河南洛阳白马寺位于河南省洛阳老城以东12公里处,创建于东汉永平十一年(68年),为中国第一古刹,世界著名伽蓝,是佛教传入中国后兴建的第一座寺院,有中国佛教的“祖庭”和“释源”之称。现存的遗址古迹为元、明、清时所留。寺内保存了大量元代夹纻干漆造像如三世佛、二天将、十八罗汉等,弥足珍贵。1961年,白马寺被中华人民共和国国务院公布为第一批全国重点文物保护单位之一。
白马寺整个寺庙坐北朝南,为一长形院落,总面积约4万平方米。 主要建筑有天王殿、大佛殿、大雄宝殿、接引殿、毗卢阁等,均列于南北向的中轴线上。虽不是创建时的“悉依天竺旧式”,但寺址都从未迁动过,因而汉时的台、 井仍依稀可见。现有五重大殿和四个大院以及东西厢房。
白马寺西侧有一座《重修西京白马寺记》石碑。这是宋太宗赵光义下令重修白马寺时,由苏易简撰写,淳化三年(992)刻碑立于寺内的。碑文分五节,矩形书写,人称“断文碑”。山门东侧有一座《洛京白马寺祖庭记》石碑,这是元太祖忽必烈两次下诏修建白马寺,由当时白马寺文才和尚撰写,至顺四年(1333)著名书法家赵孟頫刻碑,立于寺内的,人称“赵碑”。
白马寺山门采用牌坊式的一门三洞的石砌弧券门。“山门”是中国佛寺的正门,一般由三个门组成,象征佛教“空门”、“无相门”、“无作门”的“三解脱门”。由于中国古代许多寺院建在山村里,故又有“山门”之称。明嘉靖二十五年(1546) 曾重建。红色的门楣上嵌着“白马寺”的青石题刻,它同接引殿通往清凉台的桥洞拱形石上的字迹一样,是东汉遗物,为白马寺最早的古迹。
山门内东西两侧有摄摩腾和竺法兰二僧墓。五重大殿由南向北依次为天王殿、大佛殿、大雄殿、接引殿和毗卢殿。每座大殿都有造像,多为元、明、清时期的作品。毗卢殿在清凉台上,清凉台为摄摩腾、竺法兰翻译佛经之处。东西厢房左右对称。整个建筑宏伟肃穆,布局严整。此外,还有碑刻40多方,对研究寺院的历史和佛教文化有重要价值。
开放时间
07:30~19:00
地址
河南省洛阳市洛龙区白马寺路
古都洛阳,历史上商业繁荣,水陆交通方便,商贾云集。隋唐洛阳的工商行业200多个,商户数以万计。饮食业布满全城,花样繁多,肩挑手提的小吃小卖,比比皆是。
洛阳水席
历史悠久,古今驰名,千年以来久传不败,红白大事,宴请宾客,率先用之。所谓“水席”,有二层含义,一是以汤水见长,二是吃一道换一道,一道道上,象流水一般,故名“水席”。洛阳水席来自民间,是洛阳一带特有的传统名吃。唐代武则天时,将洛阳水席旨进皇宫,加上山珍海味,制成宫廷宴席,又从宫廷传回民间,遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的制作方法,故又称官场席。
洛阳水席由24件组成,简称“三八席”。先上8个冷盘下酒,冷盘为4荤4素,继上16个热菜。热菜用不同型号的青花海碗盛放,16菜中有4个压桌菜,其它12个菜每3个味道相近的为一组,每组各有一道大菜领头,叫“带子上朝”,吃一道上一道,如行云流水。
洛阳水席有三大特点:一是有荤有素,有冷有热;二是有汤有水,南北口味均可;三是上菜顺序有严格规定,搭配合理,选料认真,火候恰当。洛阳水席又分为高、中、低三个档次,可据情而定,深受城乡人民的普遍欢迎,长盛不衰。
阎家羊肉汤
至今已有1500年的历史了,其二代传人阎顺生对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤选用鲜羊肉,当天用肉当天宰羊;香料齐全,量大;用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。
张家馄饨
又称“马蹄街馄饨”,至今已有150年的历史,其创始人为张须。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料,以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口、酸辣具全的特点,渐渐名声大振。
尚记牛肉汤
有甜咸两种,其特点是肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜渗一起捣碎,味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍,拿馍去泡,或将汤买回泡,吃牛肉泡馍的人甚多。今日,不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。
潘金和烧鸡
在洛阳久享盛名,其创始人为潘根生。1941年其子潘金和开始营业,因其风味独特,经营灵活,故生意兴隆,远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的,是金和之子栓柱。潘金和烧鸡制作精细,味道纯正,皮色黄中透红,肉质外焦里嫩,食后满口余香,产品远销省内外。
洛阳燕菜
