台东县

概况

台东县位于台湾岛东南部，面积3515平方公里，人口24.5万人（2001年底），是本岛人口最少的一个县。人口密度较低，每平方公里只有72人。台东县位于台湾东南方，面积仅次于花莲县、南投县，为台湾第三大县。地理位置上，本县位于北回归线南方，东临太平洋（菲律宾海），南面和西面与屏东县、高雄市以中央山脉为界，北面与花莲县为邻。

在族群结构上，除原本定居于此的原住民外，其他居民皆为近150年陆续移居而来的移民后代。最早的汉人开拓者多直接来自于福建省，中华民国政府迁台后，部分荣民和外省人安排在此定居，八七水灾后西部灾民部分亦迁居于此，以及部分从六堆区域迁来的客家人。因为如此众多族群在此定居繁衍，今天的台东成为一个多元族群文化社会。

台东县社会结构与花莲县类似，有四大族群，即闽南人、外省人、客家人与原住民（主要有六个族群，分别是阿美族、卑南族、布农族、雅美族、排湾族与鲁凯族）。其中，原住民人口约占总人口的三分之一。清康熙时代起，汉人开始移入，成为今天的闽南人群。国民党退居台湾后，辅导退役官兵及大陆沿海岛屿居民来台东开发，并成立太平洋与马兰两个荣民之家，形成外省人主要聚集地之一。60年代起，许多客家人迁居台东，形成客家人族群。由于地理位置的关系，加上人少地多，族群融合相处，但平原地区反国 民党色彩浓厚。

台东县旧称埤南觅、后山。境内有中央及海岸两大山脉，两山夹峙下的花东纵谷，是台东县主要的农业区。台东以农立县，池上米、关山米、释迦、洛神葵、金针、杭菊，加上鹿野、摩天、太麻里的茶叶，物产十分丰富；此外，台东外海的渔源亦丰，其中鲔鱼经加工制成柴鱼，早已名闻遐迩。

台东县是全台湾拥有最丰富原住民文化的地区，最早的可溯源至旧石器时代。这些先民文化包括长滨文化、麒麟文化、卑南文化等，已发现或未探索的文化遗迹多达一、二百处，是台湾历史文化上的一块宝地。台东县内的金针花、福鹿茶、蝴蝶兰、以及香醇的初鹿鲜奶、及粒粒饱满香Q的池上米，更是台东独有的特产。

从平原到高山，从海洋到离岛，自然景观丰富，从热带、温热带到寒带植物，你都可在台东发现。由于受山脉阻隔与洋流影响，台东县年均温在22度以上的月份高达8个月。所以台东又有太阳的故乡之称。除了高山地形外，台东海岸线绵延长达176公里，且多岩岸港湾，近年有赏鲸豚的生态旅游活动，绿岛与兰屿的热带岛屿风情，让台东的海洋之旅更为丰富。

旅游景观有：三仙台、卑南文化公园、八仙洞、鹿野茶香等。

美食

台东因地处偏远、开发较晚，向有台湾的后山之称，尽管如此，台东的地方小吃却从不落“后”，代表性小吃不少，虽然上百年的小吃店稀少，缺乏悠久的历史，但却丝毫不影响其美味。

台东美食——卑南猪血汤

猪血汤在全台湾几乎都能买到，但位于台东花东公路入口处的“卑南猪血汤店”，经久不衰，成为台湾有名小吃，并被票选为台东十大人气店之一。

台湾美食——黄莲登肉圆

黄莲登肉圆正式店名为“台南虾仁肉丸”而当地人惯以“台东肉圆”称之。其粿皮采地瓜粉加在来米制成，因多了米香，故吃起来的口感较像粿，味浓而扎实。清蒸式的做法，使肉圆不油不腻，无论干吃或湿食皆相宜，干吃为淋上甜稠的独门酱汁，再洒上芹末，更添香味；湿食则是招牌吃法，肉圆加入预先熬煮多时的大骨汤头，汤鲜肉美，味道一绝。

台湾美食——苏天助素食面

素天柱素食面为台东市最著名的素食小吃，以材料道地、汤味十足著称。除了一般的面筋、麻酱之外，还加了米浆作调味，而且为让口感更加细致，这些酱料都经过繁复的煎炒手续，香喷喷却丝毫不带油腥味；配上特选的面条，不论干拌或下汤，都令人回味。

