南投县

概况

南投县位于台湾本岛中部，与台中市、高雄市、彰化、云林、嘉义、花莲等5县为邻，是台湾唯一无海岸线的县。面积4106.44平方公里，人口54万。县府驻南投市，在台中盆地南部猫罗溪左岸。初为土著部落──南投社。闻名海内外的日月潭即座落于此。台湾最高峰玉山、最长河流浊水溪的源头与台湾地理中心皆位于该县。

若说中部地区是台湾的心脏地带，那南投地区即是" 台湾心" 。南投是台湾唯一没有临海的县。南投县市面积 410平方公里，境内山多平原少，四周尽是山峦迭翠，观光资源相当丰富，可说随处皆是风景。山间城集的埔里，这里的水质甜美、美酒香醇醉人，有着说不尽的好味道。水里的蛇窑、集集的绿色隧道、溪头、杉林溪、日月潭、九族文化村等都是观光旅游的好去处。

南投县内得天独厚的自然资源，造就玉山公园、溪头、杉林溪、惠荪林场和日月潭等天然游憩区，为南投赢得不少观光好评；而庐山温泉、东埔温泉、双龙瀑布、龙凤瀑布等，亦皆有可观；此外，充满怀旧风味的集集支线铁路，和鹿谷一带的茶园风光，则提供游人另一种主题旅游。而山林的气候和浊水溪含高养分的水质，让南投的特产小吃丰富且多样。如竹山的竹制品和红薯、集集的山蕉、埔里的绍兴酒、水里二坪山的古早枝仔冰，则为传统保留了好滋味……。秀美的山水风情，丰富的文物史迹，和朴实宽厚的人情风味，俱是南投迷人之处。地震过后，人们正努力恢复南投迷人的风貌，许多重建计划也已积极进行，以重现这处"台湾的瑞士"的昔日风华。

南投境内古迹特多，号称“前山第一城”的竹山，为境内开发最早之地，有“崇本堂”、“敦本堂”及陈佛照公厅等精美大宅；而吴光亮开发中路时，更留下甚多轶闻、史迹，如八通关古道及道旁的“万年亨衢”碣，集集镇上的“开辟鸿荒”、“化及蛮貊”碣；其他如先人兴学义举的“明新书院”、“蓝田书院”和 “登瀛书院”，供奉当地人信仰神明惭愧祖师的凤凰山寺等，都成了珍贵的文化资产。

美食

南投特色菜有主题绍兴宴、鱼宴、花宴、梅宴、荀餐等。前往日月潭的路上，还有一间台湾当地美食的代表阿满姨庄脚菜。日月潭周边特色美食有香菇、笋类、刺葱、山苏及阿萨姆红茶。埔里知名餐厅有大宝埔里风味餐厅，以山货闻名；而另外一间金都餐厅，则以花宴，以及可以吃的宣纸等特色菜著称。

南投美食——埔里米粉

埔里位处台湾地理中心，一人的气候加上优美的景色，让埔里有“山城”的美称。以甘泉闻名的埔里，更利用埔里甘泉造出口感有别于新竹米粉的埔里米粉。埔里米粉质地扎实、口感顺滑，是利用水煮的方式制作而成，所以又称为水粉。埔里米粉因水质佳、风和日丽、封杀少，所以用日烧风干作为干燥米粉的方法，此方法制作出的米粉口感甚佳。此外，米粉汤也是南投的人气料理。热腾腾的米粉汤，扑鼻而来的是高汤的香气，半透明、弹性绝佳的米粉加上韭菜、肉燥及芋头，光是卖相就让人食欲大增。

南投美食——吃透透黑钻竹炭花生

南投山盛产竹子，成熟竹材透过特殊碳化技术精炼成“竹炭”，它的组织细致、空隙多，碾磨成粉后，将饱满浑圆的北港精选花生，裹上纳米萃取的竹山竹炭粉加以低温酥炸，变成了一颗颗闪耀光泽的黑砖竹炭花生，吃起来比原味花生更爽口。清新的芬芳香味，佐以爽脆花生口感，再三回味都不腻口。竹炭花生不仅美味，更有一定的养生功效。因为竹炭花生外层包裹的竹炭粉，炭质结构非常致密、比重大、空隙多，而且富含微量元素（矿物质），因此具有很强的吸附分解能力，进入肠道后，还有一定的排毒功能。

南投美食——竹山黑糖番薯

“竹山黑糖番薯”在台湾属于特殊品种，生长在红色土质坡地肉色红润，质地细密甜美。相传清朝嘉庆君曾到竹山下坪访视时，大啖番薯汤后赞不绝口，后人便称竹山番薯为“皇帝薯”。竹山番薯与麦芽、黑糖一起炼制，佐以温火费时熬煮，内馅绵密，口感扎实。怀旧中散发着一股浓浓的古早味，是非常流行的台湾乡土点心。

交通

南投的交通较其它县市较为不便，为台湾唯一一个不靠海的县。铁路运输方面，自彰化二水到水里、车埕的集集支线铁路横贯南投县中部，并连接县内各主要公路。基隆、台北、台中、高雄等地皆有台汽客运开往南投。彰化、员林客运亦有公车连接了草屯、埔里、竹山、集集、水里等各大重要乡镇，或由台中干城站搭联营公车也可分抵南投各地。南投境内大众运输以彰化、员林、南投客运为主，草屯、南投市、埔里、竹山、水里为五大转运站。草屯有多家客运可抵国姓、埔里，埔里则有南投客运发往庐山、雾社、清境农场一线，竹山是往鹿谷、溪头、杉林溪的大本营，水里除有员林客运行驶新中横沿线外，还有南投、丰荣客运北往日月潭、埔里，南向地利山区，形成紧密的联络网。

