崛围山位于太原市西北20公里的汾河西岸呼延村一带。西，南北走向，海拔1400米左右。南有青峰，北有飞云峰。二峰高峻挺拔，夹一东西走向的深沟，隔沟对峙，势如入山门户。从山顶向下俯视，四周群山如涛似浪，宛转盘旋，形成一个巨大的旋涡，像倒立的喇叭，又如硕大的圆盘，“崛围山”之名由此而来山势磋峨高耸，山峰曲折迂回，上山要弓背环绕而行，古称“屈围”，今称“崛围”。崛围山山峦叠翠，郁郁葱葱，宛如翻卷着的茫茫绿海，四季景色各异。尤其是秋菊绽黄、白露结霜的晚秋季节，巨石罅岩、灌木丛中，遍布着紫中透红的片片红叶，坡、梁、沟、岔间卷起了层层的红色浪涛，漫山遍野，煞是好看。“崛围红叶”是旧阳曲八景之一。
山巅南坡有古刹多福寺，始建于唐贞元二年，明洪武年间（1368--1398）重建，一直是“高僧修真慕道之栖止”，“晋藩诸王之善场”，历代名人逸士的游踪之地。景区距市区较近，气候宜人，是游人观光、消遣的去处。该景区各景点各具特色，进出道路便利，景区附近小滩、名吃具有山西特点和风味，极有吸引力。这里的多福寺历史久远、远近闻名。
崛围山景点特色
多福寺
在山西大原市西北24公里崛围山之巅。寺在山顶小峪之中，缓缓清流，过寺前蜿蜒而下，潺潺作响，极富古刹风趣。寺始建于唐 贞元年(公元786年)，初名崛围教寺，后改今名。唐人李克用、李存勖(后 唐庄宗)父子曾到此礼佛焚香，寺况空前。宋末毁于兵火，明洪武年间重建，后又多次重修。现存山门、钟楼。大雄宝殿、文殊阁、藏经楼、东西垛殿 等以及殿内塑像、壁画，均为明代遗物。唯寺前山巅砖塔，仍是宋代原构。
七级舍利塔
在多福寺东南的山顶建有舍利塔，原是宋代建筑，塔基、平台用砖石砌成，东西宽约17米，南北长21米，塔高25米，共7层，呈6角6面，做工精巧别致，立于崛围山之巅，宛如武士头盔上的顶缨。立于塔基向东远眺，太原城一览无遗，高楼大厦林立，双塔凌霄与此塔遥遥相望，近看汾水波粼闪烁，两岸绿荫成行，禾田成网，令人心旷神怡。
傅青主读书处
多福寺藏经楼下石砌窑洞前壁上有清末镌刻“傅青主读书处”，并有傅山遗墨尚存。有不少人误以为这就是“霜红龛”(庵)，实际上，这是在傅山构筑霜红龛之前借僧房读书之处。
土堂净因寺
土堂净因寺又名大佛寺，位于崛围山东麓8公里处的土堂村西，在尖草坪区柴村北7.5公里处，依山而筑，东临汾水，古柏参天，杂树交荫。1541年(明嘉靖二十年)《重建土堂阁楼记》碑记载，汉时土山崩坏，裂陷成洞，洞内土丘高及10丈，传为山崩佛现，乃佛教净土之因缘。故村民请来雕塑师加工雕饰，并为之砌建窑洞。
开放时间
全天
地址
山西省太原市尖草坪区柴村镇呼延村西
山西太原菜系，兼收南北之长，选料精细，切配讲究，以咸味为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重色、重味的特点。山西面食尤其著名，品种多，吃法别致，风味各异。
头 脑
在太原的名吃中，应该首推头脑，这是由明末清初著名文人、医学家傅山发明的医用食品，对人体的滋补作用效果甚佳。目前头脑已成为太原市特有的一种早点。
制法：在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋补、活血功能。每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。 太原市清和园饭店的“头脑”和“帽盒子”以其独特的清真风味，誉满并州，闻名全国。
山西面食
刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食，“山西面食馆” 具有山西特色而吸引着中外游人。
太原大曲
是太原市徐沟酒厂产品，属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品，1983年获农牧渔业部优质产品称号。
清徐葡萄
清徐县是山西省著名的葡萄产区。裁培历史悠久，葡萄酒更是闻名遐尔。
孟封饼
是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。孟封饼始创于清光绪十年，距今已有100多年的历史。
六味斋酱肉
是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。1982年，六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。
羊（牛）肉蒸饺
是太原的著名风味小吃。认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香、佐以老陈醋、味道绝佳。可谓“肥而不腻馅成丸，一家蒸饺万家赞”。
