洱海位于云南大理风景区内,是一个风光明媚的高原淡水湖泊,水面海拔1972米左右,北起洱源县江尾乡,南止于大理市下关镇,形如一弯新月,南北长41.5公里,东西宽3—9公里,周长116公里,面积251平方公里。洱海气候温和湿润,风光绮丽,景色宜人。西有点苍山横列如屏,东西有玉案山环绕衬托,空间环境极为优美,素有“银苍玉洱”、“高原明珠”之称。
洱海是大理风景区的主要风景资源,也是白族祖先最主要的发祥地。迄今为止,在洱海及其周围的山坡台地上所发现的新石器时代遗址共达30多处。海东金梭岛就是一个著名的新石器遗址。最近又发现双廊玉几岛也是新石器时代和青铜器时代的重要遗址,除了出土大量生产生活用的石器、陶器之外尚有青铜器山字形格剑、铜柄铁刃剑,以及铸造这些兵器的陶范。由此可以推断它或许还是古代白族先民治炼铸造青铜器直至铁器时代的生产基地。在这里每个时代都有历史的遗留,我们似乎可以听到白族祖先从蒙味时代步步走向文明的足音。因此,也可以说:洱海是白族的摇篮。
总体来说,大理的自然风光,最具特色的便是那由山、水相依相伴所组成的各种景观。而这里所说的水,指的就是洱海这一高原湖泊。来大理旅游,无论如何都应该到洱海边去看看。
洱海特色
风
下关风,下关一年四季都有大风,有时风力达八级以上。关于下关的风,还有一个美丽的传说。相传在苍山斜阳峰上住着一只白狐狸,她爱上了下关一位白族书生,于是化作人形和书生交往,他们相爱的事被洱海罗荃寺的法师罗荃发现了,他不容他们在一起,便施法将书生打入洱海。狐女为救书生,去南海求救于观音,观音给她六瓶风,让她用瓶中的风将洱海水吹干以救出书生。当狐女带着六瓶风回到下关天生桥时,遭到了罗荃法师的暗算,跌倒在地,打碎了五瓶风,于是大风全聚集在天生桥上,故下关风特别大。按科学的解释,是因为苍山十九峰太高,挡住了东西两面的空气对流,而苍山斜阳峰和哀劳山脉的者摩山之间的下关天生桥峡谷仅为下关空气对流的出口,所以下关的风特别大,尤其是在冬春季节,行走在天生桥峡谷对着的街道上,大风吹的人站立不住。
花
上关花,上关位于大理苍山云弄峰之麓,是自唐代以来形成的拱卫大理的要塞。在关外花树村有棵名“十里香”的花树,传说为仙人吕洞宾所种,花大如莲,每年开12瓣,闰年开13瓣,花色黄白相间,美丽诱人。花后之果壳黑硬,可做朝珠,因而又叫朝珠花。到清代晚期,由于游观的人太多,特别是官府的达官贵人到此赏花,都要当地白族群众招待,人民忍受不了这种白吃负担,于是把上关花坎了。据考证,上关花就是木莲花,此花在大理境内到处都可以见到。
雪
苍山雪,苍山上的积雪为何千年不化,在大理民间流传着一个美丽的传说。相传在古代,有一批瘟神在大理坝子中横行霸道,使人民“十人得病九人亡”。有白族两兄妹为拯救受苦人民,在观音的指引下学法归来,将瘟神都撵到了苍山顶上,让大雪冻死。为了让瘟神永不复生,妹妹还变作雪神,永远镇住苍山上的瘟神,于是苍山雪人峰就有了千年不化的白雪。而实际上是因为苍山海拔太高,山顶气温低的缘故。
月
洱海月,每到农历八月十五日的中秋节晚上,居住在大理洱海边的白族人家都要将木船划到洱海中,欣赏倒映在海中的金月亮,天光、云彩、月亮和海水相应在一起,形成一幅优美的图画。关于洱海月,流传最广的是天宫公主下凡的故事。传说天宫中有一位公主羡慕人间的美满幸福生活,下凡到洱海边上的一个渔村,与一渔民成婚。公主为了帮渔民们过上丰衣足食的生活,就把自己的宝镜沉入海底,把鱼群照得一清二楚,好让渔民们能打到更多的鱼。从此,宝镜就在海地变成了金月亮,放着光芒,照着世世代代的捕鱼人,于是成了“洱海月”,供人观赏。