南投交通——航空

南投县没有飞机场，可乘飞机至桃园国际机场（或高雄国际机场），然后搭乘桃园客运前往南投；也可由中坜市、桃园市转乘铁路抵达。

南投交通——铁路

西部纵贯线虽未经过南投县，但自彰化二水到水里、车埕的集集支线铁路，却横贯南投县中部，并连接县内各主要公路，是条便捷的交通线。

南投交通——公路

购物

南投县由于不同气候和土壤，孕育了种类丰富的农产品，其中花卉、梅子、茶叶、竹子是南投县的四大品系，产量占台湾大宗。南投县的13个乡镇都有自己的农特产加工品。如信义乡、国姓乡、水里乡的梅子系列产品——脆梅、梅粉、梅子酱油、梅子酒等；名间乡的生姜系列日常生活用品——生姜精油养发液、生姜精油沐浴乳、洗发乳以及山药系列护肤品；竹山镇的竹炭花生、竹炭内衣、袜子；埔里镇的花卉加工品玫瑰酱；中寮乡的龙眼蜜等等。

梅精糖

梅精糖是一种提炼于高山青梅的零嘴。由南投县水里乡农会出品。酸酸甜甜，是旅途上的好伙伴。

冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶。“冻顶”为地名，一指台湾南投县鹿谷乡“麒麟潭”边的“冻顶山”，据说是因为先民早期无鞋可穿，寒冬必须“冻着脚尖上山顶”而得名。一指台湾南投县鹿谷乡“彰雅村”的“冻顶巷”。主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。

高粱酒

南投县高粱酒是台湾第一名酒，与阿里山、日月潭并称。“台湾三宝”。利用特产旱地高粱，并且引用当地水质甘甜的“宝月神泉”，加上当地酿酒师傅的专业经验，酿造出风味独特，香、醇、甘、冽的第一名酒－－台湾高粱酒。

贡糖

贡糖是南投县著名传统特产。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。“打”闽南语称为“贡”。谓之为贡糖。相传，帝王时期，地方官常常将特色的素食小食品进贡给皇帝。皇帝茶茗品尝后赞赏不已，连连称道，后来，民间传之为“贡糖”，并流传至海外。口感细腻，质酥味香，地道纯正，已成为南投县的特产之一，在海内外享有很高的声誉。

娱乐

日月潭

日月潭（Sun Moon Lake）位于台湾南投县鱼池乡，面积7.93平方公里(满水位8.4平方公里)、水深27公尺、海拔748公尺，是台湾最大的湖泊，日月潭也是台湾原住民邵族的居住地，双潭秋月是台湾八景之一。

清境农场

清境农场位于亚洲台湾南投县，海拔近2000公尺，为台湾行政院退辅会所经营之公营事业，是在台湾迅速崛起的知名观光景。以一望无垠的青绿色大草原(青青草原)、层叠起伏的高山(合欢山、奇莱山、能高山)、悠闲散布在草原的绵羊而闻名，具有浓厚的欧洲风味，尤其以附近的欧式民宿最为知名，已成为台湾最热门的观光景点之一。

又因位在前往赏雪圣地-合欢山-的必经道路上，每到冬天，上山赏雪人潮络绎不绝。清境地区除了有优美的高山景观外，还有当年由大陆滇缅地区撤退来台的军人后裔在此根生，因此云南摆夷料理也成为当地特色之一。在清境的旅客服务中心广场，设有全亚洲最高(2000公尺)的星巴克咖啡、连锁便利商店、面包坊、景观餐厅等，别具特色。由于当地山区有台湾原住民-布农族-居住，在此采买一些具有民族风味的装饰品也别也风味。

合欢山

合欢山素有“雪乡”之称，位在花莲县与南投县的交界处，是台湾主要河流大甲溪、浊水溪和立雾溪的分水岭。

合在台湾百岳当中，这原本是需要至少三天三夜才能攀顶的高山，由于中横公路的开通以及雾社支线的连接，公路从群峰山间处蜿蜒切过，如今一般人都可以用开车或是走路的方式轻松上山。

草屯夜市

草屯夜市的正式名称叫做「草鞋墩人文观光夜市」，位在草屯镇大成街18号附近，占地有八千坪，一晚上吸引近万人，每到周休假日，观光人数常常超过三、五万人，在草屯这样一个小镇，真可谓万头钻动， 蔚为奇观。草屯夜市从小吃、大餐、生活日用品、家电等无 所不包，规划良好动线，无所不包的各式摊位，应该是草屯夜市吸引人潮的理由。

注意事项

南投注意事项——住宿

住宿：南投拥有众多民宿，是不错的投宿选择。

南投注意事项——交通

台湾高铁前往台中，然后在台中干城车站，搭乘往南投-埔里的南投客运、全航、国光号等至埔里市区，之后再中转前往各地。

南投注意事项——证照

需办理《大陆居民往来台湾通行证》及签注，以及入台证。如果要去台湾本岛，入台证办理时间约5~6个工作日。据悉，一旦自由行开通，办证手续及流程还有可以松动。

南投注意事项——美食

南投特色菜有主题绍兴宴、鱼宴、花宴、梅宴、荀餐等。前往日月潭的路上，还有一间台湾当地美食的代表阿满姨庄脚菜。日月潭周边特色美食有香菇、笋类、刺葱、山苏及阿萨姆红茶。埔里知名餐厅有大宝埔里风味餐厅，以山货闻名；而另外一间金都餐厅，则以花宴，以及可以吃的宣纸等特色菜著称。