洞庭湖为中国五大淡水湖之一，位于湖南境内，位于湖南省东北部，长江荆江河段以南，面积2,820平方千米。洞庭湖南纳湘、资、沅、澧四水汇入，北由东面的岳阳城陵矶注入长江，号称“八百里洞庭”“鱼米之乡”是长江中游重要吞吐湖泊，也是中国著名的旅游风景名胜区。湖区位于长江中下游下荆江南岸，介于北纬28°30′～30°20′，东经110°40'～113°10′。湖区面积2,820平方千米，天然湖面4040平方公里，另有内湖1200平方公里。
洞庭湖呈现一派水流沼泽、河网平原地貌景观，东、南、西三面环山，北部敞口的马蹄形盆地，西北高，东南低；湖面海拔平均33．5米，其中西洞庭湖35～36米，南洞庭湖34～35米，东洞庭湖33～34米，平均水深6～7米，最深处30.8米，总面积约2691平方公里，其中西洞庭湖345平方公里，南洞庭湖917平方公里，东洞庭湖1478平方公里，湖水蓄量178亿立方米；底质多泥或淤泥型；主要入湖河流有湘江、资江、沅江、澧江四水、长江三口、汨罗江、藕池东支、华容河
岳阳楼下的洞庭湖是远古时代云梦泽的遗迹，它的湖面十分宽广，自古就有“八百里洞庭”之说，虽然现在它的面积比以前已经小了一倍，但它仍是全国的第二大湖泊，烟波浩淼、水天一色，范仲淹称它“衔远山、吞长江，浩浩荡荡，横无际涯。”游洞庭湖不能错过三江口，湘江、荆江和洞庭湖一起在那里汇入滚滚长江，看了令人心胸开阔。此外，君山岛、香炉峰和千亩荷花荡也很值得一看，洞庭湖大桥也是非常值得一看的景观。
洞庭湖主要景点
龙涎井
在飞来钟下面有有一口龙涎井。异说到龙涎井，其由来已久。因为君山地形酷似乌龙卧水，龙涎井前方为龙口，张口向南，两边钳形山嘴，岩壁拱护，为龙的上、下腭，中间的小山为龙舌头，山势平舒，形态逼真，此山因此得名。龙舌山下有一口井，相传这里的井水清澈纯净，四时不涸，是龙舌头上面一点点滴下的涎水，故称“龙涎井”。
柳毅井
柳毅井，亦称桔井。它位于君山龙口内的龙舌的根部。据《隆庆岳州府志》记载：“巴陵（今岳阳市）则有邕湖井及巴蛇、罗汉、秦皇诸井，而井之著者，又曰'柳毅'井旁有古桔一珠，大“五六围”，枝干奇古。
南湖公园
南湖是由洞庭湖派生出来的自然湖泊，属国家级岳阳楼洞庭湖风景名胜区的主景区之一。南湖及其滨水地带荟萃众多文物古迹，蕴含悠久的人文景观和生动的民俗风情。南湖有远古的天灯（航标灯），有建于宋代的三眼桥、明代的“五里三尚书”墓址、南津古渡等十大古迹。
开放时间
06:30~19:00
地址
湖南省岳阳市岳阳楼区。
“巴陵全鱼席”名扬四海
“未尝巴陵全鱼席，不算真正到岳阳；登上君山不食鱼，人生少得三分意。"鱼米乡的人特别器重鱼，民间就不"无鱼不成席"的说法。洞庭乡请客--桌桌（绰绰）有余（鱼）。正规的酒席上冷盘有鱼，热炒有鱼，大菜更少不得鱼，后来竟有了整席皆鱼的"巴陵全鱼席。”据说清代乾隆皇帝游江南时路经巴陵，游过君山，品尝了民间厨师以鱼为主料烹制的筵席，赞不绝口，御赐了"巴陵全鱼席"这个名字。
