吉林雾凇与桂林山水、云南石林和长江三峡同为中国四大自然奇观，而吉林雾淞却是这四处自然景观中最为特别的一个。吉林雾凇以其"冬天里的春天"般诗情画意的美，同桂林山水、云南石林、长江三峡一起被誉为中国四大自然奇观。
吉林松花江两岸树茂枝繁，冬日里不冻的江水腾起来的雾淞，遇到寒冷的空气在树上凝结为霜花，气象学称之为"雾淞"，当地群众称为"树挂"。"北方也有一些地方偶尔也有雾凇出现，但其结构紧密，密度大，对树木、电线及某些附着物有一定的破坏力。而吉林雾凇不仅因为结构很疏松，密度很小，没有危害，而且还对人类有很多益处。
松柳凝霜挂雪，戴玉披银，如朵朵白银，排排雪浪，十分壮观。这就是被人们称为"雾凇"的奇观。10里长堤上的垂柳青枝变成琼枝玉树，一片晶莹白，江岸雾淞缭绕，人在其中，犹入仙境。雾凇之美，美在壮观，美在奇绝。观赏雾凇，讲究的是在"夜看雾，晨看挂，待到近午赏落花"。
每当雾凇来临，吉林松花江岸十里长堤“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，柳树结银花，松树绽银菊，把人们带进如诗如画的仙境。江泽民同志1991年在吉林视察期间恰逢雾凇奇景，欣然秉笔，写下“寒江雪柳，玉树琼花，吉林树挂，名不虚传”之句。1998年他又赋诗曰：“寒江雪柳日新晴，玉树琼花满目春。历尽天华成此景，人间万事出艰辛。
名字来历
987年国家电影电视部决定拍《吉林树挂》，将吉林这一特殊的自然景观搬上银幕，并送联合国对外宣传。北京科教电影制厂在吉林政府支持下，来吉林采访和拍摄，责成在该地从事研究树挂的气象科技工作者撰写脚本，将吉林树挂这一奇观做为旅游资源对外宣传。作者认为应该用它的学名“雾凇”为好，当时这一建议经研究被采纳了。可是那时候人们叫雾凇还不习惯，不少人感到陌生和别扭，说这种称呼不通俗，不大众化，后经过解释、宣传，被部分人所接受。在吉林举办过几届雾凇冰雪节后，“雾凇”一词不仅被江城父老所接受，家喻户晓，而且名扬中外。
形成的原因
吉林，每到冬季，尽管松花湖上一抹如镜、冰冻如铁，但冰层下面几十米深的水里仍能保持4℃的水温，水温和地面温差常在30℃左右，于是就形成了市区以下几十里不封冻的江面。温差使江水产生雾气，江面上白雾袅袅，久不消散。
沿江那十里长堤，苍松林立，杨柳抚江，就在一定的气压、风向、温度等条件的作用下，江面的大量雾气遇冷后便以霜的形式凝结在周围粗细不同的树枝上，形成大面积的雾凇奇观。
开放时间
早06:30~晚17:00
地址
吉林省吉林市龙潭区乌拉街满族镇。
三套碗
三套碗席是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。
三套碗席采用本地产上乘原料，如：鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。整个席面由8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜，共计二十几道菜点组成。因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装而名为“三套碗”席。
人参鸡
将人参顺丝切成八瓣，头部相连，用温水浸泡后上屉蒸，蒸至参味溶于汤内即可。取新活母鸡宰杀处理后，用开水焯净血污浮沫，从脊背入刀断开铺平，放料盆内，再把蒸好的人参连汤倒入，加鲜姜上屉蒸。鸡烂出屉，剔去大骨，鸡脯朝上码在汤碗内，将人参放在鸡脯之上，浇原汤即可。 此菜上桌，只见鸡卧汤中，形体完整，丰润美观；参卧鸡上，肢态饱满，清新素雅。喝一口参汤，鸡味醇厚，吃一块鸡肉，参味郁香。
白肉血肠
选猪腰排作原料，经5道工序加工而成，其肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。血肠有清有混，是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。食用时用韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等佐餐，别具风味，倍受欢迎。
吉林锅铁