台湾美食——米糕

这里的米糕也是一绝，以“咸草”编成的篮子作蒸笼，阻隔了蒸气的直接蒸润，煮出来的糯米又Q又香。制作米苔目的过程虽然繁琐，但传承三代的老东台，始终坚持选用上好的在来米精心制作，每天并只做当天的分量，以常保新鲜。老东台咸米苔目分干湿二种吃法，喜欢喝汤的客人，大概都会爱上它鲜美的汤头，因为它的高汤是用柴鱼熬煮而成；加入柴鱼片，几乎是台东地区所有米苔目小吃店的共同特色，但是像老东台这样精选整条新鲜柴鱼切片，倒是少见。

台湾美食——茶焗蛋

交通

到达台东有飞机、火车、客车、轮船等方式，交通相对便利。

台东交通——航空

台东机场为一座位于台湾台东县台东市的军民合用机场，一般民众通称为“丰年机场”。

台北—台东可乘远东、立荣航空公司航班（咨询电话：089-390388、089-362625）

台中—台东可乘华信航空公司航班（咨询电话：089-362669）

台东—绿岛、兰屿可乘华信航空公司航班（咨询电哈：089-672526）

台东交通——火车

台东—台北（北回线路）自强号：行车时间约6小时，每天3班次。

莒光号：行车时间约7小时，每天6班次。

高雄—台东（南回线路）自强号：行车时间约3小时30分钟，每天3班次。

莒光号：行车时间约3小时40分钟，每天3班次。

台东交通——客车

行驶于海岸公路及纵谷公路的客运有台汽客运、花莲客运及鼎东客运三家公司，但班次并不频繁，须注意发车时间。

台东交通——轮船

目前有台东往返绿岛以及兰屿的客船“凯旋轮”、“绿岛之星”、“金星客轮”及“超级星”等四家船运公司，乘载人数均在195-317人左右，不过航行的班次常因天候及客源等因素而不固定，最好事先电话咨询一下。票价方面，经济舱往返800新台币/人，12岁以下儿童100-400新台币。

台东交通——出租车

台东县丰年机场附近有汽车出租公司，费用以天数计算，依照车型定价，最普通的手排车约需1300新台币起租。要注意的是，台东地区租的车辆只能在台东县内行驶，租车前要设计好行程。

购物

台东池上、关山一带，以优质米著称，“池上米”、“池上便当”在台湾当地非常有名。池上还出产轻软的茧丝被及释迦、晚仑西亚柑、木瓜、百香果等水果；太麻里、金峰一带盛产金针、洛神花、杭菊、太峰茶。海产则以成功的柴鱼最知名，当中的上品是用鲜鱿鱼加工，熬汤最佳。

台东购物——台东步行街

娱乐

“高山青，涧水蓝”广为流传的《阿里山的姑娘》在人们心里描画出一个美丽而神秘的台湾。当封闭已久的闸门打开，我们亲身触及台湾的时候，才发现除了如梦一般的山水风光外，更让我们不虚此行的是独特的人文风情和割舍不掉的亲情。

三仙台

三仙台位于成功镇北方约3公里，因岛上有三座小山峰而得名；另一说法则是八仙中的吕洞宾、何仙姑、李铁拐曾于岛上烙下仙迹，故有三仙台之称。三仙台为一处完整的离岸岛地形，包含了一处突出的海岬及三仙台屿。它主要是由火山集块岩所构成，四周则有珊瑚礁岩环绕，再加上盛行的风化及海蚀作用，因而呈现出造型奇特的岩石相，其繁复多样的美感，足以媲美小野柳；而海岬北侧则为一片少见的卵石砾滩，当海浪拍打滩头时，成千上万如拳头般大小的卵石相互撞击，声热有如万马奔腾，令人震撼。

三仙台上尚有合欢洞、蝙蝠洞、仙剑峡等景观，其中仙剑峡相传为八仙渡海时，吕洞宾和何仙姑于岛上缱绻，好事的李铁拐前去偷窥，适巧南天门金光巨神瞧见，怒而掷剑，虽未击中，却将山石劈为两半，留下岛上的“仙剑峡”，极富传奇色彩。

