爪哇岛三个省份均拥有个别独特之菜肴。西爪哇的孙大人喜爱吃生蔬菜蘸含有虾酱的辣椒酱。另外最主要菜肴是炸鲜鱼、咸鱼、或使用香蕉叶包鱼类蒸热,同时饮食印尼式的酸辣汤。中爪哇省的菜肴较甜中带辣,而东爪哇省则以炸豆腐加虾浆或加在蒸热蔬菜为一种菜色。
航空
印尼有到达新加坡、马来西亚、泰国、香港、中国、巴基斯坦、欧洲和北美各国或地区的航班。目前香港国泰航空公司、中国南方航空公司和印度尼西亚鹰航空公司已有从北京、广州到印尼雅加达和泗水的航线。
火车
印尼铁路多集中在爪哇岛,以雅加达为始发站,来往于爪哇岛和苏门答腊岛间。北线从雅加达经井里汶、三宝垄到泗水;南线从雅加达,经万隆、日惹到泗水。列车都是傍晚发出早上到达,很便于旅游。
公路
爪哇岛和苏门答腊岛上公路交通较发达,从雅加达、万隆、泗水等中心城市有通往周边地区的短距离高速公路,长途汽车往来于各大城市间。
水运
印尼是个岛国,各主要岛屿间大多依靠轮渡和客轮相通,轮渡还可搭载游客的汽车。从爪哇岛去苏门答腊岛,游客可先乘车至西爪哇北部西端的孔雀港,然后搭乘轮渡穿过巽达海峡,到达苏门答腊南部楠榜省的巴果亥尼;从爪哇岛去巴厘岛,从爪哇岛东端的外南梦搭乘轮渡穿过巴厘海峡,便到达巴厘岛西端的吉利马奴克。
出租车
印度尼西亚出租车起步价5元。
在爪哇岛随时随地即可找到各种各样的手工艺品。对热爱货真价实的人,西爪哇是个好地方,选择项目包括:手工木雕、窗帘、银器、手织棉布料和丝绸、刺绣、壳类工艺品、篮子、砂石和竹材家具。
在中爪哇扎巴拉市是以木雕家具闻名他乡,而在梭罗和日惹是以竹画、竹材家具、皮革和面具的主要生产地。而班佳呢卡拉是瓷器生产地。除了巴迪克布料,卢利克布料也是传统沙龙裙、床单、室内装潢和服装的布料。