烧 卖
又称“稍梅”，是太原著名风味小吃，用特制的擀而杖打成花褶，形同梅花，食后齿颊留香而闻名山西。
鸡蛋醪糟
太原市荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，至今还流传着“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强。”
太原号腐干
是山西省著名的“三腐”之一，早在宋代已有名，迄今800多年的历史。此品由“太原豆腐干”演变而来。这种号腐干质地密实细腻。
金银枣
是太原市传统名点，历史悠久。炸制好的金银枣，外黄内白，酥脆而无硬心，味美香甜。
清真什锦细点
始于清宫光绪二十年，选料精细，配料严格，装璜美观，深受广大消费者欢迎。全套点心由夹糖糕、桃酥、烫面包馅，起皮包馅四大类组成。规格整齐、甜而不腻、新颖美观。
太原市内交通以公共汽车、电车为主，出租车24小时随处可见。对于外来的观光者来说，掌握旅游专线车的路线和换乘方式，将是十分重要的。
航空
太原武宿机场是国内干线机场和首都国际机场的备用机场，可起降波音747等大型客机。现已开通国际国内航线43条，每周除固定班机飞往北京、武汉、西安、成都、深圳、厦门、大连等地，还有直飞香港的航班，并陆续开通了国际包机航线。
铁路
四通八达，有山西最大的货物集散地太原东站，华北地区最大的煤炭编组站太原北站。
公交
市内下元坐12终点呼延村下就到。
作为内陆省——山西的省会，太原有很多知名的特产，其中以“山西陈醋”、“汾酒”最广为人知。
山西老陈醋
产于清徐县，迄今已有3000多年的历史，为我国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫清亮，气味酸醇浓烈，还具有甜、绵、香、酸，不沉淀，储存越久，其味愈浓和久储不变质的特点。太原市“益源庆”醋厂所生产的名特醋，可谓酸香飘三晋，驰名五大洲。
汾 酒
是山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产的白酒。始酿于南北朝时代，距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵，落口甜，酒后有余香”以色味、香三绝著称，是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后，多次获得国务院颁发的金质奖。行销40多个国家和地区。
竹叶青酒
山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产，是汾酒的再制品，酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成，酒精含量为45度。酒色青绿，晶莹透明。具有和胃、消食、除烦的功效，对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。
著名商厦
贵都百货
地处太原传统商业区钟楼街兴新商业区柳南兴东米市的结合点，营业总面积5000m2，总投资人民币8000万元，私营独资。贵都百货主营高档服装服饰化妆品，品牌众多，环境优雅舒适，服务上乘，企业文化突出。持贵都绿卡可享受95折优惠。
华宇购物中心
位于解放路与开化寺街交叉口，是集购物、餐饮、娱乐为一体的综合商场。品位较高，服务上乘，促销活动丰富多彩，持华信卡可享受95折优惠。
五一商厦
位于火车站附近，购物环境仅次于上面两个商场，经营范围广泛，以中高档商品为主。一层为自选商场，二层为品牌化妆品、皮具等，三层为时尚女装，四层为名品男装与休闲服装，五层为家电市场。
汾酒大厦
位于钟楼街与解放路交叉口，主营服装业，有一些其他商场没有的知名品牌。其一楼大厅的汾酒系列产品比较齐全，可买到货真价实的山西特产-汾酒。楼上有小吃城。
五一大楼
是太原市的老字号百货大楼，一度是本地人的骄傲。虽然购物环境稍显落后，但名气很大，又位于五一广场，所以顾客熙壤而至，销售量可观。主营化妆品、电器、服饰、鞋帽、文具、小百货、副食等，品种繁多，比较齐全。服饰以中挡商品为主。
天龙大厦
位于太原市迎泽大街与新建路交汇处，是全国百家大零售商店之一。商场主要经营：五交化、家电、家具、针纺织品、服装、副食、百货、鞋帽、钟表、文化用品等。经营品种达5万余种。服装中档，适合中年女性穿着的较多。
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