吉林江南公园旅游景点介绍之概况,位于吉林大街118号的江南公园，占地面积36公顷，是一所集观赏花卉、观赏动物、娱乐休闲为一体的综合性公园。江南公园的西南角建有占地3公顷的园中园，是一处具有江南园林风格的微型花园。园内种植了药用植物百余种，还引进十余种野生花卉，被称为“百草园”。江南公园还是著名的动物园，现有动物22种、禽类31种，18栋各式各样的兽类、禽鸟笼舍遮掩于绿树丛中。野生动物有东北虎、非洲狮、熊、豹等，还有矮马、骆驼、梅花鹿等比较温驯的动物。
江南公园 吉林旅游江南公园始建于1908年，是以林木、花卉、动物、金鱼为主的综合性公园。花卉是公园的主要特色之一，有草本、木本名贵花木210余种，15000余盆。
园内有动物近50种，主要有猴.虎.狮.狼.等动物,还有旱冰场、冰上乐园、游泳池、电影院、大型原子滑车、激流勇进、儿童乐园等文体娱乐场所。冬季吉林的冰灯游园会在此举行，有大型的冰雕艺术展，冰灯、冰花、冰建筑、雪雕等等，美不胜收。有诗云：玲珑剔透放光明，一片心同澈底清。仙佛镂空难得似，美人狮象雪雕成。
开放时间
早08:00-晚20:00
地址
吉林市吉林大街108号
三套碗
三套碗席是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。
三套碗席采用本地产上乘原料，如：鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。整个席面由8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜，共计二十几道菜点组成。因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装而名为“三套碗”席。
人参鸡
将人参顺丝切成八瓣，头部相连，用温水浸泡后上屉蒸，蒸至参味溶于汤内即可。取新活母鸡宰杀处理后，用开水焯净血污浮沫，从脊背入刀断开铺平，放料盆内，再把蒸好的人参连汤倒入，加鲜姜上屉蒸。鸡烂出屉，剔去大骨，鸡脯朝上码在汤碗内，将人参放在鸡脯之上，浇原汤即可。 此菜上桌，只见鸡卧汤中，形体完整，丰润美观；参卧鸡上，肢态饱满，清新素雅。喝一口参汤，鸡味醇厚，吃一块鸡肉，参味郁香。
白肉血肠
选猪腰排作原料，经5道工序加工而成，其肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。血肠有清有混，是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。食用时用韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等佐餐，别具风味，倍受欢迎。
吉林锅铁
吉林锅铁产生于清朝末年，锅铁牛羊肉有嫩、老两种吃法。嫩吃时，肉片下锅，变色就吃，肉呈白色，口感软嫩，味道鲜香；老吃时，肉片下锅由白变红时再吃，口感焦酥，味道浓香。 用主食时，在锅片内加入高汤，下入酸菜、水粉、海味、胡椒粉、味精即成水锅底。
清蒸白鱼
清蒸松花江白鱼，是吉林市名菜之一。松花江白鱼色白肉嫩，味道鲜美，清朝曾被列为贡品，为松花湖特产。清蒸白鱼有两种做法，一种是以食汤为主，鱼肉细腻而无咸淡味；另一种是以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁入鱼体内，属干蒸之法。
庆岭活鱼
庆岭活鱼，因其产于吉林蛟河市庆岭而得名。做法是选用鲜活鲤鱼斩杀洗净，经煎制后，加入当地特产的“芭蒿”等主要调料，采用大火烧开，小火煨炖的烹调方法制成。
庆岭活鱼制作工艺有三绝：一是鱼绝，现吃现杀的松花湖活鲤鱼；二是味绝，加入了当地特殊作料芭蒿；三是汤绝，汤料用当地清澈宜人的山泉水。
新兴园蒸饺和筱筱火勺
河南街新兴园圆笼蒸饺久负盛名，迄今已有近80年的历史。饺子外型美观，个头均匀，皮薄、发亮、筋道、卤汁多，滋味鲜美，食时配上一碗清汤，很受顾客欢迎，现已列入吉林面点谱。
筱筱火勺，又称叉子火勺，选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮。出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，是吉林传统的地方风味。
航空
吉林二台子机场位于吉林市西北33公里处，每周有固定航班发往北京、上海浦东、广州等地。
铁路
吉林站位于市区中心，长图、沈吉、吉舒三条铁路把吉林与长春、沈阳、哈尔滨这三个东北省会城市紧紧联系在一起，吉林还有始发北京、天津、上海、宁波、大连等城市。
公路
吉林境内有长吉高速公路通过，从吉林走长吉高速，只要1个半小时就可到长春市。往延边、长白山方向去的吉珲高速公路也在建设之中。202国道从吉林纵贯而过，向北通往哈尔滨，向南可达沈阳。
公交车
吉林的市内交通四通八达，市内公交线路、郊区公交线路都很多，可把游客送到各个景点游览区
乘1、8、101、107等多路公交车可到。
吉林市是“东北三宝”的主要产地之一，此外还有红景天、蕨菜、不老草、薇菜、林蛙、灵芝、黑木耳等著名土特名产。
松花湖浪木根雕、松花湖奇石、树皮画、吉林剪纸、吉林彩绘雕刻葫芦、吉林手工彩绘木雕等当地手工艺品，极具观赏性，有一定的收藏价值，深受中外游客的喜爱。
东北三宝
人参为多年生草本植物，野生的称“野参”，较名贵，栽培的称“园参”。长白山的野参，是最名贵的人参。园参因产地不同而分为集安路和抚松路两种，其中集安路参为园参中的精品。
貂皮有紫貂皮和水貂皮两种，其中又以紫貂皮较为名贵。貂皮以其华丽美观，保暖性强而被列为制作高级皮衣的上品。
鹿茸取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角，因其营养丰富，药效显著，历史上列为贡品。鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿鹿茸和产于长白山的梅花鹿鹿茸，鹿茸的药用价值很高，可生精补髓，养血益阳，强筋健骨等。
手工艺品
松花湖浪木根雕
松花湖浪木经过大自然的雕琢，千姿百态，天然成趣，形成巧妙，古朴自然，显示了旺盛的生命力。
树皮画
有桦树皮画和银芝画。桦树皮画以中国山水画、界画构图，通过精雕细刻便产生了设色典雅、雕刻、精刻高浮雕效果的精美树皮壁画。银芝画是以老牛干为主要制作原料，经过切片、搭配、粘贴，制成飞禽走兽等银芝圆雕作品，活灵活现，形象逼真。
吉林剪纸
起源于满族，其选型精犷、朴素，不受视野和时空限制，富有关东特色。
吉林彩绘雕刻葫芦
利用本地特产的葫芦为雕刻原料，经过打皮、绘画、刻制、打磨、着色、彩绘、着漆等步骤精雕细刻而成，是吉林市独特的旅游纪念品。
松花江奇石
产于松花江，具有“自然美、色彩美、形态美、神韵美”的特征，具有较高的收藏与观赏价值。
吉林手工彩绘木雕
主要以飞禽走兽为题材，采用木质细腻的桦木，经手工雕刻而成。具有较高的收藏和观赏价值，深受欧美、东南亚、非洲和中国周边地区、国家众多消费者的喜爱。
CHN
EN
JP
