平遥民居

概况

中国古都，是把历史浓缩到宫殿；而古城平遥，是把历史溶解于民居。”平遥古民居，有保护价值的有3739处，其中400多处保存非常完整。这些古民居的一大特点就是“将传统的建筑艺术与丰富的风水理论相结合”，布局独特，文化内涵丰富，基本保持了明清时期的风貌，至今还都居住着居民。平遥古民宅旅游接待处对其中十所各具代表性的民宅进行开发管理，并将其中两所开辟为民俗旅游宾馆，以供游客观光与体验真真正正的民居文化。

明代初叶以后，随着资本主义的萌芽，平遥城内作坊四起，商贾云集，商品经济的发展促进了建筑业的发展。清代中叶以后，票号（即最初的银行）与典当业的兴起，使平遥的建筑水平又上了一个新台阶。经商发迹的人们，大兴土木，精巧的匠心融于繁华的市面上，撒遍了平遥的街巷里。传至当代，平遥的整座城池便成了一座庞大的古建筑博物馆了。

住宅平面布局多为严谨的四合院形式，有明显的轴线，左右对称，主次分明，沿中轴方向由几套院组成，一般三进院呈“目“字型基本形式。它有别于北京的四合院，院落之间多以矮墙、装饰华丽的垂花门分隔，外观封闭，内部俊秀，反映了正统礼制观念。 正房一般为三间或五间的拱券式砖结构的窑洞，在窑洞房的前部一般都加筑木结构的披檐、柱廊，上覆瓦顶，以便冬天阳光撒满屋，夏天整日无阳光(直射)。正房屋顶是平顶，一般在两侧砌砖梯可登上，建于屋顶的独特的风水楼、风水墙、风水影壁几乎是平遥高中档民居中家家都有的建筑附属物。

建筑结构

平遥民居的外墙都用砖砌，做成清水砖墙，高达七、八米，对外不开窗户，外观坚实雄壮，有的在墙顶做成城碟式，像一座座小城堡，在院子里也很少栽木，迷信观念认为树木会招致鬼怪，家宅不宁。院子里地面均用砖满铺，多垒起花坛，没有泥土，便于清扫。平遥民居内外装饰华丽，有木雕精细垂花门，正房梁下挂落子曲替都有花饰，有的刻有狮子滚绣球，有的是福禄寿三星或琴棋书画等，都有一定的样式。门窗都是木樘木棂，大都花纹繁巧且各不相同，有的门扇上还雕塑有唐尧虞舜禅位的故事。当时已普遍使用玻璃，有的富商还使用刻花玻璃。为保暖防寒，门窗大多做成双层，屋檐下椽木梁枋等都施有彩画。

沿街巷的宅门都特别讲究，门顶形式多样，有悬山卷蓬、悬山有脊两坡、两坡不等长和半坡及披檐等，檐下用梁枋穿插、斗拱出檐等，做法各不相同。有的用柱，有的做壁柱门墩等。大门门扇上有门匾，书有“修德”、“修齐”、“繁鳌”、“霞蔚”、“乐天伦”等，有的住宅门外还立有上马石、栓马柱，石雕精美，反映出当时这些人家住户的富庶。

古城如酒，愈陈愈醇。深幽的巷道、古老的房屋以及路边聊天的老人、夕阳下放学的孩童，构成了一副完整的古城市井生活画卷。置身其中，让人仿佛看到了活生生的古中国民间生活，平遥民居是中国北方汉民族历史文化的载体。

开放时间

全天

地址

山西省晋中市，与祁县相邻。

美食

平遥碗托
　 平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创，距今已有100多年的历史。光绪二十六年（1900年），慈禧太后西逃西安途经平遥时，品尝这种食品后赞不绝口，当场赐予重赏。于是碗托名声大振，成为一种地方名吃。
　
　 平遥的碗托有冷调、热炒两种食用方法，冷调是切成面条状，后放入醋、蒜泥、芝麻、大料水、辣椒末、香油等，食用时有一种凉爽、清香、光滑可口的感受；热炒是将炒瓢内放入熟猪油、加入葱蒜，再将切成条状的碗倒入，加山药蛋丝或豆芽菜，再加大料水、酱油、醋等调味品，炒熟后香味四溢，诱人馋涎欲滴。

平遥牛肉
　 在全国肉食类制品中声誉远扬的平遥牛肉，制作历史悠久，加工工艺独特。其色泽红润，肉丝纹络清晰可见，外观十分诱人。刚出锅的牛肉，刀不切味不出，而只要用刀一切，顿时浓郁肉香扑鼻，令人口舌生津，唾涎欲滴。我国著名歌唱家郭兰英唱红全国的歌曲《夸土产》，第一句就是“平遥的牛肉太谷的饼”。

交通

平遥最近的飞机场在太原，太原机场地处南郊，距市区18公里左右，不到半小时车程 从平遥坐车到太原迎泽大街上的长途汽车站大概2－3小时。

铁路

平遥火车站在县城的西北部。平遥县境内有同蒲铁路纵贯南北，向北可达太原、石家庄等地，向南可到临汾、运城等地。北京、太原、西安都有火车可直达平遥。

自驾车

平遥—太原：走108国道或大运高速，全程110公里。

平遥—北京：平遥－大运高速－太原－石太高速－石家庄－京石高速－北京，路费180，行程650公里。

平遥—西安：平遥－大运高速－运城－运风高速－风陵渡－西潼高速－西安，运风高速设有加油站，路费180，行程550公里。

平遥—郑州：平遥－208国道－晋城－晋焦高速－郑州。

出租车

微型面包车起步价3元，起价基本里程为2km，行驶超过2km每超1km加收1元；普通型小轿车起价为6元，起价基本里程为3km，行驶过3km每公里加收1元；桑塔纳车型以上的出租车起价为12元，起价基本里程为3km，行驶超过3km加收2元。21:00-次日5:00属夜间行驶，在标准价基础上加收50%。

购物

土特产品
平遥牛肉
　 在全国肉食类制品中声誉远扬的平遥牛肉，制作历史悠久，加工工艺独特。其色泽红润，肉丝纹络清晰可见，外观十分诱人。刚出锅的牛肉，刀不切味不出，而只要用刀一切，顿时浓郁肉香扑鼻，令人口舌生津，唾涎欲滴。

平遥推光漆器
　 平遥的推光漆器历史悠久、源远流长，商周时便已出现；春秋战国时初具雏形；盛唐时“卉耀荣华”；明清时进入鼎盛，此时的推光漆器已形成自己的独特风格，其产品风靡三晋，运销海外。

六合泰枕
据说,慈禧太后西行至平遥,人困马乏,在品尝了当地特色食品,美酒后,准备就寝.但是出宫在外,一路颠簸跋涉.加之当时内忧外患,慈禧辗转反侧,久久不能入睡,在外侍候的平遥官吏急忙献上了当时平遥特有的"六合枕",使得慈禧安然入睡.次日,慈禧顿感神旷心怡,便问此枕为何叫"六合",得知"六合"乃指枕上有六个孔,而且各孔互通,代表了上下.东西.南北,寓意天下太平祥和.慈禧大悦,脱口说道,"天下太平,国泰民安啊"于是赐名为"泰",从此,"六合泰枕"便传了下来!