大嶝三岛战地观光位于厦门市同安区东南沿海,下辖大嶝、小嶝、角屿三个岛屿,面积13.2平方公里,是祖国大陆离台湾金门最近的地方,历史上曾隶属金门县管辖,两岸“鸡犬之声相闻,民俗风情相同”。小嶝岛距金门县仅1800米,金嶝具有深厚的“地缘、血缘、亲缘、政缘、商缘、神缘”文化。
1958年—1982年大嶝与金门持续炮战25年,是一场亘古未有、震撼世界的“马拉松”炮战,大嶝被中央军委授予“英雄三岛”光荣称号。迄今保留着全国最多、最完整、最集中的战争遗址,现建设有“英雄三岛军事史迹馆”、“军事武器陈列馆”、“8.23”炮击金门的战地设施遗址,有遍布三岛的明碉暗堡,战地隧道,形成了独特的战地景观。
大嶝三岛周边海域是东南沿海不受污染的洁净海域,白鹭飞翔,海豚戏水,蓝天、碧海、沙滩构成一幅大自然美景。大嶝还盛产鲜美鱼虾,紫菜牡蛎闻名遐迩,岛上“对台小额商品免税交易市场”是全国唯一独家获国家六部委批准的对台商免税交易市场。
现有店面478个,汇集全国28个省、市、自治区以及台湾、金门等地的名优特产品,商品琳琅满目;此外餐馆酒楼、渔家旅舍、购物场一应俱全,是您旅游观光、休闲、度假、商贸购物的最佳去处。
开放时间
08:30—18:00
地址
福建省厦厦门市同安区东南沿海
厦门是一个吃海鲜的好去处,它因得天独厚的地理环境和气候条件而盛产海鲜,鱼、虾、蟹、贝、螺、鲍鱼……种类繁多、品质优良,可以在“好清香”、“吴再添”、“黄则和”等传统名店吃,也可以在一般的大排挡吃,但是无论在哪儿,都是地道的厦门菜风味。
除了海鲜,药膳和南普陀素菜也是厦门菜的代表。厦门药膳最大的特色就是以海鲜制作药膳,利用本地特殊的自然条件、根据时令的变化烹制出色、香、味、形俱全的食补佳肴。南普陀素菜出自千年名刹——南普陀寺,它是典型的传统寺庙素食,以米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等为主料,出名的菜肴有40多种,每一道菜要么以色泽取名,如“彩花迎宾”,要么以主料取名,如“双菇争艳”,要么以形态取名,如“半月沉江”。
此外,厦门菜还包含了当地的风味小吃,无论是海鲜类的海蛎煎、鱼丸、葱花螺、汤血蛤等,还是肉食类的烧肉棕、酥鸽、牛腩、炸五香等,或是点心类的油葱果、韭菜盒、薄饼、面线糊等都令人垂涎欲滴,想要大块朵颐一番。
在厦门除了可以吃到正宗的厦门菜之外,还可以品尝到闻名遐迩的川菜、粤菜、京菜、鲁菜……甚至连异国风味的韩日料理、法国菜、意大利菜都可以品尝到。
厦门风味小吃
厦门的风味小吃久负盛名,发展至今已有200余种,其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、蚝仔煎、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱米果、炒条;甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、栗米炸、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。而且,不少具有传统特色的小吃名点,逐渐演进为精致、小型、高档、多样化的菜肴而跃上正规宴席,登上雅之堂。
交通
飞机
厦门高崎国际机场距离厦门市区仅为10公里,它与国内北京、上海、广州并称为四大出入境航空港,与国内40多个国内大、中城市通航,此外还有到香港、澳门、曼谷、新加坡、马尼拉、大阪等地的航班。
火车
厦门岛有跨海长堤与大陆连接,铁路可直抵厦门市区,厦门有始发至北京、上海、南京、杭州、合肥、南昌、鹰潭、西安、重庆等地的旅客列车。轮船:厦门港是我国南方的天然良港,港内实行24小时通航。厦门港的国内航线,除省内开往沿海各线外,厦门与香港之间每周有客轮往返,每周三下午5点从厦门开往香港,每周二下午2点从香港开往厦门。厦门和平码头和台湾金门水头码头之间有交通轮,但只对台胞、台商等人群开放。还有向南开往汕头、广州、海南岛,向北开往大连、天津、青岛、烟台、南京、镇江、上海等的航线。
客车
厦门公路运输也很发达,厦门有松柏、湖滨、集美三个长途汽车站。汽车长途客运不仅可直达省内各地,而且还可北至湖南、湖北、安徽、浙江,南抵香港和广东的深圳、广州、珠海、汕头等地。当地交通公交:厦门公交车很发达,目前厦门市有公交线200多条,大多数是空调车。轮渡口、厦门大学、火车站是主要的公交枢纽站。
出租车
厦门出租车3公里以内起步价8元,以后每公里2元。
厦门盛产花生、水果;沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。
