鸽子窝公园又称鹰角公园,是秦皇岛市北戴河风景名胜区四大景区之一,位于海滨的最东端,占地300余亩,以观海上日出为盛景。由于地层断裂所形成的临海悬崖上,有一似雄鹰的巨石屹立,被称之为鹰角石。该石高20余米,过去常常会有成群的鸽子朝暮相聚的窝在石缝之中,因此得名。鸽子窝公园是观赏海上日出的最佳之处,每逢夏日清晨之时,这里便云集着数万名游客来到这里观赏“红日浴海”的美妙奇景。曾经在1954年的夏天,毛泽东主席曾在鸽子窝公园极目远眺,写下了不朽的诗篇《浪淘沙•北戴河》。为深切缅怀毛主席的丰功伟绩,北戴河区政府还立了诗词碑和毛泽东主席雕像。
在园内东南临海崖顶处建起一条几十米长的仿古建筑——望海长廊,廊内拥有的百幅特色的传统壁画。同时,在长廊南部还建有浓浓书香味的书阁,书阁内提供了名人名家们所作的诗词作画,西侧还建有碑廊、碑亭。公园西海滩内还设有一座人工湖,湖中别致的水榭曲桥以及亭子等是游客休憩、游玩的唯美场所了,鸽子窝公园内还放养着几百余只广场鸽,更使游客对鸽子窝公园更加青睐。
鹰角亭
鹰角亭”匾额是全国人大副委员长胡厥(jué)文先生于1989年春题写的。1916年,公益会创始人朱启钤来北戴河修建了北戴河海滨的第一个大花园—联峰山公园后,正准备修建第二个花园—鸽子窝公园,当时只在这里建了一座“鹰角亭”就发生了1937年“七七事变”,朱老这一愿望未能实现。1986年取政府投资300多万对鸽子窝公园进行了修缮,并于同年对外开放。我们所见到的鹰角亭属歇山式单檐顶,石柱琉璃瓦,在园中显得古朴、刚劲,展示了中华民族的建筑风格。
鸽子窝大潮坪
窝大潮平是观察现代海岸沉积的良好场所,可以见到波痕、雨痕、龟裂、生物洞穴等沉积构造,与柳江盆地古老地层进行对比研究,将今论古,可破译大量古地理、古环境、古气候之迷。秦皇岛一带,每天是一次涨潮、一次落潮,而且潮差很小,大多在一米之内,海水的深度比较稳定,特别适合海浴和游泳 ,“沙软潮平”就是一句恰如其分的评价。北边的这个大潮坪,相当于一个三角河口,大潮坪往上走,前方却略县狭小,潮水不能分散,就被慢慢地、远远地推向内陆。在这里看大潮,又和钱塘江的不一样,钱塘江大潮排山倒海、汹涌澎湃、雷鸣轰响、气势磅礴。鸽子窝大潮却展现了一种从容不迫、志在必得的大家风范。
鸳鸯湖
这里原来是一片滩涂,地势低洼,常年废弃不用。后来在1985年,修建拦海堤坝,利用涨潮开闸注入海水,闸落即形成一个平静的小湖,起名叫鸳鸯湖。湖中有一小岛叫情人岛,每年暑期,有不少热恋中的青年男女在林中卿卿我我,甜甜蜜蜜,充满浪漫情趣。
主席雕像
主席雕像高3.2米,仿花岗岩基坐高2.7米,基坐东部用大理石刻着毛泽东的词《浪淘沙·北戴河》。塑像是北戴河区政府1992年为纪念毛泽东诞辰100周年而敬塑的。1954年7月26日,毛泽东第二次来到北戴河,目的是筹备召开第一届全国人民代表大会。8月10日,北戴河地区暴雨成灾,戴河水位猛涨,甚至危及京山铁路。毛泽东触景生情,写下了《浪淘沙·北戴河》。大雨落幽燕,白浪滔天,秦皇岛外打鱼船,一片汪洋都不见,知向谁边?往事越千年,魏武挥鞭,东临碣石有遗篇,萧瑟秋风今又是,换了人间。
望海长廊
望海长廊距鹰角亭50米,廊长70米。游人逗留廊中,远眺渤海碧波,白云沙鸥,帆船巨舰;近赏浅水明澈,微波清荡,看拾贝之人欢笑,听大海之波涛,,令人流连忘返。“望海长廊”四个大字是由原国务院副总理方毅所书,海边建“浴日亭”,其匾额为严济慈先生所写。廊中彩绘雕梁画柱,栩栩如生。两侧是由方亭和八角亭组成,分别采用了古代园林常见构景手段—借景和透景的方法,吸收了北京颐和园的长廊特点和承德外八庙长廊的特点,绘画了北戴河24景和北戴河206个民间故事传说,以花鸟、鱼虫、人物等不同图案,这种彩绘叫做“苏式彩绘”。
开放时间:
1. 5--9月:早3:00--晚18:00
2. 10--4月:早8:00--晚18:00
地址
河北省秦皇岛市北戴河东山鸽赤
北戴河汇聚了各菜系佳肴,餐饮特色则以当地出产的铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等海产品为主。到北戴河旅游,自然不能放过品尝渤海海鲜的机会,此地独有的渤海大对虾十分美味。
北戴河的螃蟹(宴席上吃的)主要有两种,一种外壳两端平滑而尖,个头较大,一斤两只左右,在当地一般称为“梭子蟹”;另一种个头较小,外壳的两断呈齿状,当地一般称为“虎子蟹”。梭子蟹个大肉多,尤以公蟹厚重的大螯最美。虎子蟹则以产子前和冬休前的母蟹为美,满壳的肥膏令人垂涎欲滴。在北戴河吃螃蟹的最佳季节是四、五月和十月中到十一月中,这一时间恰逢旅游淡季,交通住宿都较易解决。
铁板蟹
是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃,一般餐馆以红烧、清炖为主。
烤大虾
是中、西餐主要菜肴之一,原料以北戴河的海虾为主,精工细做之后,再辅以适量汤汁,其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚。由于虾体较大,肉质细嫩,营养丰富。