是洛阳独具特色的风味菜。相传武则天居洛阳时,东关一块菜地里长出一个几十斤的大萝卜,菜农认为是神奇之物,献给女皇武则天,御厨师把它切成丝、拌粉清蒸,配以鲜味汤汁,女皇吃后因其味异常鲜美、大有燕窝风味而赞不绝口,赐名“燕菜”。后传入民间,日久天长,大家都叫做“洛阳燕菜”,流传至今。1973年10月,周恩来总理陪加拿大总理特鲁多来洛阳参观时,著名厨师王长生、李大雄精心制作燕菜,招待二位总理,总理一连要了两道,食后同声称赞。因菜中雕有牡丹花,故周总理风趣地称为“牡丹燕菜”。从此,洛阳的“牡丹燕菜”誉满中外。
鲤鱼跃龙门
鲤鱼为黄河名鱼,其肉嫩味美,营养丰富,闻名中外,自古就有“洛鲤伊鲂,贵似牛羊”之说。鲤鱼跳龙门造型优美,寓意吉祥。只见烹制好的鲤鱼昂首盘中,栩栩如生,仿佛欲跃而起,加之有青山衬托,状如门阙,颇富山野情趣。食之味美无穷,深受国内外游客欢迎。
清蒸鲂鱼
鲂鱼产于伊水,故有“伊鲂”之说。清蒸鲂鱼以其制作简单,香淡味纯而闻名,汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们在饮酒赋诗时,常食此鱼。
长寿鱼
长寿鱼是具有药用价值的一道菜,其特点是口味鲜,甜咸酸三味俱全,至今已有1900多年的历史了。相传东汉光武帝刘秀一年春天外出游猎,过邙山,来到黄河之滨,故地重游,神气清爽。突然一条赤色鲤鱼跃出水面,在阳光下金光耀眼。刘秀大喜,遂命人捉回宫去,御厨别出新裁,与枸杞子同烧,名曰长寿鱼。刘秀食后顿觉精神倍加,疲倦消失,常食之,身体却健康起来。后传入民间,成为洛阳的一道名菜。
市内交通
洛阳的市内交通相当便利,公交线路基本上覆盖了全市的大部分景点,乘坐公交车出行方便而实惠。洛阳的出租车有夏利、桑塔纳等,因为市区面积不大,景点比较分散,所以结伴出行的游客打车也比较划算。
城际交通
航空
洛阳民用机场位于市区西北13公里处,是国内净空条件最好的二级机场,可供大型客机全天候起降。现已辟有洛阳至北京、广州、大连、福州、乌鲁木齐、西安、重庆等城市的10余条航线,并开通了通往香港和日本冈山的包机。
铁路
陇海、焦枝、洛宜三条铁路在此交汇,客货运输能力较强,南来北往的列车把洛阳和全国各地紧密地联系在一起。
公路
310国道横贯东西,207国道连接南北,并可通过欧亚大陆桥连通欧洲,洛阳承东启西的地理优势日益得以充分发挥。洛阳市区通往郊县的338公里公路均达到或超过二级标准,近年来新建和改建了九都路、道北路、定鼎路立交桥、牡丹大桥等一批城市重要交通设施,市内快速交通干道网正在形成。
公交
洛阳火车站乘56路公交车终点下车,关林庙乘58路到终点站
自驾
从开元大道向西方向,前往市府西街 180 米在市府西街口掉头 7.5 公里向右转上匝道,前往洛界高速 部分收费路段 350 米在交岔路口继续沿指向洛界高速的方向向左,走洛界高速 收费路段 9.2 公里 在交岔路口继续沿指向启明北路的方向向右,走启明北路 部分收费路段 4.7 公里 在车站街向右转 99 米 即到达河南省洛阳市白马寺
出租车
租车起步价5元(含2公里),运价每公里1.5元。
洛阳唐三彩
唐三彩是指唐代俑器和陶器上的釉色而言,三彩是通称,并不限于三种颜色,因唐时多以红、绿、黄为主,故称“唐三彩”,此外还有白、黑、兰、紫等颜色。唐代这种艺术珍品,大部在洛阳发掘出来,故有“洛阳唐三彩”之称。
仿古青铜器
洛阳是中国青铜器制作最早的地区,在洛阳夏文化遗址中,不仅出土了制作精美的青铜器,还发现青铜作坊。青铜器的出现是人类社会进入文明时代的重要标志,洛阳仿古青铜器的制作成功,不仅再现了历史风貌,而且还可以做为室内装饰品,给人们以艺术的享受。洛阳工艺美术研究所和工艺美术厂自1973年以来,复制了数千件仿古青铜器,其中主要有马踏飞燕、犀牛、醉邪、方彝、车马俑、人物俑、奔马、各种酒器、刀、剑等,都生动地再现了远古风采。
王麻子剪刀
洛阳市刀具厂生产的“王麻子剪刀”是洛阳铁工行业的传统名牌产品,创始人王治中、王明臣兄弟因脸上都有麻子,故称其产品为“王麻子剪刀”。王麻子剪刀肩宽膀粗,铺钢均匀,软硬都吃,不夹灰、不卷刃、不掉豁,样式美观。目前有60多个品种,机械化生产年产剪刀40多万把,供不应求,产品还多次被评为省优产品,深受用户好评。
杨林探铲
解放前洛阳有四家生产探铲的,以杨林生产的质量为最好,故人们称“杨林探铲”。解放后,洛阳被定为全国重点建设城市,洛阳又是古城,地下遗址、古墓甚多,杨林铁业社生产的探铲在钻探工作中发挥了巨大作用。其铲呈半筒形,上装长木柄,手持下探,深逾20米,钻探锋利,带土量多,出土利,使用方便。就是这种探铲,在洛阳探出古墓千余座,后推广至全国,还远传到苏联、东欧和亚洲各国。
孟津梨
孟津梨是洛阳历史名产,栽培历史千余年,其味甜汁多,细脆无渣,形圆色红。孟津梨自古为贡品,清代时已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种,解放后经过培植、杂交等科学实验,目前已有30多个品种,每年都大量出口远销海外,深受广大人民的欢迎。
洛宁竹帘
洛宁竹帘始于明代,建国后大为发展,产品远销国内外,目前出口已增加到百万挂。全县从事竹帘生产的有数千人,多数技巧精湛,编织者根据竹节情况,巧作安排,制成各种优美图案。竹帘品种有门帘、窗帘、楼房走廓地垫帘等,花样有燕形、曲线形、直线形、满天星形等。其中燕帘利用竹子碧绿与竹节淡黄的自然色彩,构成一幅幅“壁群燕图”,清幽高雅,引人入胜,引起了国内外商人的极大兴趣。