阿克玛乳酪市场

概况

荷阿克马乳酪市场位于阿姆斯特丹北方，它最为外界所周知，吸引旅客的便是十七世纪以来就存在的官方认可的乳酪市场。在古荷兰，拥有具权威性的度量衡工具并非易事，阿克马却是尼德兰地区少数在公元1365年便有乳酪磅秤的城市。虽然现在每年这里的乳酪交易量不过是本世纪初的10%，但是不断涌入的观光人潮却已达每年近三十万人次。

阿克马乳酪市场最吸引人的地方在于磅秤前的广场。一群穿着传统服饰，负责搬运、称重的乳酪搬运工以古法工作，这也是荷兰保留下来的少数公会传统。而另一旁身着白袍的老督察员则拿起乳酪，一边嗅嗅这些乳酪的香味、拍拍软硬度，一边出品尝味道是否足够香浓纯正。经过这些反复的手续，一堆堆不同工厂制造出来的乳酪就像有身份证一样，被盖上标明制造厂、重量、日期的章。

经过督察员鉴定的乳酪就可以进行交易。制造商和买主进行讨价还价的方法也很有意思，他们不厌其烦地当面商讨价钱，等有点眉目时，就伸出右手来相互击掌，一旁的人只看到击掌的节奏忽快忽慢，交易完成的话就击掌一方为定，不需再签订契约。

开放时间

4-10月星期一至六10:00-16:0

地址

荷兰Waagplein 2，阿克马乳酪博物馆（Kaasmuseum）

交通

机场巴士

史基浦机场外有KLM饭店巴士于往返机场和阿姆斯特丹市区主要饭店，另有NH巴士可到诺得怀克（Noordwijk）、阿司米尔（Aalsmeer）、哈伦（Haarlem）。搭乘计程车到阿姆斯特丹市区约需30分钟。

火车

荷兰火车的售票系统与各地的公共交通工具售票系统是分开的，火车票通常是单独使用的，而公共汽车、电轨车、地铁的车票则是同一种、可以通用。阿姆斯特丹中央火车站（Central Station）位于市中心达姆广场附近，是出入阿姆斯特丹最便捷的交通枢纽。

公共交通工具

公共交通工具的Dagkaart比较适合定点城市旅遊的游客使用。阿姆斯特丹、海牙和鹿特丹有发行这样的票种，通常在火车站、地铁站、邮局以及市政交通局的咨询服务中心和售票中心都可以买到。

其他交通设施

Traintaxi是给搭乘火车的旅客的一种优惠，方便旅客转乘到其他地方或前往其他沒有火车经过的小镇。乘客必须与其他旅客共乘1辆出租车，而享有较低的乘车费用。

出租车 

荷兰出租车是不允许随招随停的，必须在出租车站或打电话预定出租车。一般火车站或饭店前有出租车站。