开放时间
全天开放
白族土八碗
白族红白喜事宴客中的八大碗是白族传统饮食文化的集中表现。宴桌是八仙桌,一般8个人为一桌,菜肴上8个,俗称“八大碗”。白族土八碗荤素搭配和理,肥而不腻,素而不淡,营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全,有蒸有氽,色泽鲜艳多彩,突出白族饮食酸辣口味特色。席面用料简单,但形式和礼仪隆重,所用器皿一般是本地产的土碗、红竹筷子等,很少用高档瓷器,但并不显得粗糙和简陋。所用餐桌很考究,一般选用剑川土漆雕花八仙桌,餐桌一般摆在婚礼彩棚下,加上菜肴色泽塔配美观,显得古色古香。
第一轮先由客人中有声望的老人入席,俗称“开席”。此时,唢呐鼓乐吹奏,主人迎客,气氛热闹,表现了白族尊重老人的传统美德。席间,客人可分菜和带菜回家。土八碗中的主菜(荤菜),一般都有定数,每人可吃到两块(片)肉,碗中垫底的素菜可加添多次。因此,客人都备有菜叶子(现用塑料食品袋)竹签将分到的肉包起来或串起来带回家给老人或小孩吃,寓意为带回喜气和福气。
白族土八碗的各道菜各有一套烹饪方法。主菜“红肉大炖”用肥瘦相间的猪肉切块,用白酒浸泡的红曲米将肉染红炖熟,红白相间,富有喜气。“酥肉”是将半肥半瘦的猪肉切块上调料,用蛋糊包裹后下油锅炸至金黄色,冷却后再煮,装碗后撒上些芝麻,黄白相间香气诱人。“千张肉”,即酸菜扣肉,色金红,味酸甜,肉皮呈波纹状,外观爽目。“粉蒸肉”是将较肥的五花肉煮熟切片,拌上调料和炒得喷香的米细粒,装碗上笼蒸熟,肉肥而不腻,香气缭绕。“干香”(拼盘)是土八碗中唯一的一碗凉拌菜,将卤熟的猪肉、肝、肚切片,盖在用酸菜或泡萝卜垫底的碗上,淋上又酸又辣的配汁,其味为酸、辣、凉。“煮白扁豆”、“煮竹笋”、“杂碎汤”是富含碳水化合物、植物纤维素的素菜和汤菜。
大理位于云南省西北部,距昆明377公里,是滇缅(320国道)公路和滇藏(214国道)公路以及广大铁路的交汇点。
从古城去洱海很方便,步行即可到,也可乘2路公交车(中巴),还可以打的或乘马车(事先与车主谈好价钱)。从下关到洱海码头,可乘6路车或的士。
大理的民族工艺品
大理扎染
扎染是大理白族和彝族民间传统的手工艺品,主产地在大理市和巍山彝族自治县。大理古城,大街小巷摆满了色彩艳丽的各种各样扎染装饰品,以及服装、鞋帽等制品,为风景如画的高原小城平添了几分美丽的色彩。
扎染古称杂花布,又叫绞缬染,是民间古老的手工印染工艺,起源于1000多年前的中原地区,如今主要保存在大理市周城和巍山县城、大仓、庙街等地制作。位于蝴蝶泉边的周城镇,是一个白族较大的聚居村落,村中的白族妇女尤擅长扎染和刺锈,几乎“家家有染缸、户户出扎染”,有扎染之乡的美誉。
大理已将木雕和扎染作为重点旅游产品来开发,组建了旅游产品开发公司,建立了经营网点,以此为龙头广泛开拓国际国内旅游产品市场。
大理石
苍山大理石,自古以来就以其晶莹细腻的石质和绚丽多姿的天然画面而蜚声海内外。点苍石大致可以分为三类:一类是“云灰石”,因其石面花纹酷似涟漪荡漾,故又称“水花石”。这种大理石主要用于建材,北京故宫和十三陵就大量使用过该类大理石。第二类是“苍山玉”,又称“汉白玉”,即纯白的大力师。它晶莹洁白,娟秀素雅,给人以一尘不染的肃穆恬静的感觉。这种石主要用于建材和雕刻。第三类是点苍山独有的大理彩花石,苍山出产的大理彩花石是大理石中的佼佼者。彩花石一般用于装饰、壁挂和镶嵌高级家具或制成屏风供观赏。