“巴陵全鱼席”是以洞庭湖所产17种鲜鱼为原料，采取煎、蒸、炸、焖、熘等多种工艺，佐以江南风味的各种调料精制而成的大小20余道鱼肴。其中最负盛名的有“红煨洞庭金龟”、“叉油网烧鳜鱼”、“翠竹粉蒸鳜鱼”、“鸡汁君山银针鱼片”等，全席菜肴一盘一格，真是个八百里洞庭特产聚一桌，三千里湖湘风味在其中。
随着君山金龟的濒临灭绝，“巴陵全鱼席”的首席菜“红煨洞庭金龟”如今已成为历史，翠竹粉蒸鳜鱼随之取代了它的地位。厨师在饪制这道菜时很有讲究，首先将鲜鱼宰杀，去掉内脏、头部和骨刺，取净肉半斤，剁成八块见方的砣状，以绍兴酒、精盐、酱油、葱结调味，然后人锅放青油旺火清炸，后即迅速捞起，佐之以生姜、核桃仁、白莲米等，再置于一个精致的斑竹筒之中，上蒸笼旺火蒸熟，这样饪制出来的竹筒蒸鱼，鱼味带有竹香，浓醇甘美。其形千姿百态，栩栩如生；其色斑斓多姿，赏心悦目；其香浓醇厚美，风味隽永；其味鲜嫩适口，回味绵绵。品尝“竹筒鱼”畅谈“二妃”的故事，别有一番情趣。
君山人吃鱼花样多，同一种鱼由于刀法不同，制作方法不同，顷刻间变成不同花色不同风味的多种佳肴。一条草鱼去掉头、尾、骨、刺，分成两片，用刀在肉片上切成许多菱形，然后放到油锅里一炸，卷成焦黄的“麦穗”，再浇上鲜红的茄酱，就成了又香又甜，引人馋涎欲滴的“麦穗鱼”了。一条红鲤鱼去鳞后，在皮上割好些小口，嵌以白色鱼丸，经油炸捞出，在肚内塞上火腿、香肠、香菇、鲜肉丁等几种佐料，放到笼子里蒸熟，便成为“八宝珍珠鱼”。一条四斤以上的鲢鱼，分头、肉、骨、脏单独煮制，或以烧、溜、炊、炖为一组，或以蒸、煎、炸、烩为一组，做成色、香、味各各不同的四种菜，那就叫君山四绝了。至于“清蒸水鱼”、“松鼠鳜鱼”、“怀胎鲫鱼”、“红烧乌龟”、“铁板鱼”、“葱煎鳊鱼”、“糖醋全鱼”、“鮰鱼奶汤”等等五花八门，琳琅满目，香气袭人，且营养价值极高。一饱口福，或滋阴补肾，或润肺生津，强身壮骨，延年益寿；而“瓦块鲤鱼”、“香酥鲫鱼”、“冰冻鱼胶”、“黄闷鲩鱼”、“油炸青鱼”，其色其香味均为上乘。还有“龙女斗珠”、“蝴碟飘海”等等，那就不但是美味佳肴。而且是艺术中的珍品了。难怪人说“登上君山不食鱼，人生少得三分意”了。
其他美食：君山怪味鸭、口味蛇、口味虾、庙前街烧烤、烧田螺等
交通
市内交通岳阳的市内交通以公车为主，公车线路有十多条，可搭往市区、郊区各旅游点。
铁路
京广铁路纵贯岳阳，岳阳火车站在先锋路，岳阳站每天有20多趟客班列车分别发往长沙、株洲、衡阳、郴州、广州、零陵、桂林、柳州、湛江、南宁、武汉、郑州、北京、西安、兰州等地。
港务运输
岳阳市南集三湘四水，水运发达，目前全市共有57座港口码头，其中市北的城陵矶是长江中游的重要港口之一。又有贯通中国南北的京广铁路经过，成为湘江与长江中游的水路交通枢纽。
长途客车
岳阳汽车站每天有快车开往省内和省外许多城市。
公交
市内火车站站内可以坐15路公交到岳阳楼洞庭湖景区。
出租车
6元起步，2公里后1元/0.5公里，10点以后 7元起步， 2公里后 1元/420米。
岳阳有“鱼米之乡”之美称，地方土特产丰富，到岳阳捎上几种名优特产，与合家亲人共享，真乃回味无穷也。
