草卢是毛里求斯的自然公园,草卢离路易港仅一箭之遥,占地约900 公顷,这是一个主题公园,也是一个狩猎场,该酒庄包含四个茅草屋顶的平房和一个拥有全景海景餐厅。游客可以乘坐古典式马车和小货车去观赏鹿群和珍惜的鸟儿;大家有机会,可以去那里享受美味的鹿肉和海鲜餐。
游客还可以参观朗姆酒车间、草药园、马术比赛和天然喷泉。园内还模拟了古时候毛里求斯人生产糖的过程。从甘蔗压出甘蔗汁,再把甘蔗汁加工为糖浆,接着就晶化为糖,整个生产过程简单地呈献在大家面前。
游客可以乘坐古典的马车和小火车去观赏鹿群和珍稀的鸟类,院中健壮的白牛在辛勤的拉磨,人们彷佛又回到往日的榨糖时代、游客还可以参光郞姆酒车间,草药厂,马术比赛和天然喷泉。在中国餐厅享受午餐后继续参观制糖博物馆。游客在里面可以看见毛里求斯昔日的面貌和生活方式。
开放时间
全天
地址
毛里求斯路易港
毛里求斯因地理和历史关系,它的菜式可以说是全世界最丰富多样的,超过两个多世纪的演变,传统的毛里求斯烹调是集合了欧洲、非洲和亚洲菜式的大成。曾受荷兰、法国和英国的统治,法国菜在当地算是主流美食,但同时又受非洲菜和印度菜的影响,添加香料和辣椒,变成香辣风味。Creole(克里奥尔)可说是这片世外桃源美食的基调。而Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。
印度咖喱虽然受欢迎,但毛里求斯的咖喱也有自己的一套--新鲜番茄制成的咖喱。最为典型的毛里求斯咖喱菜是咖喱鸡肉大虾,大明虾先用炭火烤过,淋上肉汁和咖喱汁,旁边再搁上薄饼或白米饭。
作为海岛,毛里求斯海产特别丰富,如玛玲鱼、鲜吞拿鱼、烟剑鱼、生蚝、迷你龙虾。其中烟剑鱼更是十分出名,鱼质跟三文鱼相若,但颜色偏红。又因位于亚热带区域,全年盛产颜色悦目的新鲜蔬果,令人垂涎三尺。 著名的食物有鹌鹑沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子、鸡胸卷等。
毛里求斯人喜欢喝当地一种甘蔗酿的朗胟酒(Ram),这酒后劲足,容易醉,不过如果往酒里兑水,就不会那么容易醉了。
“百万富翁沙律”(Millionaire Salad)之所以有这么独特的名称,是因为沙律是由当地盛产的棕榈树心(Heart of Palm)烹调而成的,一棵棕榈需五年的时间长成,只有树心能吃,一棵只够八人享用,可谓桌上珍品,所有怕是只有百万富翁才吃得起。