杨肠子火腿肠
始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠,1932年与人在天津合开“胜利肠子铺”,1941年“胜利肠子铺”迁至北戴河海滨,从那时起“杨肠子”即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。其成品肠鲜香浓郁,口感独特,回味悠长。
北戴河海滨与其他旅游景点间的交通也很便利,山海关与北戴河间的公共汽车班次就很多。同时,北京首都汽车公司和出租汽车公司也开办了北京至山海关、秦皇岛、北戴河四日游、五日游等旅游服务。乘坐有空调的豪华大巴,费用比坐火车要高一些,但食宿和游览都替你安排好,很方便。
市内交通
公交车
北戴河市区主要道路40条,桥梁486座。由国家干线公路、地方公路、市区道路和各县、乡间道路联结成网,境内通车里程达2600余公里, 公路建设正向次高级和高级路面发展。
从秦皇岛海港区乘34路、北戴河区乘21路、北戴河车站乘37路公共汽车即可到达。
出租车
一些出租汽车公司还开办了北京 至山海关、秦皇岛、北戴河四日游、五日游等旅游服务。
航空
1991年对机场进行了改造、扩建,现已具备起降MD-82、波音737、757等大中型客机条件。目前已开通了上海、广州、大连、太原、西安等航线。
铁路
港口内有铁路124公里, 与港口汇合的有京山、大秦、京秦、沈山4条国铁干线。此外,有一条标准轨的地方铁路,全长79.5公里,由秦皇岛市区通往柳江、石岭工矿区和青龙县东部地区,负担这一地区的客货运输任务。
港务运输
不仅开通了通往大连的国内海运,而且也开通了至香港、日本的航线。
长途客运
公路交通是与港口、 旅游和城乡经济建设相配套的,目前有京沈(102)和津秦(205)两条国家干线公路穿越境内,每天都有开往附近城市的长途汽车。另外,海滨长途汽车站有开往北京、天津、承德、郑州、石家庄等方向的客车。
北戴河濒临渤海湾,特产集渤海湾海味产品之精华,梭鱼、螃蟹、海螺、干贝、鱿鱼、海蝗鱼、墨斗鱼、毛蚶等贝壳类品种繁多。工艺品包括各种珍珠饰品,如门帘、项链、珍珠挂件等。当地人用平螺(海底发光的一种螺)加工制成的装饰品,是当地特产与手工制作艺术的结合,很具纪念意义和观赏价值。
联峰山公园东南门是北戴河小商品集散地,各式海味、果类、木制品、珍珠产品、家电、日常生活用品等琳琅满目,且不乏价廉物美的精品。每到旅游季节,人山人海,热闹异常,是旅游购物的好去处。
螃蟹:是海滨主要海产品,种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色,当地又称其为“大海蟹”。春季母蟹较肥,秋季特别是深秋,海蟹体大肉肥,最重可达一市斤左右。海蟹的蛋白质含量高,是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样,通常情况下,将其用清水蒸熟,即可食用。熟蟹不宜长时间存放,以一天为宜,若再食用,只需热蒸,再稍加醋、蒜末、姜末提味,则更适口。北戴河旅游开放以来,品食海蟹的中外游人,已形成系列谱系:油烟蟹块、烤蟹盖、渤海全蟹、清蒸海蟹等。
海参:属于棘皮动物,我国可供食用的海参有20多种,刺参为上品,而北戴河的刺参品味甚佳。海参体形近似圆柱形,两端钝圆,腹面平坦而且管足密集,背面有突棘,多为灰黑色或黄褐色,成参体长20-40厘米。北戴河沿海岩礁众多,海藻茂密,海底腐植碎屑丰富,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。海参味道鲜美,食而不腻,是海中八珍之一,数百年来,一直是宴席上的珍品。海参营养价值很高,蛋白质、糖类丰富,不含胆固醇,是理想的滋补佳品。
对虾:北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件,年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。
扇贝:因其壳形似扇面而得名,是名贵的海产双壳贝类。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中,用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬,上有若干条放射筋络,呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩,是贝雕工艺品的绝好原料。北戴河所产扇贝,主要为栉孔扇,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量度达60%以上,比鸡蛋高4倍。
干贝:采用深海区的野生蚌,生剥后加盐水煮,然后在背阳之处风干,装入密封容器内使之干缩成型,半年之后方可食用。干贝便于储存,是馈赠亲友的佳品。
小洋梨:个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。