。但是这里的菜肴是公认的美味。
凤凰的红烧鸭子是这里有名的一道美味，整盘都是油油的红辣椒，却不觉得很辣，也不腻，很是开胃。鸭肉不韧不绵，鲜美味浓。这里的红烧小鱼用的是沱江河里的鱼，味道鲜美。此外还有罗卜叶，当地又叫黄金菜，很甜嫩。还有地衣、罐罐菌等特色菜，物美价廉。
入夜后凤凰有一条小吃街，摆满小吃。2毛一串的麻辣烫各品种来一些，吃完才发觉汤底是不换的，不知历史有多悠久。烤羊肉1毛一串。最好再就些凤凰的甜米酒，就像当地的风景一样，开始感觉绵和甘甜，继而醉人。特别是用竹筒装着放在水中温热的甜米酒，更有独特的清香。
凤凰血粑鸭
血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再加入大红椒切片。待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。血粑鸭既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。吃血粑鸭最佳配菜：素炒酸豆荚。
罐罐菌炒肉
罐罐菌，又名罗汉菇，也叫牛肚子菇。盛产在高寒山区腊尔山一带。罐罐菌收采时间多在夏末初秋的高温天气，也就是九、十月份。收采的罐罐菌通过人工加工以后，晾晒干，认真收藏，可保鲜色美味。罐罐菌营养价值极高，吃罐罐菌以炒为最佳。它是凤凰县腊尔山台地的一种土特产。
糯米酸辣子
糯米腌酸辣子是凤凰人最喜欢吃也是常吃的家常菜，也是用来待客或招待贵宾的地方主菜。糯米酸辣子制作十分讲究，首先要择选最好上等糯米，碾成米后打成粉未，将洗净切碎的红辣椒拌合均匀，稍加一点清凉洁净的山泉水，制作成丸或片。主要吃法是油煎炒吃，也可以水泡煮吃，以煎吃为最佳，外焦内嫩，有咬口，是凤凰人待客的常用菜。
酸汤煮豆腐
“苗家不吃酸，走路打踉跄。”酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁陡中，由于历史的特殊地位，养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。制作简便，其味无穷。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食。烹煮时间短，清爽可口。吃酸菜煮水豆腐可以促爽提神，增强食欲，是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。
苗族酸鱼
在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼。立秋之后，高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽，从放水的禾田里，捉来了一篓篓肥鱼，拿回家来之后，就由家庭主妇们洗净加工后，拌以细碎的糯米粉，放在土罐缸子腌浸，一个月后，就可以取出食吃。糯米腌酸鱼，可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小红椒吃。但尤以油炸煎吃最佳。糯米俺酸鱼，是苗族待客的上乘美味佳肴。
蒸腊肉
在凤凰的苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯。蒸熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食。隔年腊肉指得是将当年熏烤的腊肉，待立春后，把它从火炕上取下来，洗掉烟灰，擦掉油泥污垢，在阴凉当风处晾干后，在谷仓里干燥的谷堆里放好，腊肉在谷子里埋藏时，水分被谷子吸收干净，因此既不会发霉，也不会腐烂，要吃时从谷子里取出来，用开水将其洗净，放在锅里蒸熟，切成肉片。既可粘着油辣子液调吃，又可做佐菜。味道十分清香可口，且营养价值很高。是待客的上好美味佳肴。
交通
凤凰交通便利。凤凰古城距湘西自治州首府吉首52公里，距新兴铁路枢纽城市怀化市90公里，距贵州省铜仁市60公里，是三市交汇的“金三角”。209国道、1867省道横贯全县11个乡镇，全县100%的乡镇，85%以上的村通了公路，公路网络已经形成；枝柳铁路穿境而过，新凤凰火车站为凤凰经济发展提供了便捷的通道。
去凤凰县城最近的路是坐火车到长沙，然后再转火车到吉首，从吉首再坐汽车到凤凰。
购物
凤凰物华天宝。自然资源丰富，农副土特产品众多。矿产主要有朱砂、金刚石；畜牧产品主要有湘西黄牛、凤凰山羊、娃娃鱼；水果主要有“米良一号”猕猴桃、武陵椪柑、凤凰桃李；山野菜有罐罐菌，蕨菜；其它还有凤凰红晒烟、凤凰苎麻等等。苗族的民族工艺品深得游人的厚爱，来凤凰一定要去这些卖民族工艺品的小店转转，即使不买，看着也很享受哦。
朱砂
凤凰朱砂享誉天下。朱砂，又名丹砂、辰砂。丹砂因颜色朱红而得名；辰砂因产在唐宋时的辰州境内而得名。凤凰富有巨大的朱砂矿田，朱砂发现并开采已有近两千年的历史。朱砂可入药，《神农本草经》载有46种无机矿物入药，按治疗价值分上中下三品，朱砂列上品之首。
猕猴桃
“米粮一号”猕猴桃是吉首大学教授石泽亮几十年如一日在凤凰腊尔山台地进行科研的结晶。它通过当地富硒猕猴桃杂交，育出了中国堪与世界优良品种比美的、独一无二的新品种。“米良一号”猕猴桃以个大，微生素丰富著称，单个最大的超过0.3千克。目前，凤凰“米良一号”猕猴桃栽培面积超过2万亩，县里产足这一资源优势建起绿也食品有限公司，加工生产弥猴桃果汁“绿也”，产品畅销国内市场。
武陵碰柑
“武陵椪柑”是凤凰经济结构调整的产物。自古以来，凤凰南部地区就有栽柑桔的优良传统。改革开放以后，本县水打田乡武陵村群众自发进行椪柑开发，建成全县首个1000亩椪柑村，并获得巨大经济效益，带动了全县椪柑大开发。目前，全县椪柑面积已达8万亩，成为县里的一大支柱产业。
罐罐菌
“罐罐菌”又名荞巴菌、猫儿菌，属真菌类，只产于凤凰西北部的腊尔山台地，是凤凰著名的土特产，远销国内外。罐罐菌性喜温凉湿润、多生长于松树、茶树杂生的草丛中，表面有灰白、黄褐、黑色和褐色等多种颜色。罐罐菌多生长于农历六、七月份，可晒干，味鲜且香，是肴中珍品。
凤凰红晒烟
又称晾晒烟、草烟、拐子烟，是1986年全国评出的十大名晒烟之一。红晒烟在凤凰栽培已有四百多年的历史，以质优味纯、香气浓郁著称。主要品种有大花、小花、花青、柳叶、旋烟等9个品种。目前，全县常年种植红晒烟2万亩以上，总产量3万担以上。
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