由外贸扶持起来的剑川、大理两个民族木雕厂共创作设计出口镶嵌大理石家具48中款式,产品销往香港和新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国、日本、美国、扎伊尔等国家。大理石云木家具享誉中外,每年前来定货的中外客商络绎不绝,产品供不应求。
剑川木雕
剑川县素称“木匠之乡”,木工艺人擅长雕刻各种人物、花鸟、山水以及龙凤吉祥如意等图案,用以装饰门窗、家具等。剑川木雕继承和发扬了优秀的民族木雕艺术,产品选用优质的红木、西南桦、缅甸红木,以及天然植物漆和闻名于世的彩花大理石,使产品具有很高的实用价值、工艺价值和收藏价值。
剑川木雕做工精细、用料考究,集明、清各式木雕之精华,造型美观大方,高雅别致,坚硬柔韧,抗腐蚀、不变形,再现了优秀的民族木雕艺术。剑川木雕有豪华典雅、富有民族气息的客厅家具类;古朴高雅的嵌石餐厅家具类;栩栩如生的九龙壁画、九狮壁画、花鸟壁画类;各型座屏、挂屏、屏风类;园林古建筑的格扇门、窗、挂帘以及各种民族旅游产品等几百个品种。
大理草帽
草帽编制是大理地区白族群众的一项传统手工艺,据传南诏时期太和城附近就曾有过草帽街,现今的大理市七里桥太和村内仍有此街名。
过去编缝草帽全凭手工,产量有限,花色品种单调。现今大理白族乡民,发挥传统优势,引进现代工艺制作技术,充分利用闲暇时间,家家户户都编缝草帽。她们把编好的草辫经漂白处理,然后再缝制成各种款式的成品,其中以原料秆细、皮薄、色白、编织致密均匀、缝合线细、针密者为上品。由于大理草帽具有传统古朴的美,花色品种多,价格便宜,几年来一直供不因求,“知音帽”、“英式礼帽”、“儿童帽”、“绣花帽”等深受国内外游客喜爱。
1,南诏风情岛旅游的开放时间为08:00-19:00。门票价格为50元。坐船到达岛上,票价120元(满员开船)。 2,小普陀旅游位于洱海金梭岛往北约十公里的海面上。门票价格为5元/人。早上8:00可从洱海码头乘船到达。 3,到金梭岛旅游,先到洱海码头,坐船可到达。门票价格为5元/人。
洱海古代文献中曾称为叶榆泽、昆弥川、西洱河、西二河等,位于云南大理郊区,为云南省第二大淡水湖,洱海北起洱源,东西最大宽度9.0公里,最大湖深达20米。洱海唯一出水口在在下关镇附近,经西洱河流出。洱海是大理“风花雪月”四景之一“洱海月”之所在。据说因形状像一个耳朵而取名为“洱海”。洱海水质优良,水产资源丰富,同时也是一个有着迤逦风光的风景区。
从空中往下看,洱海宛如一轮新月,静静地依卧在苍山和大理坝子之间。洱海共有3岛、4洲、5湖、9曲。洱海属断层陷落湖泊,湖水清澈见底,透明度很高,自古以来一直被称作“群山间的无瑕美玉”。在风平浪静的日子里泛舟洱海,那干净透明的海面宛如碧澄澄的蓝天,给人以宁静而悠远的感受,让人领略那诗画一般的意境。
洱海位于大理市境内,是白族人民的“母亲湖”,白族先民称之为“金月亮”,是一个风光秀媚的高原淡水湖泊,具有优越的区位优势,显著的综合功能,厚重的历史文化,良好的发展环境,是大理政治、经济、文化的摇篮,也是自治州经济可持续发展的基础。
最佳旅游时间:6-8月最佳,舒适自在。大理季节变化不明显,没有明显的严冬酷暑,寒暑适中,四季如春。值得宜。一提的是,中秋节晚上,居住在大理洱海边的白族人家都要将木船划到洱海中欣赏美丽的“洱海月”。
门票:10元(洱海公园)
开放时间:全天
建议游玩时间:4-5小时
地址:云南大理市郊区