宾阳洞

概况

宾阳洞位于洛阳市龙门石窟古山北部，开凿于始北魏景明元年(500年)，有南、中、北三洞。

开凿于北魏景明元年至正光四年（500－523年），是宣帝元恪为孝文帝元宏和文昭皇太后做功德所营造的洞窟之一。洞窟平面呈马蹄形，穹隆顶，深12米，宽10.9米，高9.3米，正壁雕主佛释迦牟尼坐像及二弟子、二菩萨，南北壁均一立佛二菩萨。

佛、菩萨体态修长，表情温和，神采飘逸，是北魏晚期风行的“秀骨轻像”的典型代表。地面刻莲花图案装饰，示意莲花宝池；窟顶中间浮雕一朵盛开的大莲花；周围有八身伎乐和两身供养天，加之流苏帷幔构成一莲花宝盖。洞口内壁两侧为大型浮雕，分为“维摩变”、“佛本生故事”、“帝后礼佛图”和“十神王像” 四层，其中“帝后礼佛图”大型浮雕已在1943年被帝国主义分子盗往国外。南洞、北洞始刻于北魏，迟至唐初才告完工。

始凿于北魏时期，唐朝初年（641－650年）完成。主尊为阿弥陀佛，火焰纹背，光繁杂而生动。洞口两侧“龙头”柱基与大同北魏司马金龙墓出土的柱基造型风格相同，属北魏完成之作品。

北魏开凿，隋代完成（595－618年）。主佛阿弥陀佛面部丰润，唇厚，衣纹自然，流畅。该洞造像上续北魏刚健雄伟，下开隋代生动活泼，属于过渡时期的风格。洞内众多的造像题记为研究者提供了珍贵的文字资料。

开放时间

旺季4月1日~10月7日 07:30~22:00 10月8日~10月31日 07:30~18:00

淡季2月1日~3月31日 08:00~18:00 11月1日~次年1月31日 08:00~17:30

地址

河南省洛阳市洛龙区龙门镇

美食

古都洛阳，历史上商业繁荣，水陆交通方便，商贾云集。隋唐洛阳的工商行业200多个，商户数以万计。饮食业布满全城，花样繁多，肩挑手提的小吃小卖，比比皆是。

洛阳水席

历史悠久，古今驰名，千年以来久传不败，红白大事，宴请宾客，率先用之。所谓“水席”，有二层含义，一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流水一般，故名“水席”。洛阳水席来自民间，是洛阳一带特有的传统名吃。唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席，又从宫廷传回民间，遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的制作方法，故又称官场席。

洛阳水席由24件组成，简称“三八席”。先上8个冷盘下酒，冷盘为4荤4素，继上16个热菜。热菜用不同型号的青花海碗盛放，16菜中有4个压桌菜，其它12个菜每3个味道相近的为一组，每组各有一道大菜领头，叫“带子上朝”，吃一道上一道，如行云流水。

洛阳水席有三大特点：一是有荤有素，有冷有热；二是有汤有水，南北口味均可；三是上菜顺序有严格规定，搭配合理，选料认真，火候恰当。洛阳水席又分为高、中、低三个档次，可据情而定，深受城乡人民的普遍欢迎，长盛不衰。

阎家羊肉汤

至今已有1500年的历史了，其二代传人阎顺生对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤选用鲜羊肉，当天用肉当天宰羊；香料齐全，量大；用胡椒粉而不用辣椒，咸淡适口，汤味鲜美。

张家馄饨

又称“马蹄街馄饨”，至今已有150年的历史，其创始人为张须。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料，以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口、酸辣具全的特点，渐渐名声大振。

尚记牛肉汤
有甜咸两种，其特点是肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜渗一起捣碎，味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍，拿馍去泡，或将汤买回泡，吃牛肉泡馍的人甚多。今日，不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。

潘金和烧鸡

在洛阳久享盛名，其创始人为潘根生。1941年其子潘金和开始营业，因其风味独特，经营灵活，故生意兴隆，远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的，是金和之子栓柱。潘金和烧鸡制作精细，味道纯正，皮色黄中透红，肉质外焦里嫩，食后满口余香，产品远销省内外。

洛阳燕菜

是洛阳独具特色的风味菜。相传武则天居洛阳时，东关一块菜地里长出一个几十斤的大萝卜，菜农认为是神奇之物，献给女皇武则天，御厨师把它切成丝、拌粉清蒸，配以鲜味汤汁，女皇吃后因其味异常鲜美、大有燕窝风味而赞不绝口，赐名“燕菜”。后传入民间，日久天长，大家都叫做“洛阳燕菜”，流传至今。1973年10月，周恩来总理陪加拿大总理特鲁多来洛阳参观时，著名厨师王长生、李大雄精心制作燕菜，招待二位总理，总理一连要了两道，食后同声称赞。因菜中雕有牡丹花，故周总理风趣地称为“牡丹燕菜”。从此，洛阳的“牡丹燕菜”誉满中外。