吉林锅铁产生于清朝末年，锅铁牛羊肉有嫩、老两种吃法。嫩吃时，肉片下锅，变色就吃，肉呈白色，口感软嫩，味道鲜香；老吃时，肉片下锅由白变红时再吃，口感焦酥，味道浓香。 用主食时，在锅片内加入高汤，下入酸菜、水粉、海味、胡椒粉、味精即成水锅底。
清蒸白鱼
清蒸松花江白鱼，是吉林市名菜之一。松花江白鱼色白肉嫩，味道鲜美，清朝曾被列为贡品，为松花湖特产。清蒸白鱼有两种做法，一种是以食汤为主，鱼肉细腻而无咸淡味；另一种是以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁入鱼体内，属干蒸之法。
庆岭活鱼
庆岭活鱼，因其产于吉林蛟河市庆岭而得名。做法是选用鲜活鲤鱼斩杀洗净，经煎制后，加入当地特产的“芭蒿”等主要调料，采用大火烧开，小火煨炖的烹调方法制成。
庆岭活鱼制作工艺有三绝：一是鱼绝，现吃现杀的松花湖活鲤鱼；二是味绝，加入了当地特殊作料芭蒿；三是汤绝，汤料用当地清澈宜人的山泉水。
新兴园蒸饺和筱筱火勺
河南街新兴园圆笼蒸饺久负盛名，迄今已有近80年的历史。饺子外型美观，个头均匀，皮薄、发亮、筋道、卤汁多，滋味鲜美，食时配上一碗清汤，很受顾客欢迎，现已列入吉林面点谱。
筱筱火勺，又称叉子火勺，选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮。出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，是吉林传统的地方风味。
吉林二台子机场位于吉林市西北33公里处，每周有固定航班发往北京、上海浦东、广州等地。
铁路
吉林站位于市区中心，乘1、8、101、107等多路公交车可到。长图、沈吉、吉舒三条铁路把吉林与长春、沈阳、哈尔滨这三个东北省会城市紧紧联系在一起，吉林还有始发北京、天津、上海、宁波、大连等城市。
公路
吉林境内有长吉高速公路通过，从吉林走长吉高速，只要1个半小时就可到长春市。往延边、长白山方向去的吉珲高速公路也在建设之中。202国道从吉林纵贯而过，向北通往哈尔滨，向南可达沈阳。
公交车
吉林的市内交通四通八达，市内公交线路、郊区公交线路都很多，可把游客送到各个景点游览区。
吉林市是“东北三宝”的主要产地之一，此外还有红景天、蕨菜、不老草、薇菜、林蛙、灵芝、黑木耳等著名土特名产。
松花湖浪木根雕、松花湖奇石、树皮画、吉林剪纸、吉林彩绘雕刻葫芦、吉林手工彩绘木雕等当地手工艺品，极具观赏性，有一定的收藏价值，深受中外游客的喜爱。
东北三宝
人参为多年生草本植物，野生的称“野参”，较名贵，栽培的称“园参”。长白山的野参，是最名贵的人参。园参因产地不同而分为集安路和抚松路两种，其中集安路参为园参中的精品。
貂皮有紫貂皮和水貂皮两种，其中又以紫貂皮较为名贵。貂皮以其华丽美观，保暖性强而被列为制作高级皮衣的上品。
鹿茸取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角，因其营养丰富，药效显著，历史上列为贡品。鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿鹿茸和产于长白山的梅花鹿鹿茸，鹿茸的药用价值很高，可生精补髓，养血益阳，强筋健骨等。
手工艺品
松花湖浪木根雕
松花湖浪木经过大自然的雕琢，千姿百态，天然成趣，形成巧妙，古朴自然，显示了旺盛的生命力。
树皮画
有桦树皮画和银芝画。桦树皮画以中国山水画、界画构图，通过精雕细刻便产生了设色典雅、雕刻、精刻高浮雕效果的精美树皮壁画。银芝画是以老牛干为主要制作原料，经过切片、搭配、粘贴，制成飞禽走兽等银芝圆雕作品，活灵活现，形象逼真。
吉林剪纸
起源于满族，其选型精犷、朴素，不受视野和时空限制，富有关东特色。
吉林彩绘雕刻葫芦
利用本地特产的葫芦为雕刻原料，经过打皮、绘画、刻制、打磨、着色、彩绘、着漆等步骤精雕细刻而成，是吉林市独特的旅游纪念品。
松花江奇石
产于松花江，具有“自然美、色彩美、形态美、神韵美”的特征，具有较高的收藏与观赏价值。
吉林手工彩绘木雕
主要以飞禽走兽为题材，采用木质细腻的桦木，经手工雕刻而成。具有较高的收藏和观赏价值，深受欧美、东南亚、非洲和中国周边地区、国家众多消费者的喜爱。
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