卑南文化公园

早在20世纪初，位在南王里北侧、大溪河阶的卑南遗址即初芒毕露；1980年，南回铁路动工，遗址锋芒再现，政府终将其列为一级古迹，且于1990年成立“台湾史前文化博物馆筹备处”，将遗址现地规划为卑南文化公园，并在临近的康乐车站南侧，兴建台湾史前文化博物馆，以保存这些台湾文化资产。

卑南遗址主要内容为距今2、3千年前，卑南新石器时代先民的墓葬区与住宅区，除发掘出台湾第一间史前人类住屋外，已挖出2000多具石棺和2万多件陪葬物。遗址范围广达10万平方公尺，为迄今台湾考古史上，最大、最完整的史前人类遗址；出土文物以石器、玉器、陶器为大宗，从遗物丰富的造型、精细的手工，和死后厚葬的习俗，不难窥见当时高度的文明。

八仙洞

八仙洞是长滨乡海滨一系列海蚀洞，虽名为八仙，但大大小小的洞穴加起来却有16个之多，因曾出土大量的史前遗物，而被列为台湾的一级古迹。在这里的游客中心也以木栈道或石板路，将灵岩、潮音、水帘、海雷、昆仑等大小洞穴加以连接，使游客可一览八仙洞鬼斧神工的自然景观；游客可以在潮音洞前聆听洞内海浪潮声回响，更可登上洞顶眺望远处太平洋海天一色的壮丽风景。

鹿野茶香

台东种茶历史可溯自1963年，鹿野因气候、土壤、雨量等条件均佳，成为开发较早、成果最佳的茶区，加以鹿野视野开阔，井然的茶园景观十分怡人，遂发展为一处休闲观光茶园。现今鹿野观光茶园总面积约300多公顷，茶园多集中于高台茶区一带，茶园内多栽植乌龙茶系品种，以佛手、金萱、翠玉为主。由于气候温润、纬度适中，加上海拔300~400公尺的利茶生长高度，春季萌芽期较其他茶区早，每年3月上旬即可采摘，而冬季采摘期又较晚，因此，福鹿茶区就以3月的早春茶及12月后的晚冬茶而著名。

鹿野民宿多集中于龙田村、高台二地，其中以紫熹花园山庄最具规模，而由高台茶农合组的茶农之家，环境清新自然，价位低廉，附近茶农居舍林立，若能就近宿于农舍，在农家搭伙泡茶，是最能融入当地生活的一种方式；夜伴星月、蛙鸣入眠，清晨再起个大早，呼吸着新鲜空气，到一望无尽的茶园走走，感受茶农田居之乐与悠然采茶的自得神采，当更能体悟鹿野之美。

注意事项

台湾农耕面积约占土地面积的四分之一，盛产稻米，一年有二至三熟，米质好，产量高；主要经济作物是蔗糖和茶。蔬菜品种超过90种，栽种面积仅次于稻谷。台湾素有“水果王国”美称，水果种类繁多。花卉产值也相当可观。那么去台湾旅游我们都需要注意些什么问题呢，下面由遨游网为大家介绍下吧。

日月潭旅游注意事项——气候

台湾属于热带与亚热带气候，夏长冬短，最好带好雨具。

日月潭旅游注意事项——语言：

台湾的方言是闽南话，不过几乎人人都会说普通话，所以交流基本不会出现障碍。不过一些常用生活词汇使用习惯略有不同。

日月潭旅游注意事项——电压：

台湾的电压以110伏特为主，插座也是清一色的两孔插座。因此游客自带或购买转换插头就显得尤为重要。如果忘记提前准备，在台湾的便利店都有各式的转换插头出售。

日月潭旅游注意事项——食宿

酒店内的自来水为生水，请煮开饮用，有的酒店也有饮水机在楼道提供饮用水。台湾酒店一般都提供洗漱用品；拖鞋（非一次性）等，为了环保有些酒店没有摆放洗漱用品，如需要可与酒店服务人员联系，均免费提供。

日月潭旅游注意事项——购物

购物时，所购商品需另加商品价格5%的消费税。购买电器商品时，请注意电压、制式、说明书等问题，是否在大陆可以使用。在台湾消费一般都使用新台币，部分大型商场也可使用国际信用卡（双币卡）。