鲤鱼跃龙门

鲤鱼为黄河名鱼，其肉嫩味美，营养丰富，闻名中外，自古就有“洛鲤伊鲂，贵似牛羊”之说。鲤鱼跳龙门造型优美，寓意吉祥。只见烹制好的鲤鱼昂首盘中，栩栩如生，仿佛欲跃而起，加之有青山衬托，状如门阙，颇富山野情趣。食之味美无穷，深受国内外游客欢迎。

清蒸鲂鱼

鲂鱼产于伊水，故有“伊鲂”之说。清蒸鲂鱼以其制作简单，香淡味纯而闻名，汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们在饮酒赋诗时，常食此鱼。

长寿鱼

长寿鱼是具有药用价值的一道菜，其特点是口味鲜，甜咸酸三味俱全，至今已有1900多年的历史了。相传东汉光武帝刘秀一年春天外出游猎，过邙山，来到黄河之滨，故地重游，神气清爽。突然一条赤色鲤鱼跃出水面，在阳光下金光耀眼。刘秀大喜，遂命人捉回宫去，御厨别出新裁，与枸杞子同烧，名曰长寿鱼。刘秀食后顿觉精神倍加，疲倦消失，常食之，身体却健康起来。后传入民间，成为洛阳的一道名菜。

交通

市内交通

洛阳的市内交通相当便利，公交线路基本上覆盖了全市的大部分景点，乘坐公交车出行方便而实惠。洛阳的出租车有夏利、桑塔纳等，因为市区面积不大，景点比较分散，所以结伴出行的游客打车也比较划算。

城际交通

航空

洛阳民用机场位于市区西北13公里处，是国内净空条件最好的二级机场，可供大型客机全天候起降。现已辟有洛阳至北京、广州、大连、福州、乌鲁木齐、西安、重庆等城市的10余条航线，并开通了通往香港和日本冈山的包机。

铁路

陇海、焦枝、洛宜三条铁路在此交汇，客货运输能力较强，南来北往的列车把洛阳和全国各地紧密地联系在一起。

公路

310国道横贯东西，207国道连接南北，并可通过欧亚大陆桥连通欧洲，洛阳承东启西的地理优势日益得以充分发挥。洛阳市区通往郊县的338公里公路均达到或超过二级标准，近年来新建和改建了九都路、道北路、定鼎路立交桥、牡丹大桥等一批城市重要交通设施，市内快速交通干道网正在形成。

出租车

起步价为10元,另加3元燃油附加费

购物

洛阳唐三彩

唐三彩是指唐代俑器和陶器上的釉色而言，三彩是通称，并不限于三种颜色，因唐时多以红、绿、黄为主，故称“唐三彩”，此外还有白、黑、兰、紫等颜色。唐代这种艺术珍品，大部在洛阳发掘出来，故有“洛阳唐三彩”之称。

仿古青铜器

洛阳是中国青铜器制作最早的地区，在洛阳夏文化遗址中，不仅出土了制作精美的青铜器，还发现青铜作坊。青铜器的出现是人类社会进入文明时代的重要标志，洛阳仿古青铜器的制作成功，不仅再现了历史风貌，而且还可以做为室内装饰品，给人们以艺术的享受。洛阳工艺美术研究所和工艺美术厂自1973年以来，复制了数千件仿古青铜器，其中主要有马踏飞燕、犀牛、醉邪、方彝、车马俑、人物俑、奔马、各种酒器、刀、剑等，都生动地再现了远古风采。　

王麻子剪刀

洛阳市刀具厂生产的“王麻子剪刀”是洛阳铁工行业的传统名牌产品，创始人王治中、王明臣兄弟因脸上都有麻子，故称其产品为“王麻子剪刀”。王麻子剪刀肩宽膀粗，铺钢均匀，软硬都吃，不夹灰、不卷刃、不掉豁，样式美观。目前有60多个品种，机械化生产年产剪刀40多万把，供不应求，产品还多次被评为省优产品，深受用户好评。　

杨林探铲

解放前洛阳有四家生产探铲的，以杨林生产的质量为最好，故人们称“杨林探铲”。解放后，洛阳被定为全国重点建设城市，洛阳又是古城，地下遗址、古墓甚多，杨林铁业社生产的探铲在钻探工作中发挥了巨大作用。其铲呈半筒形，上装长木柄，手持下探，深逾20米，钻探锋利，带土量多，出土利，使用方便。就是这种探铲，在洛阳探出古墓千余座，后推广至全国，还远传到苏联、东欧和亚洲各国。

孟津梨

孟津梨是洛阳历史名产，栽培历史千余年，其味甜汁多，细脆无渣，形圆色红。孟津梨自古为贡品，清代时已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种，解放后经过培植、杂交等科学实验，目前已有30多个品种，每年都大量出口远销海外，深受广大人民的欢迎。　

洛宁竹帘

洛宁竹帘始于明代，建国后大为发展，产品远销国内外，目前出口已增加到百万挂。全县从事竹帘生产的有数千人，多数技巧精湛，编织者根据竹节情况，巧作安排，制成各种优美图案。竹帘品种有门帘、窗帘、楼房走廓地垫帘等，花样有燕形、曲线形、直线形、满天星形等。其中燕帘利用竹子碧绿与竹节淡黄的自然色彩，构成一幅幅“壁群燕图”，清幽高雅，引人入胜，引起了国内外商人的极大兴趣。