君山银针茶
始于唐代，清代列为贡茶。该茶色金黄，叶壮匀齐，银茸密附，甘醇清爽，不仅品茗味好，更是一种观赏茶。用开水冲泡于玻璃杯中，牙尖朝天，直挺竖立，悬浮杯中，继而三起三落。如刀枪林立，又酷似群笋出土，堪称茶中奇观，为全国十大名茶之一。
洞庭银鱼
又称面条鱼，形呈圆条状，长约66厘米，通体透明，洁白如银，无鳞无刺。营养价值极高，具有滋阴补肾功效，历来被誉为席上珍品。
湘 莲
岳阳名产之一，粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，营养丰富。是岳阳宴席上必需品。
三塘甜酸荞头
以本地产的荞头为原料精制而成，以白、圆、脆、肉紧而闻名，具有开胃、防暑、助消化之功能。
龟蛇酒
是以洞庭湖特有的金龟、蛇和多种药材精酿而成，产品色泽深红、清澈透明，味道甜美，具有典型的药香、醇香，能滋阴补肾，行气活血，健筋壮骨。
长寿五香酱干
以黄豆为原料，佐以鸡汤、味素、香油、香料等精制而成。色泽乌亮、质地松软、味鲜可口、酱香扑鼻、入口细嚼，回味无穷。
山桂花精制蜜
其色、香、味均优于各种花蜜，被誉为“蜜中之蜜”，山村花蜜系列产品含有人体必需的多种氨基酸、维生素、生育醇、酶类等多种生物活动性物质，是高级营养滋补品。
岳州扇子
始于明末清初，与苏州扇、杭州扇并称为我国三大名扇 。岳州扇的品种多达200多个，主要分为纸扇、羽毛扇、绢扇、骨扇、宫扇、帽扇、轻便扇、香木扇、戏剧舞蹈扇和装饰大扇等十几大类，做工精湛，美观耐用，与苏州扇、杭州扇齐名。
岳州羽毛扇，以洞庭湖一带的野雁、野鸭等鸟类的羽毛为原料，经过清理、梳洗和分类，按形状、毛色、质地和鸟羽生长的规律，用丝线巧织而成。
岳州纸扇的制作工艺十分精湛。扇骨以牛骨或竹料琢制而成，轻巧玲珑，镂刻精美。扇面上的绘画以中国画为基础，用工笔或写意等技法，情调高雅，取材广泛，山水风景，名胜古迹，花鸟虫鱼、名章佳句、历史人物、神话传说等。
洞庭湖，为我国第二大淡水湖，位于湖南省北部，长江荆江河段以南，面积2,820平方千米。洞庭湖南纳湘、资、沅、澧四水汇入，北由东面的岳阳城陵矶注入长江，号称“八百里洞庭”“鱼米之乡”。
洞庭湖据传为“神仙洞府”的意思，可见其风光之绮丽迷人。洞庭湖浩瀚迂回，山峦突兀，其最大的特点便是湖外有湖，湖中有山，渔帆点点，芦叶青青，水天一色。春秋四时之景不同，一日之中变化万千。
古人描述的“潇湘八景”中的“洞庭秋月”、“远浦归帆”、“渔村夕照”、 “江天暮雪”等，至今都是东洞庭湖的写照。湖北和湖南之称，即来源于洞庭湖。
洞庭湖还是著名的鱼米之乡，物产极为丰富。主要经济鱼类有鲤、草、鲌、鲚、青鱼等。银鱼是它的名产。贝类资源也很丰富，达40余种。此外湖区盛产的苎麻、君山茶和湘莲，名誉中外。
级别：无评级
门票：免费
开放时间：6:30-19:00
地址：湖南省岳阳市岳阳楼区
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