厦门盛产的甘蔗,是轻工业、制糖业重要的原料。同安素有“甘蔗之乡”的美称,年产甘蔗6万多吨.至于珠绣、漆线雕、泥塑、彩扎、雕塑等工艺品,更是丰富多彩,畅销国内外,深受人们的喜爱。
主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、药酒、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。
鱼皮花生
是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制而成,它选料严格,工艺讲究,具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味,为上等菜料。
花生酥
花生酥的主要原料是花生和糖,食用时将其轻轻放入口中,入口即化,甜而不腻,香留齿颊。
菩提丸
菩提丸是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之功效。
青津果
青津果以橄榄为原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀, 醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效。
馅饼
为选用优质面粉、猪油、上等绿豆等烘制而成,其制作重在火候,做到整个饼内熟外赤不走油,吃起来饼皮香酥油润,鲜馅冰凉清甜。市面上以鼓浪馅饼和南普陀素馅饼为最佳。
药酒
药酒是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。有万全堂、春生堂、松筠堂、固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒等品种。
文昌鱼
文昌鱼是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,又名蛞蝓鱼,主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小,顶多五六厘米长,每斤有四五千尾之多。全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉 质鲜嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游购物佳品。
厦门土笋冻
土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物!灰头土脸儿像一根一根的小虫子,土笋被从沙子里逮出,先放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮,因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅粘粘乎乎,盛出来待其自然冷却之后,就凝固成一碗土笋冻了。扣在盘中,执刀化为四块,以芥茉佐之,下酒最好,空着嘴儿吃也能嚼出一份劲道。土笋冻或许谈不上多香,但其爽口的滋味绝对一流。
厦门海蛎煎
鸡蛋搅散,加入大量新鲜海蛎,以油煎之,摊成一盘饼样上桌,再用厦门特产的甜辣酱沾食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁,最关键的再加上辣椒酱,就搭配成完美的组合。厦门的辣椒酱和别处有点不同,首先它的颜色就是艳红欲滴,不像多为暗红的本家,其次味道是甜辣兼备,而甜似乎还略占上风。辣酱倒入碟中,箸未动而眼一亮,筷子到嘴边,涎水已经下桌沿了。
厦门馅饼
此馅饼非彼馅饼,没有什么韭菜鸡蛋馅,猪肉白菜馅的。厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。而在南普陀寺,有一种素油馅饼,馅心除了绿豆白糖还有黄花木耳的。
动感是夜生活不变的主题,进入NASA迪厅,震破耳膜的音乐让你觉得地都在跳舞。强烈冲击视觉神经的灯光营造了一个神秘的太空世界。DJ头部的摆动、手指运动的节奏带动了整个气氛;台下的人跳着、喊着,进行最原始、最真实、最自由、最疯狂的感情宣泄。空中飘下七彩肥皂泡泡,在灯光的包围下缓缓旋转而下,慢慢没入人潮,荧光棒和五彩的气球在手中左右挥动,所有的不快、不爽随之喷涌而出。舞到全身大汗淋漓、筋疲力尽,才把自己没入沙发里,让身体得到最彻底的放松。不同的人们,一起释放激情、燃烧青春!
厦门作为一个开放而具有活力的城市,柔情与激情环拥着它。文中的娱乐只不过是其中一斑。霓虹灯构成一道迷人的风景线,宾客们玩得尽兴。