邺城三台

概况

邺城三台遗址位于邯郸市东南40公里处的临漳县，占地总面积20平方公里，是全国重点文物保护单位。邺城是我国魏晋南北朝时期曹魏（陪都）、后赵、冉魏、前燕、东魏、北齐六个王朝的国都。邺北城始筑于齐桓公（前685-前643年）时期，战国时因西门豹治邺而闻名。

特色景点

金凤台

金凤台在三台村西，原名金虎台，是三台最南边的一座，为东汉建安十八年（213年）曹操所建。据史书记载，台高8丈，有屋135间。现存的金凤台夯土遗址比较完整，南北长122米，东西宽70米，高12米。台的南侧有清顺治八年修建的文昌阁，阁前镶有金凤台匾额，门前有北朝石刻螭首一对，造型古朴，雕工精细。阁后碑亭内名人题咏碑碣甚多，其中元代“邺镇金凤台洞清观首创之碑”，碑额雕六龙盘结，古雅别致，具有较高的艺术价值。碑亭北边有53级石阶，拾阶而上，便可达金凤台项。台顶现有文物陈列室，陈列着邺城及其附近出土的珍贵文物。在石级西侧有一个地洞，是曹操的藏兵洞，可通到磁县的讲武城。

铜雀台

铜雀台在金凤台北，为三台之主台，为建安十五年（210年）曹操所建。台高十丈，有屋百余间，为曹操与文人骚客宴饮赋诗、与姬妾宫女歌舞欢乐之所，也是兵家战略要地。曹操在其上平定严才叛乱，并接见和宴请了从匈奴归来的著名诗人蔡文姬。曹植也曾于此挥笔立就《登台赋》，至今传为美谈。后赵、北齐时铜雀台又加以修筑，素有“铜雀飞云”之美称。该台驰名中外，历代名人题咏甚多，其中唐代诗人杜牧在他的《铜雀台怀古》中曾有“东风不与周郎便，铜雀春深锁二乔”的名句。

冰井台

冰井台，位于三台之最北端，建于建安十九年（214年）。高8丈，有房屋140间，因上有藏冰的井而得名。井深15丈，储藏着大量的冰块、煤炭、粮食、食盐等物，以防不虞。北周时台上建筑被焚，明末时又被漳河水冲毁，地上遗迹无存。

开放时间

08:00~18:00

地址

河北省临漳县西南17.5公里三台村

美食

安阳烩菜
安阳传统菜肴，种类有六七种之多。既有用料考究、制作精细的“海烩菜”、“上烩菜”，也有选料普通、价格便宜的“行烩菜”，还有用料简单的“扁粉菜”，又因使用烹调器皿不同而派生出的“沙锅豆腐”、“沙锅海烩”。安阳烩菜因投料种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富而成为地方名菜。

道口烧鸡
道口“义兴张”烧鸡创制于清顺治年间（1644——1661年），嘉庆年间列为贡品。新中国成立后，其制作技艺得以继承和发展，并建成烧鸡生产流水线。1962年开始出口，1981年被评为国家商业部和河南省优质产品。1984年成立中国滑县道口烧鸡总公司，并兴建道口烧鸡罐头厂，研制成功复合铝箔袋软包装烧鸡。滑县还有加工道口烧鸡的店铺420多家，年产量3500吨。

老庙牛肉
滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉。至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。1956年，老庙乡成立牛肉罐头系列食品，1987年产量5万多公斤。

安阳“三熏”
包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉，名师阎好德为其主要创制人。它不但誉满安阳，而且在京广铁路沿线各大城市和鲁西、冀南、晋东也享有盛誉。三熏工艺讲究，选料严格，操作认真。成品呈柿红色，油润闪亮，肥而不腻，浓香纯正，回味绵长，凉吃热食，佐酒下饭均可。

八宝布袋鱼
是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作，入选《华夏名菜》一书。它以一公斤重的鲜活黄河鲤鱼一条为原料，加之配料、佐料，上笼蒸熟后加姜醋汁而成。它选料严格，配料、佐料多而讲究，制作精细。其风味特色是：形体完整大方，花色悦目美观，鱼鲜嫩、汁鲜美，营养丰富。

炒三不沾
也叫桂花蛋，是安阳传统名菜，也是豫菜百花园中的一枝奇葩，曾多次参加全省名菜大赛，均登榜首。炒三不沾，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、优质粉芡、上好大油等炒制而成。它以不沾锅、盘、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口软香油润，甘甜不腻。

五香豆沫
是深受安阳群众欢迎的一种汤食。熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等，开锅后倒入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。

蓼　花
主要原料系优质糯米、黄豆、白糖、饴糖、桂花等，为安阳传统名点，久负盛名，其中锦泰酱园制作的品质最好。蓼花的成品形态美观大方，颜色金黄，剖面洁白，状如蜂巢，外裹对丝，酷似盛开的蓼花，故叫蓼花。落口酥脆焦甜，清香悠远，有营养，易消化，被视为珍馐和馈赠佳品。

粉浆饭
安阳“三大宝”之一，其特点是：香醇浓郁，酸甜适口，有清热败火之效。熬制粉浆饭以绿豆粉浆为主，配以优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油，出锅后浇上糊葱花汁，撒上香菜沫。

皮　渣
主要以粉条为主，加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮等，为安阳“三大宝”之一。有煎、炒、扣碗等多种吃法，其特点是：好吃可口，多吃不厌。

交通

航空

邯郸机场2007年8月8日正式通航，首批开通邯郸至上海、重庆两条航线。邯郸机场位于邯郸市西南郊。

铁路

邯郸火车站位于市区中心、和平路的最西端。11、13、14、15、?26、31路公交车可到。北京－广州线路贯穿南北，邯郸－长治铁路和境内两条支干线构成?“8”字形环行铁路，穿绕市区与京广线路相贯通。

公路

邯郸市公路交通四通八达，与晋、鲁、豫接壤，有着四省通衢特殊的地理位置。107、309两条国道呈十字型穿过市区，东可到聊城、济南，西可到临汾。

水运

河北海运条件十分便利，以南运河、子牙河、滏阳河、大清河为主的内河通航里程达300多公里。自北向南，有秦皇岛港、京唐港、天津港及正在建设中的黄骅港等较大出海口岸。

市内交通

邯郸市内景点间交通颇为方便，到周边景点的交通相对要麻烦一些，可以从长途汽车站乘发往该方向的车。

出租车

邯郸出租车起步价是五元（含二公里），1.2元/公里。超过十公里是1.8元。

自驾

邺城三台遗址紧靠京深高速公路，从磁县出口下，沿香西公路南行可至。

购物

安阳的主要商业街有红旗路、北大街、南大街，主要的商场均分布在这些商业街的周围。街边还有不少以出售当地土特产品为主的小店铺，在游玩之余您可顺路到这些小店中看看，选购一点新鲜的特色物品带回去。

安阳著名的土特产有内黄大枣、山楂、核桃、阳梨、板栗、大红袍花椒等。